有此一說：
以下是收到的mail，讓我有些懷疑，想請問是否真的如此神奇？謝謝
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有一陣子睡得不好，三更半夜就轉醒過來，久久不能再度入睡。
翌日，精神變得恍惚，痛苦得很。
一位外國朋友教我這個方法，就是吃一個蘋果。
於是遇上這種情況，就吃一個蘋果，果然很快又再入睡。
近年流行排毒，以清潔體內一切妨礙健康的水分和毒素。
在眾多水果材料中，蘋果亦佔上一席位，原來蘋果含有的蘋果酸和酒石酸，有助消化身體內高油脂食物的功能，可以驅動腎臟排除體內多餘水分和毒素；
此外蘋果還含有豐富的果膠，這是一種可溶性的纖維質，可以跟鉛、汞等重金屬結合一起，並和壞膽固醇一起排出體外以達致淨化的效果。
所以「每日一蘋果，醫生遠離我」是有它的道理的。
體內百毒清除，皮膚自然透光澤，斑印漸退。
如果不幸患上慢性胃炎，蘋果是不容懷疑的良藥。
只要每日中飯及晚飯後吃一個去皮蘋果，好快胃炎就痊癒了。
據說，蘋果酸能夠抑制癌細胞的擴散呢！
都市人應酬，生活毫無秩序又缺乏運動，為了防止未老先衰，每日至少一個蘋果，看來是明智的選擇。
何況蘋果在古代中國早有「智慧果」之稱呢！
蘋果含有豐富的維他命B1 、B2 、C 及胡蘿蔔素、煙酸（亦稱維他命B5 ）；此外還含有糖類、脂肪、蛋白質、果膠、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸、鞣酸等。
而蘋果皮含有的車菊素有止嘔功效。
可惜現在許多蘋果外皮有石蠟和農藥殘留，不宜吃食。
一位營養專家告訴我，蘋果外號「記憶果」。
為甚麼呢？因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素。
一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力。
是以多吃蘋果有提高智能的功效。
香薰治療是近年流行的紓解抑鬱和壓抑感的良方之一。
而眾多香薰中，經研究結果，蘋果香薰對人的心理影響最大，它具有消除心理抑鬱感的作用，許多病人一旦吸入蘋果香氣，精神馬上變得愉快平和。
所以，如果你晚上睡不寧或者有失眠情況的話，不妨灑點蘋果香薰，擔保你好快進入夢鄉！
以下是收到的mail，讓我有些懷疑，想請問是否真的如此神奇？謝謝
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有一陣子睡得不好，三更半夜就轉醒過來，久久不能再度入睡。
翌日，精神變得恍惚，痛苦得很。
一位外國朋友教我這個方法，就是吃一個蘋果。
於是遇上這種情況，就吃一個蘋果，果然很快又再入睡。
近年流行排毒，以清潔體內一切妨礙健康的水分和毒素。
在眾多水果材料中，蘋果亦佔上一席位，原來蘋果含有的蘋果酸和酒石酸，有助消化身體內高油脂食物的功能，可以驅動腎臟排除體內多餘水分和毒素；
此外蘋果還含有豐富的果膠，這是一種可溶性的纖維質，可以跟鉛、汞等重金屬結合一起，並和壞膽固醇一起排出體外以達致淨化的效果。
所以「每日一蘋果，醫生遠離我」是有它的道理的。
體內百毒清除，皮膚自然透光澤，斑印漸退。
如果不幸患上慢性胃炎，蘋果是不容懷疑的良藥。
只要每日中飯及晚飯後吃一個去皮蘋果，好快胃炎就痊癒了。
據說，蘋果酸能夠抑制癌細胞的擴散呢！
都市人應酬，生活毫無秩序又缺乏運動，為了防止未老先衰，每日至少一個蘋果，看來是明智的選擇。
何況蘋果在古代中國早有「智慧果」之稱呢！
蘋果含有豐富的維他命B1 、B2 、C 及胡蘿蔔素、煙酸（亦稱維他命B5 ）；此外還含有糖類、脂肪、蛋白質、果膠、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸、鞣酸等。
而蘋果皮含有的車菊素有止嘔功效。
可惜現在許多蘋果外皮有石蠟和農藥殘留，不宜吃食。
一位營養專家告訴我，蘋果外號「記憶果」。
為甚麼呢？因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素。
一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力。
是以多吃蘋果有提高智能的功效。
香薰治療是近年流行的紓解抑鬱和壓抑感的良方之一。
而眾多香薰中，經研究結果，蘋果香薰對人的心理影響最大，它具有消除心理抑鬱感的作用，許多病人一旦吸入蘋果香氣，精神馬上變得愉快平和。
所以，如果你晚上睡不寧或者有失眠情況的話，不妨灑點蘋果香薰，擔保你好快進入夢鄉！
KingNet憂鬱症衛教特別門診醫師回答
Dr. Soul 心靈醫生心理診所 莊凱迪醫師
水果裡面富含色胺酸（tryptophane），食用以後可以在腦中增加色胺酸含量，色胺酸可以變為血清素，對於改善憂鬱失眠很有幫助。所以多吃新鮮水果可以改善失眠憂鬱的現象。香蕉也是富含色胺酸的食品，很多人吃香蕉之後會比較好睡，效果甚至於比蘋果好。色胺酸含量最高的是香蕉皮，可惜很少人有辦法吃香蕉皮。
食物的改善是有幫助的，但是到嚴重的地步還是要靠藥物的治療，食療只能作為平時保健之用。
KingNet營養保健諮詢特別門診營養師回答
國軍松山總醫院 林玉真營養師
文章中提及的幾點，我同意其說法
<<在眾多水果材料中，蘋果亦佔上一席位，原來蘋果含有的蘋果酸和酒石酸，有助消化身體內高油脂食物的功能，可以驅動腎臟排除體內多餘水分和毒素；
此外蘋果還含有豐富的果膠，這是一種可溶性的纖維質，可以跟鉛、汞等重金屬結合一起，並和壞膽固醇一起排出體外以達致淨化的效果。>>>
新鮮的蔬菜及水果，除含抗氧化的維生素外，亦富含纖維質(水溶性及非水溶性)，可以幫助體內糞便的形成及促進腸胃蠕動，加速糞便的排除，避免有毒物質滯留在大腸的時間過久(被重吸收回體內)
本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供
