冷藏 的最新新聞

外帶、宅配冷凍年菜團圓過年,食藥署列注意事項,食品溫度很重要

迎接佳節,享受美味年菜時,別忘了食品安全第一。食藥署提醒大家檢查年菜包裝是否完好無損,注意冷藏食品需保持在0~7℃,冷凍食品則應維持在-18℃以下。避免反覆解凍...

鬧蛋荒雞蛋好珍貴 ! 關於雞蛋的6件事,挑選、保存、營養一次看 !

近日又開始鬧蛋慌了,所以雞蛋的價格不免變得更加昂貴,能買到雞蛋就算有福氣。今天《好食課》營養師Anna 李宜樺為大家整裡出6個常見的雞蛋迷思,不妨檢測一下自己對...

揪出大腸癌!政府補助50歲以上免費糞便潛血便篩檢查,讓你腸保健康!

大腸癌早期沒有症狀,最可靠的方法就是定期接受大腸癌篩檢,而定量免疫法糞便潛血檢查為現行最安全且方便的篩檢工具。大腸癌是由大腸瘜肉發展來的觀念,隨著衛教知識普及,...

保久乳究竟為何免冷藏保存? 因「這加熱技術」,無添加防腐劑!

保久乳是指以生乳或鮮乳為原料,經商業滅菌後,可常溫保存之產品。製作保久乳所採用的商業滅菌方式有兩種,一種是採無菌加工及包裝技術之超高溫瞬間滅菌處理,常見之殺菌溫...

糖尿病的「隨身良藥」─備好胰島素也能繞著地球跑!

文�彰化縣鹿港鎮鹿基醫院糖尿病衛教師 林淑滿糖尿病患只要了解胰島素的保存方式,其實也能安排長程旅遊,準備足夠的劑量、注意環境的溫度,就能帶著「隨身良藥」出國遊山...

《醫護停看聽》疫苗管理不鬆懈、三讀五對別忘記!

自日前臺北縣土城某醫院發生疫苗接種打錯藥情事以來,使得家長們帶小朋友接種時,總是忐忑不安,甚至裹足不前。臺北市政府衛生局表示:目前國內規定施打之各種常規疫苗,對...

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