字體大小:

如何選擇讓兒童吃的健康零食?如何讓小孩不挑食願意吃水果和蔬菜

作者/KingNet國家網路醫藥 編譯   資料來源/美國兒科協會(AAP)

家中的孩子有除了正餐之外,有提供零食嗎?大部分的家長或多或少都會給孩子一些零食,適量的給予零食,對於孩子的健康影響不大,但是過量的攝取,就會造成身體的負擔喔!要如何選擇質優的零食,一起看美國兒科學會怎麼建議!

美國兒科學會授4方式,幫助孩子選擇健康零食,妙用蔬菜、水果,避免只吃進熱量!

1、運用蔬菜和水果作為零食的選項:可以在點心時間使用孩子不太喜歡吃的蔬菜和水果,藉由搭配的方式,讓孩子接受。像是使用全麥麵包搭配上香蕉做成香蕉三明治,如此一來零食中就可以攝取到全榖類及水果。

2、家中準備一些簡單的食材:像是蔬菜、水果,當點心時間到時,就可以運用這些食材做成營養豐富的零食。

3、避免加工食品和添加糖:工廠生產並以袋裝、盒裝銷售的加工食品,營養成分不多,而且通常會添加大量糖及鹽。當孩子在吃了這些加工食品後,可能會更快感覺到飢餓。

4、教育孩子盡量攝取多種顏色的食物:飲食中可以運用多種顏色的蔬菜和水果,並且告訴孩子,食物中含有豐富的營養素,有助於生長所需。

吃水果和蔬菜很重要,這是大家都知道的事情。但,怎麼讓孩子多吃這些食物?

1、將水果洗淨並放在顯而易見的地方。

2、每天至少攝取一種綠色蔬菜或黃色蔬菜來補充維生素A,像是菠菜、綠花椰菜或胡蘿蔔。

3、每天至少攝取一種富含維生素C的蔬菜或水果,例如柳丁、葡萄柚、草莓、甜瓜、番茄和綠花椰菜。

4、以身作則,父母多吃蔬菜和水果,孩子無形中也會受到影響。

5、避免購買空熱量食物,像是洋芋片、餅乾和糖果。限制孩子喝果汁的量,而且要注意是100%的果汁,而不是果汁“飲料”。

6、研究顯示,全家人一起用餐時,孩子們會多吃蔬菜和水果,進而少吃油炸食品和含糖飲料。透過選擇健康的食物而非食品,在孩子身上建立良好的飲食習慣,而這種習慣會持續到成人!

推薦閱讀:

我家也有小胖子!!! 營養師教你八個減重妙招

該讓孩子吃保健食品嗎?專家傳授服用前必知4關鍵

官方網站_美國兒科學會(AAP)
美國兒科學會(AAP)
官方網站
簡介
•1930年成立,以確立兒童衞生保健標準為宗旨


延伸閱讀

穴位舒緩

立即訂閱我們的電子報

掌握最新健康消息!