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石門活魚節

桃園縣石門活魚觀光節9月12日起到26日,
在北區水資源管理局大草坪及週邊地區展開,
副縣長黃敏恭強調,石門活魚有上百種吃法,
每年還會推出新作法,歡迎大家一起來吃魚。

18日晚上6點在大平村大平公園有「環保之夜」;
19日晚上7點在北區水資源局前大草坪有「星光音樂會」;
20日晚上6點在北區水資源局前大草坪有「活魚嘉年華」;
26日下午4點在北區水資源局前大草坪,
有料理達人活魚料理教學。

26日下午5點在北區水資源局前大草坪有
「YOYO家族閉幕活動」。

餐廳業者推出健康活魚料理

石門地區的活魚餐廳業者則與國軍桃園總醫院合作,
一起推出10多道低脂、低油、低鹽、高纖的健康活魚料理。

北區水資源局長賴伯勳強調,
石門水庫一年的水要替換4到5次,
因此水庫的水都是活水,
讓棲息在水庫內的魚更美味。

黃敏恭強調,
石門活魚早已從活魚3吃變化成上百種吃法,
業者還推出各種健康活魚料理,
民眾只要來吃活魚,就知道不虛此行。


〔自由時報 記者陳文正�桃園報導〕

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