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從古老的東方藥材到現代醫學的新星,薑黃的醫學應用

作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部

薑黃這種擁有金黃色澤的根莖植物,不僅在中國的《新修本草》中有記載,也在印度阿育吠陀醫學中佔有一席之地。隨著現代科學的進步,薑黃及其主要成分薑黃素正逐漸成為西方醫學研究的熱點。

薑黃的歷史可追溯至幾千年前,它不僅在中醫中作為活血化瘀的要藥,也在印度傳統醫學中用於治療多種疾病。在這些傳統醫學體系中,薑黃被認為能夠促進血液循環、緩解炎症和疼痛,並被用於治療關節炎、消化問題等疾病。

薑黃素的現代醫學研究進展

現代醫學研究顯示薑黃素具有抗氧化和抗發炎的效果。研究表明,薑黃素能夠干預多種生物路徑,進而對抗癌症、心血管疾病、糖尿病以及神經退行性疾病。最近的研究更顯示,薑黃素可能在對抗Covid-19方面亦能發揮作用,其機制包括降低發炎反應和減少病毒複製。

薑黃素的吸收與利用

儘管薑黃素的療效廣泛,但其在人體中的吸收率卻相對較低。為了解決這一問題,科學家們正在開發各種方法以提高其生物利用率,包括奈米技術和脂質體載體。

薑黃素的安全性與潛在風險

薑黃素通常被認為是安全的補充品,但以下6大特殊族群需要特別注意或避免食用(或服用前先諮詢醫生),以確保補充後與自身健康狀態不衝突:

  • 懷孕的孕婦、哺乳中的婦女 
  • 疾病治療中的病患 
  • 服用特定藥物的患者
  • 鐵質吸收不佳/缺鐵患者
  • 年紀過小的幼童/兒童
  • 手術前後兩週

薑黃與薑黃素的作用機轉仍持續在研究中,消費者選擇薑黃作為保健食品使用,應抱持小心謹慎態度,留意販售通路及注意重金屬汙染問題。


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