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藥品與食物的交互作用

• 葡萄柚汁
葡萄柚會影響重要的肝臟酵素作用及某些藥品的吸收機制
• 乳酪
含有酪胺酸(Tyramine)的食物(例如乾酪、酪梨、香腸和醬油)與單胺類氧化酵素抑制劑(MAOI)之抗憂鬱藥併用會引發高血壓
• 酒類
鎮靜安眠藥再加上酒精,會導致協調和注意力損害
• 牛奶
牛奶會降低某些抗生素等藥物的吸收
• 香菸
香菸會增加某些藥物的代謝率,使作用時效變短。
• 咖啡
口服避孕藥等會使咖啡的中樞興奮作用更強
• 茶
茶中的單寧酸可能會奪走營養補充劑或波菜中的鐵質
• 碳烤肉類
碳烤食物會使肝臟運作更費力且更快,增加抗氣喘病的theophylline於身體中的排除速度
• 藥品
某些藥品會降低血液循環中的維他命B6和葉酸的濃度
• 營養補充品
吃太多綠色蔬菜,反而會阻礙抗凝血劑-可化凝錠的藥效
本文作者:署立台北醫院
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