糖醋白帶魚

2013-09-26 11:33:16 人氣 1234

糖醋白帶魚

材料

1. 白帶魚中段4段(10兩)、鹽1茶匙、水4湯匙、太白粉1茶匙、蔥(切珠)2支。
2. 糖2茶匙、醋2湯匙、蕃茄醬2湯匙。

做法

用鹽抹勻魚體醃10分鐘後洗淨瀝乾。

白帶魚兩面煎黃。

水沸加入2料以太白粉芶芡加蔥珠。淋上魚身即可

心得建議

營養分析

熱量402卡、脂肪13克、蛋白質37克、醣類389克

功效

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