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聖誕節冷氣團報到!年末聚餐多「低溫+高脂飲食」打擊心血管 醫授3招防護

作者/KingNet國家網路醫藥編輯 吳儀文

聖誕節、跨年接連登場,許多人會與親友聚餐慶祝,但此時心血管健康可能也正面臨更大的風險。心血管中心主任曾國翔醫師表示,年末常常會面對「低溫」與「高脂飲食」雙重危機,需特別關注心血管疾病風險。
尤其,聖誕節冷氣團即將報到,氣溫驟降更要注意,若輕忽日常血脂管理,可能會導致風險提升。曾國翔醫師提供3招防護方法,幫助民眾遠離心血管疾病對健康造成的威脅。

年末心血管危機一:年末聚餐多、頻接觸高脂食物

炸物、披薩、火鍋、烤肉、甜點等,是聚餐、聚會中常見的食物,但這些都是高油脂料理。年末節慶聚會多,容易接觸到這些食物,可能會讓血脂、膽固醇因此提升。

曾國翔醫師指出,火鍋料及湯底、炸物、蛋糕、濃湯等年末聚餐常見料理,普遍都含有大量飽和脂肪,若頻繁攝取容易導致血脂上升、增加血液濃稠度,造成心血管負擔加劇。

年末心血管危機二:氣溫變化 每降低1℃

而除了飲食之外,氣溫變化也會對心血管造成另一波壓力。研究顯示,氣溫每降低1℃,心血管疾病發生率就會上升約1.2%,死亡風險更會提升1.6%,若在寒流或連日低溫的情況下,心血管疾病死亡率更有可能會高出32%。

曾國翔醫師解釋,這是因為低溫會使交感神經活性上升,導致血管收縮、血壓升高,加重心血管系統負擔,如果平時忽略血脂與血管保健,心血管疾病風險可能會大幅增加。

根據氣象署資料顯示,聖誕節將有冷氣團南下,氣溫會明顯驟降,轉為濕冷天氣。因此,今年聖誕節更要留意自身健康狀況,以免在節慶歡聚之下反而造成健康隱憂。

年末聚餐+冬季低溫雙重威脅 醫師建議採取3防護策略

面對年末聚餐與冬季低溫的雙重威脅,曾國翔醫師建議,民眾應掌握以下3大防護策略,降低心血管負擔、管理血脂及膽固醇,以減少心血管疾病風險:
  • 飲食控油、控膽固醇:聚餐時優先選擇清蒸、川燙、少油料理;火鍋與烤肉搭配蔬菜、海鮮與豆製品,減少高脂內臟、油炸物與奶油甜點攝取。
  • 保暖與提升循環:外出穿著足夠保暖的衣物,避免血管因低溫而劇烈收縮。聚餐後適度散步、伸展,以促進血液循環、減輕血管壓力。
  • 營養補充輔助管理:現代人作息忙碌、飲食不規律,又常有聚餐需求,適當補充營養品來輔助血脂穩定,也可成為健康管理的一環。
在享受美食與節慶氛圍之餘,也別忽視心血管健康,透過飲食、保暖、運動等生活習慣調整,維持心血管健康平衡,才能更安心地迎接嶄新的一年。
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