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食物中毒喝優酪乳...解毒?

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食物中毒喝優酪乳...解毒?

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相關單位 行政院衛生署回答

這種說法應是來自微生物學的理論,以優酪乳內的乳酸菌造成腸道環境內優勢,以期抑制其他有害菌的生長,但並非對已發生食物中毒者有助益,尤其食物中毒有很多種,其病因除細菌外,尚有化學物質,天然毒素等,故發生食物中毒後喝優酪乳可解毒的說法並不正確。

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