【良藥不苦口】服食苦茶油需留意，使用不當反致病！

（個案說明）一年輕產後孕婦，於做月子期間，使用苦茶油作為料理食用油，導致全身過敏性蕁麻疹。陳太太近日喜獲男嬰，家裡長輩也開心的不得了，三天後便出院回家，由媽媽幫她坐月子，卻是在每餐飯後，皮膚便開始紅腫，抓癢，返家第二天就前往就診。

經診斷為過敏所引起的全身性蕁麻疹，於是開始過濾其近日攝取的食物種類，有生化湯、麻油雞、五穀米飯、蔬菜、水果等，未有海鮮類、玉米、雞蛋、黃豆等常見過敏原。最後她的母親說，會不會跟使用新的苦茶油有關？於是在給予調和營養的桂枝湯後，囑咐其停用苦茶油，便不再有風疹塊的情形發生，於是便可再輕鬆的坐月子下去。

還有一中年男子長期使用苦茶油麵線，做腸胃道保養，近日不僅早晨起來口苦口乾，平常還有口痠、舌頭麻刺的感覺，前來就診後，診察上腹部悶脹，排便酸軟，偶而吐酸水，胸口灼熱感不明顯。在給予健脾暖胃的理中湯加減方，以治療胃食道逆流後，症狀減輕許多，囑咐停用苦茶油，症狀緩解。

台北市立聯合醫院中醫師林恭儀說，苦茶油為又稱天綠果的苦茶子之萃取及純化物，又稱為苦茶，隸屬山茶科，學名為Camellia oleifera。苦茶樹的種子一般在冬季開花，春天結果，夏季生長，秋季收成，壓榨成食用油，其不飽和脂肪酸約與橄欖油相當，是相當有價值經濟產物。

他說，一般坊間多用於胃寒症狀腸胃道保健，如胃酸過多、胃壁薄、胃痛、易拉肚子，消化吸收不良或罹患腸胃病者，或以苦茶油代替麻油坐月子，來滋補產後虛弱身體。

林恭儀中醫師說，有病仍需要遵循正確管道就醫就診，以免延誤病情，少數特殊體質人，仍會對苦茶有過敏，用於潰瘍等消化道疾病，如胃食道逆流患者便不適合，反而會加重病情。偏偏國內中醫辨證脾虛胃弱的消化性潰瘍患者，多半伴隨有胃液逆流情形，因此食用苦茶油更應留意。


新聞資料來源：臺北市立聯合醫院