妊娠期間飲食　懷孕三個月之後為重要關鍵時刻！

文�天明內湖中醫診所院長　鄧正梁醫師

我國古代對妊娠期間的飲食起居非常注意，明代醫家萬全在《萬氏婦人科》中說：“婦人受胎之後，所當戒者，曰房事，曰飲食，曰七情，曰起居，曰禁忌，曰醫藥（指亂投醫亂服藥），須預先調養，不可少犯；以致傷胎難產，且子多疾，悔之無及。”將妊娠飲食宜忌放在較重要的地位。

飲食是供給胎兒營養，胎兒生長發育，以及維持母體健康的物質基礎，如果妊娠期間營養不足，就會導致孕婦貧血、骨質軟化、分娩時子宮收縮無力、產程延長、產後出血等不良現象；胎兒也會出現發育不良、體重過低、智力欠佳，甚至造成早產、胎兒畸形或死胎。妊娠頭三個月，由於胎兒還小，對營養的需求不多，加上許多孕婦有早孕反應，噁心嘔吐，不思飲食，所以這時孕婦可以任意挑選自己喜歡的食物吃，以增加食欲。妊娠三個月之後，胎兒對營養的數量和種類已有一定的需求，因此孕婦要做到合理營養。

一般來說，飲食能夠提供足夠的熱量和營養素，並容易被孕婦吸收利用；此外，飲食要做到品種多樣化，葷素結合，經常調換，以增進孕婦的食欲。

每日的飲食都要保証有足夠的碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素和纖維素，以維持每日10000千焦的熱量需求。穀類、豆類、根莖類、糖類，含有豐富的碳水化合物；乳類、瘦肉、蛋、各種豆類、堅果類含有豐富的蛋白質；乳類、骨頭湯、魚類、蔬菜、豆類含鈣和磷；肝、蛋、瘦肉、菠菜、豆含有鐵； 粗糧、豆、肝等食物含有較多Ｂ族維生素；新鮮水果、蔬菜含有大量維生素Ｃ；肝臟、萵苣、芹菜、胡蘿蔔含有維生素Ａ；魚肝油、蛋黃中含有維生素Ｄ。

多吃水果和蔬菜，少吃脂肪類食物，合理搭配食物種類，不偏食、挑食；在注意孕婦營養的同時，也不能為了增加營養而暴飲暴食，結果導致消化不良；也不要過分追求某種營養素而強迫飲食，最後出現食欲不振。營養過多造成的不良後果也是屢見不鮮的，如巨大胎兒就是造成難產的原因之一。此外，孕婦還要避免進食刺激性強的食物，不飲酒，不吸煙。