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醃文蛤

1.文蛤浸鹽水吐沙洗淨,將殼尖頂端突出之韌削去,用滾水(醃過殼面)燙...(more)

醃文蛤

文蛤浸鹽水吐沙洗淨,將殼尖頂端突出之韌削去,用滾水(醃過殼面)燙約一...(more)

醃文蛤

文蛤浸鹽水吐沙洗淨,將殼尖頂端突出之韌削去,用滾水(醃過殼面)燙約一...(more)

烤蛤

蛤浸鹽水使沙吐淨(約2-3小時)。將蛤尖頂端突出之韌帶割掉,以防加熱...(more)

醃文蛤

文蛤浸鹽水吐沙洗淨,將殼尖頂端突出之韌削去,用滾水(醃過殼面)燙約一...(more)

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