jun.iun貢獻的美味食譜

松鼠黃魚

1.將黃魚頭在鰭部下刀取下,在黃魚背下刀去骨(不剖斷)。2在魚肉二片...(more)

猴頭菇雞湯

1.猴頭菇、無花果先洗淨泡軟;雞腿洗淨切剁塊,川燙後撈起備用。2.將...(more)

梅干扣肉

作法:1.五花肉洗淨擦乾水份,用大火油鍋炸過逼油撈起,切片備用。2....(more)

佛手瓜滋補雞湯

1.先將香菇以熱水泡軟,薑洗淨切成適當薄片。2.雞肉塊洗淨後以熱水川...(more)

蔘耆牛肉湯

1.將牛肉洗淨,入滾水中煮3分鐘撈起,按肉紋橫切成條狀備用。2.黃耆...(more)

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