Q：皮膚美美水噹噹的藥膳--四神湯

A：

雨下個不停的冬天，來晚熱呼又滋補的四神湯，怎麼是享受兩個字能形容？而且清清淡淡、不油不膩的湯頭，更是怕胖女孩最佳湯品喔！
四神湯的薏仁、芡實、山藥和茯苓的四種中藥材，可以讓冬天缺水的皮膚美美水噹噹。

現在就來洗手做羹湯：
用啥料？
芡實、薏仁、山藥、茯苓、小腸一截、蔥、薑

怎麼煮？
１.芡實、薏仁約一湯匙，山藥、茯苓二至三錢，小腸一截約十至十五公分 。
２.芡實、薏仁先泡水三、四小時煮一小時煮軟備用 。
３.小腸揉搓乾淨，滾水燙一遍去腥，用三碗水加適量蔥、薑、料酒煮二小時。煮軟後再切成約一～二公分小段。
４.撈出蔥薑，放入芡實、薏仁、山藥、茯苓同煮，再煮一小時。
５.此份量約為三碗份量，濃淡可自行加水調整，吃時依個人口味加鹽。