遵行四個原則有效控制高血壓

根據國際上的定義，一般人正常的血壓值要小於 120/80(收縮壓 /舒張壓 )毫米汞柱，若血壓值大於 140/90毫米汞柱，就認為是高血壓，血壓值若是位於120~139/80~89毫米汞柱之間，則稱為高血壓前期。

一般高血壓的病因可分為原發性及次發性兩種。原發性高血壓發生的機轉不明 ，常在 25~55歲被診斷，通常有家族史，在高血壓中大約佔 95%。另外的 5%則為次發性高血壓。造成次發性高血壓常見的原因有：腎臟病 (腎實質或腎血管疾病 )、內分泌異常 (庫欣症候群、原發性皮質醛酮症、嗜鉻細胞瘤或甲狀腺亢進等 )、主動脈窄縮、阻塞性睡眠終止或藥物 (口服避孕藥、類固醇、非固醇類消炎止痛藥等 )等。

控制高血壓原則之一：飲食控制

一、限制鈉含量的攝取─避免食用下列食品：
1.五榖根莖類：甜鹹餅乾、油麵、速食麵。
2.蛋豆魚肉類：鹹蛋、鹹魚、火腿、香腸、豆腐乳、罐製食品。
3.油脂類：奶油、瑪琪琳、蛋黃醬。
4.蔬菜類：醃製蔬菜、醬菜、蔬菜罐頭。
5.水果類：蜜餞、罐頭水果、加工果汁。
6.其他：雞精、炸洋芋片、運動飲料。

二、飲食原則
1.均衡飲食，維持理想體重。
2.選用新鮮食物，並自行製作。
3.少用刺激性（辣）調味品。
4.烹調用植物油。
5.避免抽煙、喝酒。

三、烹調小訣竅
1.酸味的利用：白醋、檸檬、鳳梨、蕃茄等。
2.利用植物油特殊香味：香油、花生油、麻油等。
3.甘美味的利用：香菜、海帶、九層塔、香菇等。
4.中藥材與香辛料的利用：當歸、枸杞、紅棗、人蔘鬚等。
5.焦味的利用：烤、燻等。
6.低鹽佐料的使用：酒、蒜、薑、蔥、八角、五香等。

※控制高血壓原則之二：藥物治療

依醫師指示按時服藥，不任意更改藥量及次數，不自行停藥或服用成藥，忘記服藥時，除非已近下次服藥時間，否則須立即補服，服藥後如出現不適，請速返診。

※控制高血壓原則之三：規律運動

規律的有氧運動可有效降低血壓。建議每週至少運動三次，每次三十分鐘，達到運動後會稍微流汗，可講話但無法一邊運動一邊唱歌的程度即可。

※控制高血壓原則之四：日常保健

定期測量及記錄血壓，並按時返院追蹤檢查。平日注意保暖，冷天避免外出。保持心情愉快，充分休息與睡眠，攝取足量水分，並維持合宜體重。