• 營養師教你這樣吃「地瓜」,就能成功減重!

    2020-05-04
    報導/黃慧玫 圖片設計/Anita  諮詢專家/千禧之愛營養師 陳扆洵 國內新冠肺炎疫情已奪走6條性命,中央流行疫情指揮中心專家小組召集人張上淳提出表示,從死亡病例與其他確診的重症病例,觀察到「肥胖」是感染武漢肺炎和導致重症的高風險因素之一。 而英國近期針對196名新冠肺炎重症患者進行分析,發現其中76.5%都有過重或肥胖的問題。應是與肥胖者長期處於發炎狀態,免疫力會產生混亂,加上肥胖多合併三高慢性病,容易感染及出現重症。 雖然大家都知道「減重」對健康的好處,但要徹底執行實在好難。營養師提到,減重應控制熱量、均衡營養與規律運動,才能成功減肥,也能提升免疫力,對抗病毒入侵。 千禧之愛營養師陳扆洵表示,減重從飲食著手最快。均衡營養原則為,碳水化合物攝取量為50%、蛋白質15~20%,其餘從攝取纖維質。而碳水化合物建議少吃精緻糖,可以選擇營養密度高、熱量低的「地瓜」當作澱粉來源。 地瓜中的營養素,以β-胡蘿蔔素(Beta-carotene)最為知名,許多文獻指出,從天然食物補充,能幫助降低罹患肺癌、胃癌與結腸癌的風險。此外,地瓜還富含其他優質營養素,包括膳食纖維、維生素A、C、泛酸、B6及礦物質。 而地瓜該怎麼吃,才能確實地善用它的營養素?並且達到控糖、減重等目標?陳扆洵特別點出3個關鍵。 關鍵1 清蒸最能保留營養素! 烹調地瓜的方式非常多,陳扆洵指出,其中,水煮地瓜最容易流失水溶性營養素,而烘烤地瓜則要注意烤焦產生致癌物疑慮,所以,將地瓜「蒸熟」最能避開營養流失、也保留最多營養。 對於想要控糖、減脂的人,可蒸熟地瓜後冰鎮,隔天再吃。冷卻冰鎮後地瓜,該澱粉會變成不易完全消化的「抗性澱粉」,一則可延長飽足感,二來「低升糖指數」更適合需要控制血糖的長輩,可避免體內胰島素大幅波動。 關鍵2 帶皮吃能吃進最多營養素! 陳扆洵說,膳食纖維可提供腸道中的益生菌發酵成短鏈脂肪酸,作為養分培養出腸道好菌,抵禦壞菌生長。而地瓜的膳食纖維多存留於皮中,千萬別削掉;若擔心農藥殘留,好好洗刷乾淨即可。 首先備上軟毛蔬果刷(牙刷也適合),準備一碗流動水浸泡1分鐘,待地瓜上的髒汙沖淨後,用軟毛刷輕輕刷洗乾淨。關鍵在於,浸泡於流動清水就能溶出農藥,輕輕刷洗則可去掉髒汙。 關鍵3 全年齡層都適合攝取 陳扆洵指出,一顆中型地瓜(約165公克),相當於一碗8分滿白飯,但纖維量卻是白飯的2~4倍,對腸胃蠕動慢、排便不順的年輕人或長輩都很適合。若用地瓜加白米熬成粥,質地軟又甜,很適合對於牙口不好的長者。 對於正在減重的人,將蒸熟後的地瓜搗成泥,放入果汁機加牛奶攪打,即成「牛奶地瓜泥」,飽足感十足,可作為餐與餐之間的健康點心;冬天則改以地瓜泥加無糖熱豆漿,當早餐也很適合。

