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什麼是骨質疏鬆指數?症狀特徵與發生原因?骨質疏鬆該吃什麼食物

作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部 文章授權刊登/許育禎營養師

骨質疏鬆症是骨密度降低,導致骨質脆弱

育禎營養師說到骨質疏鬆症就是骨骼內空洞太多,骨骼密度降低,骨骼所含礦物質量減少導致骨質脆弱,一經跌倒或碰撞就容易骨折的一種疾病。骨質疏鬆有越來越年輕化的趨勢,而且骨質疏鬆本身並不會有任何症狀,因此很難發現,往往是發生骨折後才出現痛感或其他現象。

造成骨質疏鬆的成因,與飲食習慣、生活習慣、運動、經期、遺傳、藥物等都有關係

1飲食習慣不佳:例如:大量的喝咖啡、濃茶、酗酒、抽菸、不喝牛奶、優酪乳等高鈣的食物、維生素D攝取不足。

2不良的生活習慣:熬夜、陽光曝曬不足,也是造成鈣質流失、無法吸收的因素。

3缺乏運動:研究顯示,活動量少、缺乏運動者會造成骨質流失的速度較快。

4停經:女性一旦停經後,女性荷爾蒙-雌激素會大量減少,雌激素的減少也會加速鈣質的流失。

5遺傳:家族內若有長輩有骨質疏鬆傾向的家族(如祖母、母親有駝背)的女性應該早在年輕時,就要多注意預防的措施。

6服用類固醇者:長期服用類固醇者,很容易流失骨鈣。如:氣喘、關節炎等病人,因為長期接受類固醇的治療,患者較容易得到骨質疏鬆症。

育禎營養師用食物比喻骨骼狀態:健康骨骼像饅頭、骨質流失未達骨鬆像法國麵包、骨鬆像油條

1健康骨骼:像撥開的饅頭,扎實、孔洞少且細小。

2骨質流失但未達骨質疏鬆:像法國麵包,骨骼的孔洞逐漸變大。

3骨質疏鬆:像油條,骨骼孔洞相當大,且易碎。

脊椎骨、髖骨、腕部3部位最容易骨折

1脊椎骨:脊椎骨發生骨折後會慢慢塌陷、出現背部彎曲(駝背)、身高縮水、背痛等現象。

2髖骨:髖骨是連接上、下半身最大的關節,一旦骨質疏鬆就容易造成疼痛、行走困難,如果跌倒更容易造成骨折現象,而且致死率非常高(源自於臥床後的感染、褥瘡、身體機能快速下降等因素)

3腕部:跌倒時第一反應是使用手腕去支撐,因此腕部骨頭也是骨折常見的區域。

如何存骨本?注意飲食鈣質攝取、改變生活型態做起

1、飲食注意事項:

中華民國骨質疏鬆學會建議每日應攝取「1200mg鈣質+800IU維生素D」以預防骨質疏鬆,但國人僅僅只攝取到「500mg鈣質+300IU維生素D」明顯不足!

A年輕時就該注重保養,可多食用牛奶、優格、優酪乳、小魚乾、柑橘類水果、豆腐、黑芝麻、深綠色蔬菜等食物補充鈣質。

B維生素D有助於鈣吸收,可由曝曬陽光、多吃蘑菇、香菇、黑木耳、牛奶、雞蛋、燕麥、魚類、牛肉來補充

C維生素C也可協助鈣質吸收,補鈣的同時也要連同維生素C一起補。像是芝麻牛奶配橘子、燕麥奶配芭樂等都是很好的方式!

D盡量少食含咖啡因食品:例如:咖啡、濃茶、可樂。

2、改變生活型態

A少熬夜,多運動:每天盡量保持在晚間11點前就寢、規律運動,以減少鈣質流失的速度。

B戒菸、少喝酒

C多曬太陽

骨質隨著年齡流失,要怎麼挑選保健骨質的成分..https://bit.ly/33fgm25
營養師_許育禎
許育禎
營養師
簡介
•現職:食育/營養種子教師、網路平台駐站作家
•專長: 疾病預防醫學 嬰幼兒營養 兒童營養 過動症飲食專研 婦女營養保健
•學歷:靜宜大學碩士畢業

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