蛋糕 的最新新聞

添加糖與天然糖分,哪裡不一樣?添加糖種類有那些?5招避免飲食中添加糖!

糖是種簡單的碳水化合物,提供身體熱量做能量使用。日常中常見兩種主要的糖為天然糖、添加糖。天然糖,存在於未加工的完整食品中,像是水果、蔬菜、乳製品和一些穀物;果糖...

澳洲研究:每天喝「咖啡」早逝風險降低近27%!過量反而有害健康

很多上班族習慣在早餐時或午飯後,來一杯咖啡提神。咖啡因有刺激中樞神經和肌肉的作用,因此可以提神、增強思考能力,恢復肌肉的疲勞。以心血管系統的角度而言,咖啡更可以...

脂肪種類多,吃對脂肪不怕胖,吃錯當心疾病上身!

飲食中需要少量脂肪才能保持健康。油脂提供熱量和必需脂肪,並幫助身體吸收脂溶性維生素,像是維生素A、D、E、K。飲食中攝取脂肪的類型很重要,這就是為什麼選擇不飽和...

全穀類食物富含維生素、礦物質,可以有效降腰圍、控血糖、降血壓!

以往認為全穀類食物主要提供膳食纖維來促進腸胃消化和心臟健康,科學家不斷研究,在新的研究發現,穀類食物除了含豐富維生素、礦物質、抗氧化劑和植化素外,還可延緩葡萄糖...

減重別亂吃!你吃的蔬菜是真的蔬菜嗎?「這類」蔬菜,保證越減越肥

很多人因為體重過重或是缺乏纖維質,所以,會透過多吃蔬菜來補充纖維或減重,但卻不知道吃錯蔬菜的種類,吃了過多的全穀根莖類的高澱粉蔬菜,容易導致熱量攝取過多,減重不...

減重時吃什麼才有飽足感又低熱量?減重小技巧讓你可以吃飽又輕鬆瘦身

減重時有人會選擇低升糖指數的食物,但卻越吃越餓,還是減少油脂攝取,讓你吃飽沒多久就覺得肚子好餓?減重還是要吃飽,挨餓的身心靈,會發出能量匱乏的訊號,讓身體降低代...

零食也有分等級?你吃對零食嗎?洋芋片、薯條熱量爆高,吃完記得搭配有氧油除油!

市售零食種類琳瑯滿目,每當看到架上零食,總會把持不住帶個幾包回家囤貨!嘴饞真的非吃不可的時候,零食怎麼挑選?邀請蕭捷健醫師,來談談他自己將零食分成四個不同等級,...

拆解減重迷思第二招:高蛋白低碳水飲食真的健康嗎?!

想到減重,一定會聯想到少吃點澱粉就好啦或是多吃點蛋白質。但事實上,之前有一個大型跨國研究發現:採取較高蛋白低碳水飲食的人,在Covid-19後,變成重症機率會增...

長痘痘時要忌口!醫曝:超傷皮膚的6種食物,多吃誘發肌膚發炎

有一些食物因容易誘發肌膚發炎,如果肌膚已經處於不穩定狀態,就建議暫時先戒口,免得顧到了胃,卻讓痘痘變嚴重!

減醣飲食怎麼吃才正確?不吃白飯澱粉就能瘦?澱粉這樣代換更健康

減重一直是不敗議題,到底要怎麼吃才能瘦下一吋腰,可是女性畢生所追求的!目前流行的減重方法眾多,像是生酮飲食、168斷食法,減醣飲食等,到底哪一種是正確!很多人會...

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