  • 喝茶抗新冠肺炎?嘉義長庚發現台灣茶含抗病毒成分

    2020-04-27
    報導/黃慧玫 圖片設計/Kato 諮詢專家/嘉義長庚醫院中醫科主任 吳清源 新冠肺炎(COVID-19,俗稱武漢肺炎)延燒,全世界的科學家皆傾全力尋找新冠肺炎解藥,欲開發特效藥治療罹病者,或者研發疫苗遏止疫情持續擴散。而台灣中醫界也不落人後,積極自台灣本土植物尋找抗病毒藥物。 嘉義長庚醫院中醫科主任吳清源帶領研究團隊從電腦運作模式中,發現台灣茶葉含有可抑制病毒活性的「多酚羥基茶駢酚酮」結構的物質(Theaflavin),可以結合於新冠肺炎的2019新型冠狀病毒上。 此研究結果已獲《醫學病毒雜誌》(Journal of medical virology)接受並以最快速度刊登,以提供全世界科學家參考。 吳清源表示,研究團隊發現,經由特殊萃取出來的「多酚羥基茶駢酚酮」結構的物質(Theaflavin),可以結合在控制病毒增生的重要蛋白酶(RNA依賴性RNA聚合酶)並抑制其活性,進而可能會抑制2019新型冠狀病毒的增生。 而此蛋白酶同時也是新冠肺炎藥物瑞德西韋(remdesivir)所攻擊的主要目標。瑞德西韋之作用,是在於干擾COVID-19病毒RNA聚合酶,來阻止病毒的增生,而這次發現的「多酚羥基茶駢酚酮」結構的物質即具有類似的效果。 吳清源進一步說明,不管是哪種茶葉中皆具有此物質成分,但研究人員發現,發酵茶葉會多一些,未發酵少一些。建議有喝茶習慣的民眾,仍可保持平常保健飲用,不須刻意喝得太過量。 因此項研究發現目前僅為電腦運算結果,需要更進一步的實驗來驗證其效果,希望此研究成果能開啟更深入的醫學研究,並對疫情能有幫助。

  • 每天1動作 讓你成為新冠肺炎高危險群

    2020-04-25
    報導/黃慧玫 圖片設計/Kato 諮詢專家/臺北榮總家醫部主治醫師 賴志冠、台灣醫界菸害防制聯盟發起人暨國家衛生研究院名譽研究員 温啟邦、台大醫院家醫部主治醫師 郭斐然、臺北醫學大學公衛學院全衛學程助理教授 高志文、董氏基金會菸害防制中心主任 林清麗 新冠肺炎(COVID-19,俗稱武漢肺炎)疫情延燒,致使人心惶惶,莫不害怕染病傳染給親友,也擔心痊癒後留下後遺症,嚴重時甚至導致死亡。而到底那些人是感染新冠肺炎的高危險族群?那些人的死亡機率較高呢? 美國《科學人》雜誌指出,評估新冠肺炎的威脅不可只單看病毒本身,還需考量個人健康行為。而根據國際多項醫學研究證實,使用紙菸、電子煙、加熱菸等任何菸品,都是導致新冠肺炎的高危險群! 臺北榮總家醫部主治醫師賴志冠指出,以歐洲新冠肺炎疫情的重災區-義大利為例,依據英國牛津大學統計報告,義大利新冠肺炎死亡率為12.8%,但吸菸者的死亡率更高達24%。 加州大學舊金山分校教授Michael Matthay提醒,使用任何菸草產品或電子煙,不但增加新冠肺炎感染風險,且患者治療效果欠佳、不易康復,持續惡化比率與死亡率皆顯著高於非吸菸者。 國家衛生研究院名譽研究員温啟邦進一步解釋,吸菸會使全身出現發炎反應,這時,體內白血球、C-反應蛋白(CRP)都會增加,肺部也會有隱性肺炎狀態;而抽菸又會壓制免疫系統,降低身體抵抗力,就容易受到感染。 美國南卡大學研究指出,抽菸者之所以容易被病毒侵入,是因為吸菸這個動作會導致肺壁脆弱,並且製造更多接受新冠病毒的受體(ACE-2),使病毒能進入人體、破壞細胞,導致肺部重症,就算是保住生命,肺也會留下永久傷害。 台大醫院家醫部主治醫師郭斐然說,因吸菸會傷害肺部組織,而新冠肺炎病毒主要就是攻擊肺臟及下呼吸道,也讓吸菸者更易加重病情,據統計,吸菸者感染新冠肺炎引發重症風險是不吸菸者的2倍。 賴志冠進一步指出,美國北卡羅萊納大學研究證實,尼古丁會刺激肺部蛋白酶分泌,引起肺氣腫與細支氣管擴張,進而增加病毒感染風險。而吸菸也會導致排痰功能受損,容易感染病毒及細菌,導致肺炎的發生。 臺北醫學大學公衛學院全衛學程助理教授高志文進一步指出,吸菸導致吸菸者需氧量增加,或降低了身體正常利用氧氣的能力,使得罹患呼吸道感染的吸菸患者出現雙側病毒性肺炎風險較高。 實際數據顯示,吸菸者罹患新冠肺炎後的死亡風險較不抽菸者高,兩者相差14倍!吸菸會導致心血管疾病、糖尿病、慢性阻塞性肺病,大大增加新冠肺炎死亡的風險。 因此,當疫情於全球延燒之際,各國均對吸菸者提出警告!韓國衛生部長宣布,將吸菸者列入新冠肺炎高危險群並加強管理;美國紐約市長白思豪更直接點名,除了傳統紙菸外,電子煙可能是造成年輕人罹患新冠肺炎的元凶! 美國國家藥物濫用研究院(National Institute of Drug Abuse, NIDA)提及,即使是標榜不含尼古丁之電子煙氣霧也會破壞肺部結構、加重發炎、降低抵抗感染的能力,而易受新冠病毒傷害。 董氏基金會菸害防制中心主任林清麗特別指出,近來有謠言指出,電子煙造成相關肺部傷害,是新冠病毒傳染所致!事實上,電子菸對人體之傷害已有研究證實,原因為電子煙內含有至少41種對人體有害的物質。 除此之外,高志文提醒,使用菸品或電子煙時,手指及可能已受污染的菸品都會接觸到嘴唇,提高了病毒由手向口傳播的可能性,甚至吸菸者使用水菸時經常會共用口器與軟管,更促進病毒傳播。 吸菸者遇上新冠肺炎,可說是雪上加霜,病毒會攻擊抽菸者,使其健康快速崩解。董氏基金會終身義工陳淑麗呼籲,除了戴口罩、勤洗手、少外出,降低染病機率。疫情期間也是戒菸好時機,快快停止吸菸顧好抵抗力吧! 「2020戒菸就贏比賽」開跑中! KingNet國家網路醫藥關心您:吸菸有害健康!戒菸可減少健康的危害。

