清炒青菜

材料

各式青菜,鹽

做法

青菜洗淨摘(切)好。

素食:
清水(或油)放少許鹽,
煮開後(或油鍋熱)將青菜放入,
大火煮(炒)1~3分鐘起鍋即可。

一般:
可先放蒜或薑爆香再炒青菜。

心得建議

各式青菜皆可。

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