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168飲食不僅有助減重還能改善疾病!但糖尿病、腎病或心臟病不適合!

作者/KingNet國家網路醫藥 編譯 資料來源/美國家庭醫師學會 (AAFP)

常聽想要減重的人會採用間歇性飲食,最常見、最容易遵循的間歇性飲食就是168。禁食16小時,並在 8 小時內用餐,例如從晚上 7 點禁食到第二天上午11點,然後在上午 11 點到晚上7點之間,吃午餐和晚餐,可以自己選擇最適合自己作息的時間來執行 168 ,但有個關鍵,每天都要維持相同的進食時間。

間歇性飲食在體內的作用:改變身體能量來源

禁食12小時會改變體內新陳代謝的運作,新陳代謝系統作用是消耗身體的食物和飲料,並轉化為能量。大部分身體會從葡萄糖的獲取能量,葡萄糖存於飲食中的食物和飲料。當一天正常吃三餐,身體會維持穩定的葡萄糖,因為定時進食和飲水緣故。

但是,當身體禁食超過 12 小時,身體的葡萄糖濃度開始下降,因為沒有頻繁地進食。當身體沒有提供足夠能量所需的葡萄糖時,則會利用體內的脂肪來獲取能量。發生此情況,體內的脂肪酸會釋放到血液,產生一種叫做酮的化學物質,身體使用酮作為能量來源,則會減輕體重。但是,酮也可能對身體的器官和細胞產生影響。

想要感受到間歇性禁食的好處,需要禁食至少 12 小時。也就是身體從使用葡萄糖獲取能量轉換為使用脂肪獲取能量所需的時間!而且,身體需要一段時間才能適應間歇性飲食,不要期望馬上就會有減重結果,需要等待 2-4 週才能看到或感覺到身體改變。

間歇性禁食對於健康好處

雖然學者們持續在研究間歇性禁食,但已經有研究證實見歇性飲食對健康有一定好處。對於初嘗試間歇性飲食的人來說,體重減輕是很常見成效,因為身體使用脂肪而非葡萄糖作為能量來源。此外,在進食時慎選食物,攝取的熱量可能會比之前少,在搭配運動,不僅可以減輕體重,還可以改善健康狀況。間歇性禁食可以幫助患有心血管疾病、神經系統疾病和某些癌症的人,也可能降低壞膽固醇並改善關節炎症狀。

執行間歇性飲食前需要注意

身體需要 2-4 週的才能適應間歇性禁食,在剛開始的前幾周,可能會感到頭痛、飢餓、脾氣暴躁或疲倦。幾週後,身體習慣此飲食方式,不適症狀就會消失。

間歇性禁食並不適合所有人。不建議 18 歲以下的人、孕婦或哺乳期婦女,或某些患有糖尿病、腎病或心臟病的人使用。在開始執行間歇性禁食前,請務必諮詢醫師,考量目前的健康狀況、藥物和健康史後,再確認是否適合執行。


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簡介
•成立於 1947 年,致力於初級保健的醫學協會。


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