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居家防護不求人,跟日本人學健康花草生活!療癒身心的3大西洋花草良方

居家防護不求人,跟日本人學健康花草生活!療癒身心的3大西洋花草良方_圖1

文章整輯/黃慧玫 作者/真木文繪 圖片設計/Darren 文章&圖片出處/摘錄自出色文化出版《家庭必備能量藥草手帳──用102種常見花草自製化妝水、軟膏,泡茶、入菜,跟日本學健康自然花草生活》

新冠肺炎來勢洶洶,人人聞之色變!為了有效防疫,減少群聚、外出,成為每日課題。因此,不妨試著跟日本人學習使用各種花草,進行居家護理和防疫,或許是抗疫生活的另種樂趣。

遠古時代,人類過著狩獵、採集的原始生活,若生病了,只能食用某些草來緩解不適。靠著經驗的累積,人們逐漸發現對自己有益的藥草,之後,又靠著這些植物提煉出有效成分,促使醫藥品的誕生。

所謂的「花草」(herb),就是「有用的植物」,泛指所有對生活有幫助的植物都是。植物具有了各種適應能力,能讓自己避開危險,也能自我修復,還具抗氧化作用等,如特殊成分「植化素」,就是熟知的茄紅素、皂苷、檸檬酸等。

試著發揮每種花草的效能吧!只要一杯花草茶,對於健康就有所助益。大致而言,花草比較不會對人體造成負擔,持續不間斷的使用,身體的自然治癒力將逐步提升。

在疫情嚴峻的時刻,資深花草治療師(由日本花草協會JAMHA認證) 真木文繪特別分享三種具有鎮靜紓壓、提振精神效果的花草吧!

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德國洋甘菊 鎮靜、消炎的經典花草

學名:Matricaria recutita
中文別名:母菊
日文名:カミツレ(加密列)
科名屬名:菊科洋甘菊屬
原產地:印度、歐陸西亞一帶
作用:消炎、鎮靜、抗痙孿、驅風
適應症:胃炎、胃潰瘍、經痛、皮膚炎(外用)、口內炎(外用)
副作用:目前尚未發現

在童話故事《彼得兔》中的德國洋甘菊,被視為可以安定心緒的花草茶。德國人將它比喻為「媽媽藥草」,聽說當小孩腹痛或感冒初期時,喝下洋甘菊茶便可以乖乖地睡上一覺。

是擁有獨特甘甜香氣、外形近似瑪格麗特的花朵,含有芹菜素(apigenin)和木犀草素(luteolin)等可以抗氧化的類黃酮化合物,具有鎮靜、抗痙孿、消炎等作用,對緩解胃炎、經痛、體寒、失眠等症狀皆有療效。

它是日常中很常見的花草茶,但是對菊科植物過敏的人需多加留意。

品嚐新鮮花草的柔和滋味

手邊若有新鮮的德國洋甘菊,請務必試一試!新鮮花草釋放的香氣甘甜柔順,只要啜飲一口便能體會。雖然效果不如乾燥後的花草,但新鮮花草特有的清新香氣更能使人感受到季節的氛圍。

沖泡新鮮花草茶Step by Step

1. 將花草用水輕輕清洗、去除髒污後,撕成小瓣。

2. 舀一尖匙花草放入茶壺裡,注入熱水。

3. 為避免花草釋出的揮發性成分蒸散消失,需加上壺蓋浸泡3分鐘後再取出。

4. 輕輕搖晃茶壺使茶湯濃度更均勻,即可倒入杯中。

TIPS:一杯德國洋甘菊茶所用的花大約是5~6朵。新鮮的花朵一旦浸濕會有花粉掉落,所以只需輕輕拍掉灰塵即可。

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薄荷 清爽宜人,可緩解腸胃不適

學名:Mantha × piperita
日文名:セイヨウハッカ(西洋薄荷)/コショウハッカ(胡椒薄荷)
科名屬名:唇形科薄荷屬
原產地:地中海沿岸、歐洲
作用:促進再生、抗痙孿、驅風、利膽
適用症狀: 困倦、注意力不集中等精神症狀、腹部膨脹感、鼓腸、食慾不振、大腸激躁症
副作用:目前尚未發現

薄荷經常被添加在口含錠、口香糖等糖果,或是化妝水、保養品裡,種類繁多,至於花草茶中應用最廣泛的則屬胡椒薄荷。它舒爽的清涼感主要來自名為薄荷醇(menthol)的芳香成分,此成分能直接影響中樞神經系統,刺激大腦,活化腦細胞,進而改善頭痛,提振精神。

