真菌 的最新新聞

衛生署制定「食品中真菌毒素限量標準」

為加強對食品中真菌毒素之管制,衛生署已預告「食品中真菌毒素限量標準」草案,除現有之黃麴毒素限量規定,並增列食品中赭麴毒素A(OchratoxinA)、棒麴毒素(...

菖蒲池邊綠,艾葉端午香∼談端午節的健康防病觀念!

文�天明內湖中醫診所院長 鄧正梁醫師縱觀農歷五月初五端午節習俗,可以看出人們對健康問題的重視與的關心,關於端午節的來歷雖然說法不一,但已走過兩千多年歷史的端午節...

衛署疾管局呼籲:慎用「抗生素」,從你我做起!

什麼是抗生素?所謂抗生素,原是由真菌中萃取出來,可以殺死細菌的物質,盤尼西林是人類醫學紀錄上第一個被廣泛應用的抗生素,它的發現對疾病治療是一項重大的突破,使很多...

氣喘嚴格說來並非單純的病,而是一種〝症候群〞

文�三軍總醫院胸腔內科主任 彭忠衎根據世界衛生組織(WHO)的估計,全球約有一億五千萬人罹患氣喘病。就學理來說,得到氣喘病,無法痊癒,但是如果治療得當控制得宜,...

水果去除腐爛部分後也不宜吃?

有此一說:有些人由於保存不當,買回來的水果常常會發生腐爛現象,於是人們就用刀把腐爛部分挖掉,把剩下的沒有腐爛的部分趕快吃了。街上有些商販也常常便宜出售一些腐爛水...

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