  • 小兒科醫師親授,與孩子討論疫情3原則

    2020-04-22
    報導/黃慧玫 圖片設計/Anita 諮詢專家/臺北市立聯合醫院仁愛院區小兒感染科主治醫師 宋季純 最近常聽家長抱怨,要求孩子執行防疫措施,只能靠父母殷勤地叮嚀,實在勞神費力!宋季純指出,如果能促進孩子對疾病的認知,鼓勵他們對自己的健康負起責任,不但可以改變他們的行為,也能賦予孩子主導權和被信任的感覺。 她特別參考麻省總醫院臨床心理師的建議,分享幾個與孩子討論疫情的原則。 原則1 用適合年齡的語言討論事實 家長可以試著將自己理解到的資訊,轉化成適合孩子理解程度的語言,引導孩子認識與疫情相關的基本事實。舉例來說,學齡前的兒童可以用說故事的方式介紹。 「地球正被冠狀星球來的病毒軍團進攻,它們搭著鼻涕口水飛船,直接飛進小朋友的鼻子和嘴巴裡,所以要用口罩當防護罩,把病毒擋在外面;還有病毒也會黏在你的手上,如果沒洗手就揉眼睛、挖鼻孔或吃手,一樣會被病毒入侵唷」。 宋季純表示,而較大一點的孩子對身體運作已有基本認知,家長可以將武漢肺炎症狀與他們的生病經驗作為連結,加強他們的切身感受,而更能理解防疫的重要性。 「病毒喜歡攻擊肺部,讓我們發燒、喉嚨痛、咳嗽,像你之前重感冒那樣全身不舒服,還有一部分的病人會呼吸困難,像是跑馬拉松很累很喘又不能停下來」。 原則2 針對孩子特質提供應對方法 每個孩子都有不同的氣質,面對疫情的反應也可能南轅北轍,宋季純提及,家長可基於對孩子的了解,建議適性的活動與應對措施。 對於粗線條的樂天派,強調疾病的殺傷力、持續肆虐的後果,把精力轉移到落實防疫的措施上;對於敏感纖細的小擔憂,強調防疫作為的效果,介紹並肩作戰的夥伴。 對於窩在家中的小宅宅,強調戶外活動既能保持社交距離,又能強健身心提升免疫力;對於喜歡主導的小老師,就任命為家中的衛生部長,請孩子帶領家人洗手戴口罩、維護居家環境整潔。 原則3 利用實際情境進行機會教育 宋季純指出,與新課綱的素養教育相呼應,已有教師在課堂上進行武漢肺炎的討論或讓學生專題報告,家長也可結合時事與孩子的興趣,用創意研發新型態的親子活動。 例如,回顧流行地區逐漸蔓延的過程,與孩子一起探索各國家的地理位置,以及不同地區對疾病的態度;編撰傳染病穿越劇,想像同樣的病毒活在數十年前是否仍能如此快速席捲全球;接受社群網站的洗手挑戰,將老生常談拍成幽默吸睛的趣味影片。 發揮鍵盤偵探的精神從大量疫情資訊中去蕪存菁,鍛鍊資訊擷取、整合及查證的能力;進行角色扮演,想像自己是居家檢疫的對象,帶孩子思考維持基本生活需要哪些物資、失去行動自由的生活是什麼樣子、群體利益與個人自由的界限在哪、是否願意對配合隔離檢疫的人抱持感謝等,。 宋季純呼籲,在對抗病毒的戰役中,不問身份、不論年紀,大人小孩的角色都同樣重要。落實個人的防疫措施,不單是保護了自己,也為自己最愛的家人建構防護網;如果每個人都能做好本分,就是在幫社會建構更大的病毒絕緣體,以保護更多的人。

