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幼兒園教保人員均衡飲食教育在職訓練課程

「均衡小玩家•健康大贏家」幼兒園種子教師研習會
幼兒園階段的孩子,最常見的飲食問題是什麼?偏食?拒食?吃飯不專
心、拖拖拉拉?為什麼孩子不是不願意將食物吃下去,就是吵著要吃大
人們認為不營養的食物?面對這樣的孩子,您會怎麼辦?而長久下來,
餐\桌,是否已經成為關係緊繃的戰場,或是條件交換的談判桌?

現今國內幼兒園師資培育的課程中,關於兒童營養需求的內容極少,更
欠缺營養教育教學技巧的訓練,兒童若不曾透過之長的引導,瞭解食物
與健康、成長之相關性,自然容易出現錯誤或偏差的飲食行為,進而養
成不良習慣,影響一生的健康。

國內外皆有許\多研究顯示,正確的飲食觀念與良好的飲食習慣,必須及
早建立,在兒童所參與的第一個小社會—幼稚園或托兒所—中,透過幼
兒對教師的信任與同儕間的鼓勵,施予營養教育、提供正確飲食觀念,
為建立良好飲食習慣之積極有效管道。

董氏基金會為加強兒童均衡飲食教育宣導工作,擬舉辦「均衡小玩家•
健康大贏家」幼兒園種子教師研習會,說明並示範均衡飲食教育教學活
動設計與帶領技巧,以協助幼兒園進行相關教學工作及親職溝通,提供
幼兒園實質上的幫助,為國人健康從小打下基礎。

◆指導單位:台北市政府社會局

◆主辦單位:財團法人董氏基金會

◆時  間:91年9月7日、10月5日、11月15日、12月7日

◆對  象:登記立案之幼稚園或托兒所之園所長、教保人員

◆地  點:董氏基金會(台北市復興北路57號12樓之3)

★簡章備索,請洽董氏基金會,電話:(02)2776-6133分機58郭小姐
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