維生素D缺乏會引起氣喘！？引起氣喘的8種營養異常

作者\KingNet國家網路醫藥編輯部  參考資料來源：  NHS inform

氣喘是一種慢性呼吸道疾病，因為支氣管痙攣而導致呼吸困難、喘息、胸悶或咳嗽。研究發現，除了空氣污染會加劇氣喘的發生外，8種常見營養異常，也可能加劇氣喘的發生。

1. 不健康的體重，恐增加氣喘的發生

關於兒童體重和氣喘間關聯性的研究發現，與體重正常的兒童相比，超重會使氣喘的風險增加35%，而過度肥胖則會使風險增加50%；此外，減輕多餘的體重可改善肺功能。

2. Omega-6脂肪酸攝入量，恐增加氣喘的發生

研究發現Omega-6脂肪酸可能會增加氣喘的風險，推測原因是長鏈的omega-6脂肪酸花生四烯酸，是具有支氣管收縮作用的白三烯（leukotrienes）前驅物；相比之下，omega-3脂肪酸具有抗發炎作用，因此omega-6與omega-3脂肪酸攝入量的比例與孩童是否罹患有氣喘的風險有關。

3. 多吃速食，恐增加氣喘的發生

兒童哮喘和過敏症國際研究協會 (ISAAC) 發現，與從不吃速食或偶爾吃速食的兒童和青少年相比，每週吃3次或更多速食的兒童和青少年，患嚴重氣喘的風險高出近40%。

4. 過鹹的食物，恐增加氣喘的發生

低鈉飲食維持1~2周，可減少氣喘患者因運動而引起的支氣管收縮，但此論點尚需更多研究，以支持低鈉飲食對氣喘患病率或嚴重程度的益處。

5. 抗氧化食物攝取過少，恐增加氣喘的發生

一項研究發現，與那些吃得最少水果、蔬菜和其他富含抗氧化劑食物的人相比，食用最多水果和蔬菜的兒童和成人，患氣喘的風險降低了大約45%。另一研究也發現，與每天食用7份水果和蔬菜的人相比，水果和蔬菜攝入量低（<3 份/天，典型西方飲食）的人，其氣喘發作風險高出兩倍以上。

6. 過敏性食物、飲料和防腐劑，恐增加氣喘的發生

最常導致氣喘的過敏性食物包括：花生、牛奶、雞蛋、堅果、大豆、小麥、豆類、豆類和火雞…等；此外，含有亞硫酸鹽（防腐劑）的飲料和食品可能會引起危及生命的氣喘反應。

7. 含糖飲料，恐增加氣喘的發生

研究發現與不喝汽水的青少年相比，每天喝2次汽水的學生，患氣喘的機率高出28%，而每天喝3次或更多汽水的學生，患氣喘的機率高出64%，由此可知經常飲用汽水會加重氣喘症狀。

與每月僅飲用1次或更少含糖飲料的群眾相比，每天飲用2份或更多含糖飲料的非肥胖成年人，患氣喘的風險大約高出65%；而2~9歲兒童每週飲用5次或更多次，蘋果汁或高果糖含糖飲料時，罹患氣喘的風險也顯著提高。

8. 維生素D不足，恐增加氣喘的發生

研究發現，與對照組相比，氣喘患者中維生素D缺乏症更常見，並且與氣喘兒童的肺功能下降有關。另一項研究發現，與未補充維生素D的兒童相比，補充維生素D的兒童，氣喘惡化的風險大約低25%。