懶人圖解健康知識家
地瓜是減重好幫手?認識各品種的營養差異

地瓜是減重好幫手?認識各品種的營養差異

番薯(學名:Ipomoea batatas (L.)),又被稱為地瓜或甘薯,原產於中南美洲的墨西哥、哥倫比亞與秘魯一帶,歷史悠久。早在17世紀初,便由福建省引入臺灣栽培。

在臺灣,地瓜通常於夏秋季(5~9月)栽種,並於每年9月至隔年1月進入主要收成期。地瓜不僅是家喻戶曉的美味食材,也因其獨特的健康益處,成為現今減重飲食中的熱門選擇。

每100公克地瓜的熱量約等於半碗白飯(每碗約280大卡),非常適合想控制體重、維持健康飲食的人。不過,不同品種的地瓜,其營養成分也各有差異。

相關新聞

立即訂閱我們的電子報

掌握最新健康消息!