字體大小:

維他命B12有助神經修復?醫學研究揭示神經修復與可逆性失智的關鍵營養素

作者/KingNet國家網路醫藥 林招煌

最新研究發現,維生素B12對神經修復與認知功能有關鍵作用,可以透過飲食、營養補充,或依醫師建議進行注射,及早介入能延緩認知退化、守護腦部健康,一起來聽聽醫師怎麼說!

近期醫學研究顯示,維生素B12(氰鈷胺)不僅對神經髓鞘修復與神經健康至關重要,還可能幫助改善部分可逆性失智症狀。對中高齡族群、素食者或長期服用特定藥物的人來說,維生素B12的補充,是維護神經與認知功能的新希望。

神經受損是什麼?

當我們提到「神經受損」,其實指的是神經傳導系統受到破壞或功能異常。人體的神經就像電線,負責把大腦發出的訊號傳遞到身體各部位,控制感覺、動作與器官運作。當這些「電線」因外力拉扯、長期壓迫、切斷,或因疾病退化而受損時,訊號傳導就會出現中斷或錯亂,這就是所謂的「神經受損」

造成神經受損的原因有哪些?常見包括:

  • 外傷或手術(例如車禍、骨折、手術操作、長期姿勢不良壓迫)
  • 代謝性疾病(如糖尿病引起的周邊神經病變)
  • 感染與發炎反應(如帶狀皰疹後神經痛)

簡而言之,神經受損不只是「痛」的問題,而是訊號傳遞系統發生錯誤。及早找出原因、進行治療與復健,能幫助神經功能恢復,降低長期後遺症風險。

維生素B12對神經系統有什麼功效?

  • 保護神經細胞:
    髓鞘是包覆神經纖維的重要結構,能確保神經訊號的穩定傳遞。維生素B12有助於髓鞘的生成與維護,保護神經免於受損,對維持神經系統健康具有重要作用。
  • 維持神經傳導穩定:
    維生素B12可確保神經訊號的穩定傳遞,減少手腳麻木、刺痛及肌肉無力等症狀。若長期缺乏B12,不僅可能影響行走及平衡,增加跌倒風險,嚴重者甚至可能造成永久性的神經損傷。
  • 支援認知與情緒功能:
    維生素B12在神經細胞生成與修復中扮演關鍵角色,同時促進紅血球形成,確保腦部與神經組織獲得充分的氧氣。充足的維生素B12有助維持記憶力、專注力與情緒穩定;缺乏則可能增加憂鬱、焦慮及失智症等風險。
  • 緩解神經疼痛與發炎:
    適量的維生素B12補充可降低神經炎症反應,對慢性神經性疼痛有一定的緩解作用,改善不適感並提升生活品質。

缺乏B12,神經會出問題嗎?B12缺乏與神經損傷的關係

維他命B12神經修復的機制主要透過維持神經髓鞘完整性,保護神經訊息快速傳導。當缺乏B12時,可能出現:
  • 手腳麻木、刺痛
  • 步態不穩、平衡感下降
  • 注意力不集中、記憶力衰退
研究指出,對部分因B12缺乏引起的輕度認知障礙或可逆性失智症患者,補充B12可改善記憶力與注意力,尤其在早期介入效果最佳。

高風險族群需特別注意B12補充

缺乏B12要吃什麼?首先要認識容易缺乏的人群:
  • 長期服用制酸劑、胃藥、二甲雙胍,吸收受影響
  • 素食者(尤其全素),植物性食物缺B12
  • 濫用笑氣者、長期酗酒者
  • 曾接受腸胃手術(如減重手術)者
  • 老年人(胃酸分泌減少影響吸收)
這些族群若忽略補充,神經損傷與認知退化風險增加。

B12補充來源有哪些?

  1. 飲食來源
    • 紅肉、家禽
    • 魚類、海鮮
    • 蛋、乳製品
  2. 素食者可選擇B12強化食品(強化植物奶、營養酵母)或口服/口含錠補充劑。
  3. 補充劑與醫療介入
    • 口服B12:適合一般缺乏者
    • B12注射劑:適合吸收不良或症狀明顯者,能快速提升血中B12濃度,促進神經修復
醫師會依血中B12濃度與症狀決定給藥方式與劑量。

科學前沿:B12與神經修復

研究指出,B12可促進神經髓鞘再生,改善手腳麻木與認知功能。與B1、B6、硫辛酸、輔酶Q10、牛磺酸搭配,更能加強神經保護與修復效果。針對可逆性失智症患者,B12補充可延緩認知退化,改善注意力及短期記憶,尤其在早期介入更為有效。

結語:早補充,護神經,防失智

  • 維生素B12缺乏影響深遠,從神經健康到認知功能息息相關
  • 高風險族群(素食者、老年人、長期服用胃藥或二甲雙胍者)需特別留意
  • 透過均衡飲食、必要時補充B12營養劑、定期血液檢測,可降低神經損傷與可逆性失智風險

參考資料

Sashindran VK. Prevalence of Vitamin B12 Deficiency in Elderly Population with Dementia. Journal of the Neurological Sciences. 2022.   
  • Vitamin B12 Deficiency: Symptoms, Causes & Treatment. Cleveland Clinic. 2022.   
  • Vitamin B12 Deficiency: Causes, Symptoms, and Treatment. WebMD. 2022.   
  • Vitamin B12 or Folate Deficiency Anaemia - Treatment. NHS. 2022.   
  • Vitamin B12 or Folate Deficiency Anaemia - Complications. NHS. 2022.   
  • Vitamin B12-Associated Neurological Diseases Treatment. Medscape. 2022.
立即訂閱我們的電子報

掌握最新健康消息!