  • 小兒科醫師親授,親子共同防疫2大絕招

    2020-04-21
    報導/黃慧玫 圖片設計/Anita 諮詢專家/臺北市立聯合醫院仁愛院區小兒感染科主治醫師 宋季純  自新冠肺炎疫情爆發至今,身為父母不免戰戰兢兢,深怕孩子染病傷害正在發育的肺部。為了保護家中寶貝不受侵害,除了努力跟上防疫資訊更新,還要判斷消息可靠程度,無形中累積了不少心理壓力,而顯得焦慮煩躁。 防疫工作,不僅是老師、家長的工作,在叮嚀孩子落實勤洗手、戴口罩的同時,不妨藉由此機會,試著用有趣的方式跟孩子討論疫情並建立防疫觀念,並教育其正確的防疫措施,真正落實防疫教育於生活中。 防疫工作1 維護手部衛生 臺北市立聯合醫院仁愛院區小兒感染科主治醫師宋季純表示,防止疾病傳播的主要原則就是「依照風險做區隔」,像是水果依照大小分級裝箱般,盡量區隔乾淨與染污的物品、有症狀與沒症狀的人等。 因此,細心叮嚀孩子,應注意維護手部衛生。洗手時機是摸完髒污處後,如操作玩具、翻閱書籍、摸扶手門把、按壓電梯鍵、使用電腦手機、上廁所、打掃環境等,才能碰觸相對乾淨處,如食物、身體、寢具等。 而家長最好也能以身作則,並能陪著孩子一同操作,以提升孩子洗手意願和動作確實度。出門在外,能濕洗手就濕洗手,設備有限才用乾洗手、噴酒精代替,但搓揉時間一樣要做足20秒。 宋季純提到,應讓孩子習慣從戶外返家或放學後,先將全套衣物換下並洗手,再接觸家中環境。提醒寶貝,免得將病毒帶回家中沾染他最愛的玩具、書籍、被被等,就有可能造成其他人的染病。 對於愛用手口探索環境的幼兒,家長則應注意把環境清潔視為手部衛生的延伸。 減少家中不必要的物品堆置,常接觸的地面、桌面、牆面用稀釋漂白水擦拭;篩選玩具種類,以可肥皂水洗、可烘乾日曬、或可耐酒精/漂白水消毒的材質為主;對頭髮較長的孩子可考慮適度修剪或束起,降低頭髮接觸物品或碰臉的機會。 防疫工作2 維護呼吸道衛生 宋季純指出,傳染病會隨飛沫傳染。飛沫會透過噴嚏、咳嗽、講話等動作產生,飛行範圍約1公尺內,在空氣不流通的密閉環境可能會停留更久,因此,居家和學校環境都應保持通風,避免到室內擁擠的場合,例如親子館、地下室、出席喜宴、逛大賣場等,無法避免時也要全程正確配戴口罩。 雖然學校已規定就學時須全天配戴口罩,仍要提醒孩子,與同學、玩伴遊玩時應保持安全距離,特別是對方有呼吸道感染症狀時;如果是家人出現症狀,應有自覺將空間做區隔,考慮分桌吃飯、分房作息、分床睡覺,同時避免親吻、擁抱,小心處理分泌物、嘔吐物、排泄物,勤做衛浴空間清潔消毒等。 此外,宋季純提醒,平時就患有過敏性鼻炎或氣喘的孩子,於疫情期間更要將過敏的症狀控制好,一來提升呼吸道免疫力,避免症狀快速進展,二來可避免與呼吸道感染的症狀混淆,影響診斷。 如果有就醫需求,建議選擇有門禁管控與人員分流措施齊全的院所,以免不同感染風險者在不知情狀況下共處一室。

  • 疫情期間,跟著糖尿病醫師擬定就醫路徑,控糖好安心!

