急性腸胃炎,該怎麼辦?

◎ 什麼是急性腸胃炎?

腸胃炎是一種「病從口入」的疾病,跟飲食衛生有相當大的關係,大多因為食用不潔的食物、污染的水、未煮熟食物,或是烹煮用具不乾淨,造成細菌、病毒、桿菌的侵入,所引起的腸胃黏膜急性發炎。

◎ 常見的症狀有哪些?

常見的症狀有噁心、嘔吐、肚子痛、腹脹、腹瀉、發燒、流汗、脫水,嚴重時甚至引起休克。

◎ 引起的原因

食物或飲水中含有下列原因,容易引起急性腸胃炎。

1.病毒型:輪狀病毒、腺病毒、腸病毒。
2.細菌型:葡萄球菌、大腸桿菌、沙門桿菌。
3.食物或化學性中毒:毒菇、毒草或河豚、毒貝不良添加物、色素、有害防腐劑過量香料、殘留農藥等。
4.原蟲性感染,如阿米巴痢疾等。

◎ 醫師會作什麼檢查及處置!

1.醫生依據臨床病史和症狀,安排抽血、驗糞便、X光、超音波檢查等。
2.依情況給予點滴補充、止吐劑、緩瀉劑、保護胃黏膜藥物、抗生素或退燒藥等。

◎ 照顧原則

1.照顧腹瀉的病人要多洗手,尤其是接觸到嘔吐物或腹瀉物時,更要小心。
2.適度的補充葡萄糖、電解質液或稀釋一倍的運動飲料。
3.1-2天內暫時不要吃東西讓腸胃休息。
4.當嘔吐、腹脹、腹痛症狀改善後,可嘗試進食。請由流質、清淡的飲食開始,如白稀飯、白吐司、陽春麵條或蒸蛋等。
5.要按時服用醫師開立的口服藥物。

◎ 如何預防急性場胃炎

1.勤洗手,如烹調食物、飯前便後。
2.注意飲食衛生,不吃生食或未煮熟及來路不明的食物。
3.準備兩塊砧板,生食熟食分別使用不同砧板處理。
4.自備餐具,外食時選擇清潔衛生的店家。
5.蔬果要仔細清洗乾淨
6.不要隨便吃止瀉藥,應到醫院就診,以免延誤到病情及治療。

◎ 如有下情形須返院追蹤

1.症狀超過一天。
2.嚴重拉肚子造成口渴、無力、皮膚乾燥。
3.黏液便、血便。
4.發燒不退或腹痛加劇。

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