快速減重很容易做到，問題在於是否減對部位，減的健康
減肥權威蕭敦仁醫師提醒減重者必須先自我改變，才能健康享瘦
兒茶素、辣椒可以減肥？海狗油可以消鮪魚肚？……關於坊間流傳的減肥方法多不勝數，民眾該如何挑選才不會花錢又傷身？從事肥胖醫學研究與臨床治療超過十個年頭的減肥權威蕭敦仁醫師提醒民眾，減肥的終極目標是「減掉脂肪」，須減去「過多的」脂肪，而非減去體重。他在新書《減掉脂肪才是關鍵》（原水文化出版）書中提出數個判斷減肥好壞的標準，以及幾種常見減肥方式成效的評鑑，作為民眾選擇減肥方式的依據。並鼓勵所有減重者在成功瘦身之後，挑戰三個月內不復胖一公斤。
蕭敦仁醫師指出，評估減肥法是否有效，可以從安全性、有效性及經濟性三個方向來評估。首先，減重者必須先瞭解該項減重法對人體是否有副作用，是否安全。此外，必須評估這個減重方法的平均成效及長期效果；最後，必須考慮減一公斤平均要花費的成本，根據非正式的統計，平均而言，坊間減肥中心每公斤需要一萬至一萬五千元，醫療院所每公斤約一千元至三千元左右。
蕭敦仁醫師用減肥的三大原理：減少攝食、減少吸收、增加消耗來評鑑民眾常使用各種減肥法。舉例來說，寒天（洋菜）減肥法是利用寒天豐富的纖維量，在胃中可以減少醣類的吸收，並增加飽足感，是用「減少攝食」的原理減重。但需注意寒天本身的營養素也很低，單獨使用容易營養不良。他同時評鑑包括代餐、洋車前子、蒟蒻、蘋果、蜂蜜、蕃茄、甲殼素、藍藻、減肥藥……等十六種減肥法，讓民眾可以清楚瞭解各項減重法的優缺點。
到蕭醫師門診或減重班的成員，最常提出的問題就是：「能不能開一些一吃就馬上瘦的減肥藥給我？」可見大多數想瘦的人士，都想要不費力快速減去體重。減肥藥也許可以馬上看到效果，問題是一停藥就會很容易復胖，因此，他不輕易開減肥藥，而是開立「5C減肥要」，意味所有減重者必須「要」做的5個改變──要改變對減肥之態度，要改變與週遭親友之關係，要改變飲食習慣、運動習慣、及生活型態，唯有進行這五個改變（5C），體重控制才能成功且不復胖。
為了因應現代人忙碌的生活型態，蕭敦仁醫師請營養師林芷依設計的享瘦菜單，是以一般便利商店及小吃店即可購買得到，或者自己可簡單料理的菜色為主。另外，也請健身教練陳建國設計以無氧運動為主的運動，同時也包括適合在辦公室進行的運動，其中，蕭敦仁醫師最推薦就是快走運動，快走的心法就是「用自己最快的速度向前走，感覺再快就受不了的速度來走。」
肥胖與健康的關係十分密切，不少肥胖者原本有糖尿病、高血壓、高血脂、高尿酸、脂肪肝、脂肪肝硬化、不孕症、逆流性食道炎、或睡眠呼吸中止症候群等疾病，在減肥成功後症狀明顯減輕，甚至不藥而癒。蕭敦仁醫師提醒有相關疾病的民眾，只有成功地減掉體重，才能讓自己真正地「享瘦健康」。
減肥權威蕭敦仁醫師提醒減重者必須先自我改變，才能健康享瘦
兒茶素、辣椒可以減肥？海狗油可以消鮪魚肚？……關於坊間流傳的減肥方法多不勝數，民眾該如何挑選才不會花錢又傷身？從事肥胖醫學研究與臨床治療超過十個年頭的減肥權威蕭敦仁醫師提醒民眾，減肥的終極目標是「減掉脂肪」，須減去「過多的」脂肪，而非減去體重。他在新書《減掉脂肪才是關鍵》（原水文化出版）書中提出數個判斷減肥好壞的標準，以及幾種常見減肥方式成效的評鑑，作為民眾選擇減肥方式的依據。並鼓勵所有減重者在成功瘦身之後，挑戰三個月內不復胖一公斤。
蕭敦仁醫師指出，評估減肥法是否有效，可以從安全性、有效性及經濟性三個方向來評估。首先，減重者必須先瞭解該項減重法對人體是否有副作用，是否安全。此外，必須評估這個減重方法的平均成效及長期效果；最後，必須考慮減一公斤平均要花費的成本，根據非正式的統計，平均而言，坊間減肥中心每公斤需要一萬至一萬五千元，醫療院所每公斤約一千元至三千元左右。
蕭敦仁醫師用減肥的三大原理：減少攝食、減少吸收、增加消耗來評鑑民眾常使用各種減肥法。舉例來說，寒天（洋菜）減肥法是利用寒天豐富的纖維量，在胃中可以減少醣類的吸收，並增加飽足感，是用「減少攝食」的原理減重。但需注意寒天本身的營養素也很低，單獨使用容易營養不良。他同時評鑑包括代餐、洋車前子、蒟蒻、蘋果、蜂蜜、蕃茄、甲殼素、藍藻、減肥藥……等十六種減肥法，讓民眾可以清楚瞭解各項減重法的優缺點。
到蕭醫師門診或減重班的成員，最常提出的問題就是：「能不能開一些一吃就馬上瘦的減肥藥給我？」可見大多數想瘦的人士，都想要不費力快速減去體重。減肥藥也許可以馬上看到效果，問題是一停藥就會很容易復胖，因此，他不輕易開減肥藥，而是開立「5C減肥要」，意味所有減重者必須「要」做的5個改變──要改變對減肥之態度，要改變與週遭親友之關係，要改變飲食習慣、運動習慣、及生活型態，唯有進行這五個改變（5C），體重控制才能成功且不復胖。
為了因應現代人忙碌的生活型態，蕭敦仁醫師請營養師林芷依設計的享瘦菜單，是以一般便利商店及小吃店即可購買得到，或者自己可簡單料理的菜色為主。另外，也請健身教練陳建國設計以無氧運動為主的運動，同時也包括適合在辦公室進行的運動，其中，蕭敦仁醫師最推薦就是快走運動，快走的心法就是「用自己最快的速度向前走，感覺再快就受不了的速度來走。」
肥胖與健康的關係十分密切，不少肥胖者原本有糖尿病、高血壓、高血脂、高尿酸、脂肪肝、脂肪肝硬化、不孕症、逆流性食道炎、或睡眠呼吸中止症候群等疾病，在減肥成功後症狀明顯減輕，甚至不藥而癒。蕭敦仁醫師提醒有相關疾病的民眾，只有成功地減掉體重，才能讓自己真正地「享瘦健康」。
