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天天吃花粉?

有此一說: 網路上說花粉對身體很好, 一天吃花粉兩匙連續一個月的話可以清宿便, 進而消痘痘, 而且吃花粉的時候如果吃到後來苦苦的就是肝不好, 就吃到後來有點腥味就是胃不好, 要吃到吃下去時都是甜甜才是正常的好身體, 平常吃的時候要用熱水沖開破壞花粉壁才好吸收, 請問這是真的嗎?謝謝
KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答 義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師 花粉為雄花之精子、含大量綜合維生素,是天然食品中最齊全最完美的食品,工蜂在花穗裡擷取花粉靠前中足協助放置於後足間的花粉籃裡,帶回蜂巢作為蜜蜂之糧食及製造蜂王乳唯一不可或缺的原料。 花粉含有特殊成分很高,有的花粉含高量胡蘿蔔素,竟為胡蘿蔔的20倍;也有花粉含高量的芸香甘等。所以被視為寶貴的自然保健食品之一,因為食用花粉,常可調 整營養均衡,改善身體狀況,增強生命活力,確含有相當多的礦物質,依序為鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、錳、銅等,但只含少量鈉,也富於B群維生素,包括塞胺、菸鹼酸、核黃素、比多酊、泛酸、葉酸及生物素,而且含有相當高量的維生素C,為多種礦物質及維生素,被視為一種完美的營養保健品。又因其鈉含量極低,被為最佳低鈉食品,故備受有潛在高血壓或心臟機能不好的人所喜愛。 至於是否可以清宿便,進而消痘痘,應非此花粉的療效?充其量只是一種營養保健品,吃花粉的時候如果吃到後來苦苦的就是肝不好?就吃到後來有點腥味就是胃不好?要吃到吃下去時都是甜甜才是正常的好身體?並無此文獻報導,不然花粉可能就變成檢驗試劑或藥品了?另外平常吃的時候要用熱水沖開破壞花粉壁才好吸收?並不建議,因熱水會破壞其內的營養素,可直接以溫水或涼開水送服。 另外服用花粉亦要注意以下可能產生的不良反應:花粉是蜜蜂從花朵雄蕊上採集的花粉粒,除含有蛋白質、氨基酸、碳水化合物、脂肪等營養成分外,還含有許多藥效成分及性激素,兒童不宜食用。 還有研究發現,芝麻花粉中含有孕酮、雌二醇、催乳素等人體激素;油菜花粉中總黃酮類、谷甾醇、總膽固醇含量較高。玉米花粉、高粱花粉、蠶豆花粉中黃酮甙的含量每100克花粉均在800 毫克以上。用油菜花粉餵養小鼠15天,幼雌鼠的卵巢、子宮重量會顯著增重,說明花粉所含的為量不多的性激素類物質能呈現出顯著藥理作用。 花粉的品質照顧十分重要,長時間接觸空氣時,容易氧化變質,所以保存時應該密封,並放在低溫、乾燥的地方。而且,醫師特別強調,有過敏體質的人吃花粉,需注意花粉會誘發花粉熱( Hay Fever )的過敏反應。
本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供

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