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優格含不僅提升免疫功能,還可消除腹部脂肪?!選擇「低脂」最健康

作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部 文章授權刊登/常春月刊
本文摘自<常春月刊>474期

 低脂優格是由低脂牛奶發酵而成,含有大量腸道益生菌與完整蛋白質,以及維生素B2與B12、鈣、鎂、鉀、鋅等。

低脂優格:改善高血壓、膽固醇

資深營養師劉純君表示,優格對人體健康好處非常多,優格中的益生菌可以抑制腸內的有害細菌,維持腸道菌平衡與提升免疫功能,以達到減緩過敏、腸道疾病、陰道或尿路感染的風險,以及能夠改善高血壓以及膽固醇等;其中豐富的鈣質則能改善高血壓及促進體脂肪與膽固醇的代謝,進一部可以消除三高族群的腹部脂肪。

這樣吃才健康

劉純君建議,優格最好以低脂的為佳,除了可當做奶類飲品使用之外,也可加點堅果、果乾及麥片當作早餐來享用,或是做成優格冰,甚至可以在涼拌菜中取代沙拉醬來使用。

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