雖然薄荷是很常見的花草,卻含有能抗氧化的類黃酮,更有促進腸胃蠕動的功效,尤其能緩解鼓腸(腸子內充滿空氣)、大腸激躁症等,是非常有用的花草。薄荷與許多花草搭配都很對味,對調配複方花草茶而言是非常重要的角色。

趕走睡意,專注力up

薄荷含有的薄荷醇成分可刺激大腦,趕走睡意和疲倦。試著使用乾燥或新鮮花草透過嗅吸方式幫助提神醒腦。

1. 在臉盆裡放入薄荷,注入熱水。

2. 將大毛巾蓋在頭上,盡可能將臉盆整個罩住,慢慢將上升的蒸氣吸入。

TIPS:由於其揮發性成份會對眼睛造成刺激,請閉上眼睛進行。若太靠近臉盆可能會有燙傷或太過悶熱情形,使用時請小心。

胃腸不適時,來塗抹薄荷油吧!

「浸泡油」是指將花草浸泡在植物油使其成分溶出的作法。利用胡椒薄荷和夏威夷果仁油製作浸泡的薄荷油,塗抹在肚臍周圍,有助緩解胃部不適,對肌肉疼痛也有一定的效果。使用新鮮花草時務必讓油淹過,以免發霉。

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薰衣草 香氣No.1療癒系花草代表

學名:Lavandula officinalis
           Lavendula angustifolia
           Lavandula vera
中文別名:靈香草、黃香草
日文別名:真正ラベンダー
科名署名:唇形科薰衣草屬
原產地:地中海沿岸
作用:鎮靜、抗痙孿、抗菌
適用症狀:不安、睡眠障礙、神經疲勞、神經性胃炎
副作用:目前尚未發現

臥室裡只要有一株薰衣草就會芳香四溢,不論是空氣還是心情都會跟著清新起來。

薰衣草的特徵是整株都含有經常被用於化妝品中的芳香成分,如乙酸芳樟酯(linalyl acetate)或芳樟醇(linalool)。其獨特的香氣具有鎮靜、鎮痙的作用,讓心情平靜、安定下來的同時,也能緩解肩膀僵硬、腰部疼痛。因為它能紓解緊張的情緒,所以對減緩腸胃不適、治療高血壓也有效果。

此外,它還有很強的抗菌、抗真菌作用,對皮膚的刺激也小,因此大可放心用來保養肌膚。薰衣草香氣從鼻子進入大腦後會擴展至全身,效果更好,建議可以用來泡澡。

自製乾燥薰衣草

將採收下來的薰衣草稍微清洗一下,並確實將水份擦乾。薰衣草的莖很堅韌,不妨綁成一束吊掛起來。要注意,花莖交疊的地方容易發霉,所以紮綁時不可太大束。接著將薰衣草掛在陽光無法直射、通風良好處陰乾,也可吊掛在室內,並將冷氣設定為送風功能,幫助薰衣草乾燥。

超好用的薰衣草精油

★ 芳香浴:可利用薰香燈或擴香器幫助精油揮發,享受一段芳香泡澡時光。

蒸氣嗅吸 臉盆裡注入熱水約1公升,滴入1~3滴的精油,嗅吸蒸氣。

★ 美容油:在荷荷芭油或夏威夷果仁油等植物油裡加入2滴精油,並用它輕輕按摩身體肌膚。 軟膏 將5g的蜜蠟加入25g夏威夷果仁油裡,以隔水加熱法使蜜蠟融化,再滴入10滴精油並充分混合均勻。

★ 面膜:以黏土(陶土的一種)、優格、蜂蜜等作為面膜的基劑,加入1滴精油後充分拌勻即可。(參考P69)

★ 室內芳香劑:取10 ml消毒用酒精加入精油10〜12滴,充分混合後再加純水50ml稀釋,裝入噴霧瓶裡使用即可。

精油小知識!芳香精油正確使用法

精油是由植物的花、葉、果皮、樹皮、根部或種子等部位萃取而成的天然成分,是含有高濃度有效成分的揮發性芳香物質,具有可溶解於油和酒精,卻不易溶於水中的特性。依植物種類的不同,其香味、成分及作用也各有差異。

外用時一定要稀釋,一般以1%為安全的使用濃度,若能事先進行貼膚測試便可放心使用。原則上不可使用原液,也應避免內服。

TIPS:也有人會將薰衣草原液應用在個別的小範圍治療上,像是微小的燒傷或香港腳等。

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