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從體內調理,打造亮麗肌膚

美膚
所謂的美麗肌膚,重點是不乾燥、沒有老人斑、皺紋或腫疱,並且要溼潤、有彈性和光澤。因此藉由酵素的功效調整與代謝體內環境,確實吸收多酚等抗氧化成分、β- 胡蘿蔔素與維生素B、C、E 等養分非常重要。還有製造肌膚新細胞的蛋白質也不可或缺,但是蛋白質幾乎無法從酵素精釀中攝取,因此推薦您搭配優格、牛奶和豆漿等飲品,並且留意從飲食中補充大豆、乳製品、肉類與魚類等。此外,將酵素精釀直接塗抹在肌膚上,也具有美膚的效果。

美白芒橙飲
芒果的β- 胡蘿蔔素、維生素E 能鎖住肌膚水分,和柳橙的維生素C 一起打造無斑亮麗白肌

材料(2人份)
芒果酵素精釀(P25)……2茶匙
柳橙酵素精釀(P26)……2湯匙
柳橙酵素果肉(P26)……2片(裝飾用)
鹽……1茶匙
水……300ml
作法
將芒果酵素精釀、柳橙酵素精釀、鹽和水倒進果汁機攪拌後倒入玻璃杯中,以柳橙酵素果肉裝飾。

柳橙
SEASON 全年
柑橘類的橘絡(白絲部分),含有許多高抗氧化作用的多酚,最好連橘絡一起醃漬,與果肉中維生素C的雙重效果,可使皮膚與血管更強壯,還能預防老化。

柳橙酵素精釀
材料(4L瓶)
柳橙……6個(淨重1kg)
砂糖……1kg
作法
1. 削掉柳橙皮,將果肉切成約1cm厚的圓片。
2. 參照P12∼15將材料輪流放入保存瓶內,充分攪拌後輕輕蓋上蓋子。


芒果
SEASON 6 ∼ 8 月
芒果豐富的β-胡蘿蔔素與維生素C、E等抗氧化成分,藉由酵素而容易被人體吸收,可有效幫助提升免疫力,打造美麗肌膚。

芒果酵素精釀
材料(2L瓶)
芒果……2個(500g)
砂糖……500g
★圖中使用菲律賓芒果。每一種芒果都可以作為材料。
作法
1. 用水將芒果沖洗乾淨,擦乾水分,以果核為中心切成3塊,果肉連皮切成約1cm的寬度,與果核一起醃漬。
2. 參照P12∼15將材料輪流放入保存瓶內,充分攪拌後輕輕蓋上蓋子。
★ 宜使用未熟透的芒果,因為太熟的芒果比較難切。
本文作者:島津浩已

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