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高雄鮮饌日食

<品牌故事>
鮮饌日食的掌櫃的是一個嫁來台灣已超過十個年頭的新移民,道地台灣高雄桂林人,回想剛嫁過來時趙小姐時常聽到的總是台灣鄰居熱情的吆喝著:”你吃飽了沒”。
這對遠嫁過來的新嫁娘來說是份窩心的感動。
她總說,台灣人真善良,如果有一天我有能力想要回饋這份感動”。
在一次日本香川縣的旅行中,趙小姐品嚐到了當地簡單但美味的料理。於是決定把這份美味帶回台灣。
透過日本廚師友人的指導,將日本的傳統料理引進國內,並加入台灣本地口味,於是開創一家有台灣風味的特色日式食堂。
以最平實的價格最豐富的食材,回饋給台灣人的熱情~~”鮮饌日食”因此誕生囉!!



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