食品營養 的最新新聞

中秋烤肉不發胖!健康低熱量烤肉醬

八月十五中秋夜是中國的三大節日之一,也是國人一般認為的團圓夜,各地的遊子紛紛趕回故鄉與家人相聚。親朋好友相聚難免烤烤肉吃吃喝喝一番,在大快朵頤的同時,您是否擔心...

食品/營養標示清楚看 吃得安心又健康

近年來食安風暴(毒奶、毒澱粉、油品標示不實等事件)不斷,使得民眾對於食品產業逐漸失去信心。有鑑於此,衛生福利部逐一修正食品相關法規與條例,將食品衛生管理法更名為...

發酵乳產品∼“糖水”多更多?保障消費者知的權利!

 為了幫助消費者了解自己吃下了什麼,董氏基金會91年曾經做過飲用優酪乳含糖量調查,發現大部分飲用優酪乳外添加糖量已有2~3成降幅,今年再次作調查,擴及新崛起的稀...

基因食品的隱憂

現在醫學科技進步的驚人速度,連複製都有可能,而在基因的研究開發更有創世紀的發現,就在今年六月二十六日,美國總統柯林頓與英國首相布萊爾偕同多個國家的科學家共同宣布...

冬天吃火鍋 美食與熱量總不能兼顧

文�國泰綜合醫院肝臟中心主治醫師 胡瑞庭陳先生和林小姐是一對喜好美食的年輕人,尤其冬天一到,更是他們相約享受美食的好日子;尤其是〝麻辣火鍋〞,喜歡那種從口經喉、...

正確選擇健康食品

你對健康食品認識多少?在廣告中,它無所不能、具有多種療效,事實上,它真的這麼神奇嗎?「健康食品管理法」通過後,又有哪些才是真正合法的健康食品呢?「我爸爸得了癌症...

女性在經期如何保養身體?

當MC快要來時,女人的身心會出現或輕或重的「經前症候群」,包括躁動、情緒不穩、容易與人衝突、胸部或腹部腫脹、體重增加、全身浮腫、食慾改變、口腔潰瘍、長青春痘、頭...

覺得腦袋空空的時候就要多喝水!

你有沒有發現自己的記憶力越來越差、容易呆滯、反應遲鈍,而且工作缺乏效率?其實這並不是你的身體開始老化,有可能是你不知道如何正確地補充水份喔!那麼要如何做才正確呢...

市售食品營養標示民眾理解程度現況調查

食物供應的改變,使得包裝精美的加工食品成為民眾主要的食物來源之一,而『營養標示表』則可以幫助消費者瞭解包裝食品主要的營養成分,但是,民眾真的因此瞭解吃進了什麼嗎...

父親節健康性福不只一夏「奇異果涼補」寶鑑

如何讓父親或是心愛的另一半吃得好、補得健康又零負擔,是今夏飲食男女最重視的話題。佳沛紐西蘭奇異果設計了「十全奇異涼補」,用今夏最酷的天然威而剛-佳沛紐西蘭奇異果...

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