蔥珠料理的菜單、食譜與做法教學

糖醋白帶魚

用鹽抹勻魚體醃10分鐘後洗淨瀝乾。白帶魚兩面煎黃。水沸加入2料以太白...(more)

豆瓣魚

魚去鱗內臟鰓洗淨,將魚剪至兩面呈金黃色盛起。將辣豆瓣醬炒香,加1料炒...(more)

油爆斑節蝦

斑節蝦洗淨瀝乾水份,用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。瀝...(more)

乾炒毛豆豆皮

1•豆皮、毛豆入滾中軟化,撈出以清水沖淨並剝除豆膜。2.熱油鍋,用1...(more)

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