    2020-04-18
    報導/黃慧玫 諮詢專家/中華民國糖尿病學會理事長暨中山醫學大學附設醫院總院長 黃建寧、中華民國糖尿病衛教學會理事長暨彰化基督教醫院糖尿病健康e院院長 杜思德、宜蘭糖尿病診所院長 游能俊 中國大陸最新數據顯示,糖尿病患者罹患新冠肺炎後的死亡率,比一般患者高出8倍。在國內疫情持續延燒之際,加上先前醫療院所亦出現院內感染案例,使需要定期回診的糖尿病患者感到卻步。 專家指出,血糖若沒有持續穩定的控制,一旦引發其他併發症,對於患者的健康危害甚鉅,有可能致命。為協助糖尿病患者持續控糖,為患者提供就醫路徑的建議就非常重要。 針對疑似罹患糖尿病的患者、須長期監控血糖的糖友、出現疑似新冠狀肺炎的糖友,以及正接受居家檢疫、隔離的糖友,其就醫路徑有那些呢?何時該到院治療?哪裡是最佳選擇?減少糖友陷入防疫與控糖間的兩難,而產生無助感。 疑似罹患糖尿病的患者 中山醫學大學附設醫院總院長黃建寧表示,出現糖尿病症狀的潛在患者須至醫院進行空腹血糖篩檢,但若執行篩檢,需在醫院至少停留2小時以上。如果若想避免長時間停留醫院,疑似糖尿病症狀的人可先至社區診所進行篩檢。 須長期監控血糖的糖友 須長期監控血糖的糖友,黃建寧則說,疫情期間確實出現病人未按時回診的現象,患者因為想避免進出醫院而中斷持續回診與取藥。然而,目前國內多家醫院已設「藥來速」,由藥師將藥送至醫院門口,病人或家屬已可免入院拿藥。 彰化基督教醫院糖尿病健康e院院長杜思德補充說明,須定期回診的病友可與醫師討論開立連續慢性處方箋的可能性,讓患者也可以就近在社區藥局取藥。開立連續慢性處方箋能讓糖友與家屬減低搭乘大眾交通工具的需求。 但他強調,若患者病情嚴重或出現其他併發症,例如心血管疾病與腎病變時,仍建議須回到醫院接受進一步的治療。而他從門診調查也發現,約有一成定期回診的糖友多居住於外縣市,為減少搭乘大眾運輸工具染病,都不敢回診了。 擔心染疫不敢上醫院的糖友 宜蘭糖尿病診所院長游能俊指出,診所近日新增糖尿病患者,都是想避開上述狀況而選擇就近回診。他認為,糖友與原本主治醫師討論後,再選具糖尿病照護網認證的診所,同樣能在治療方面受到很好的照護;但若於診所初步診斷時出現併發症,仍建議於大型醫療院所接受進一步的治療。 正接受居家檢疫、隔離的糖友 需要居家檢疫與居家隔離的糖尿病患者,因無法外出回診,黃建寧表示,可透過「通訊診療」確保治療不中斷。撥打「1922防疫專線」請衛生局安排「通訊診療」,醫療團隊會透過視訊以了解患者情況,再請家屬到醫院領藥,以確保血糖控制不中斷。 疑似新冠狀肺炎的糖友 另外,若糖尿病患者出現呼吸道症狀、發燒等疑似新冠肺炎症狀,游能俊建議,第一時間須到政府指定醫院進行篩檢,篩檢醫院可透過衛生福利部網站(https://antiflu.cdc.gov.tw/ExaminationCounter)查詢。 黃建寧提醒,凡逾40歲的民眾與糖尿病高風險族群,包含BMI值逾24、曾罹患心血管疾病者、具糖尿病家族史者,應每3年定期接受一次篩檢,而年齡65歲以上的民眾則須每年進行一次的篩檢。 專家呼籲,糖尿病是慢性病,需要及早控制與治療。即便現在疫情嚴峻,民眾對於糖尿病的篩檢仍須重視。糖友也須遵守醫師的就醫路徑建議,切莫因為疫情,就忽略了疾病的治療與血糖的控制。

  • 疫情延燒,別怕上醫院!家中孩童有這些狀況就該赴醫就診!

    2020-04-09
    報導/黃慧玫 圖片設計/Darren 諮詢專家/臺中慈濟醫院小兒科主任 李敏駿 新型冠狀病毒全球擴散速度之快讓人聞之色變,為避免感染風險,非必要不要進出醫院,透過媒體宣傳廣為人知。臺中慈濟醫院小兒科主任李敏駿提醒,防疫很重要,但家中幼兒該按時打的預防針及必須追踪的病情仍應完成,千萬不要因「疫」顧此失彼! 李敏駿表示,衛生單位規劃嬰幼兒在小學入學以前各種預防接種,似乎也因為擔心出入醫療院所的危險而被延宕。門診發現,該依照常規施打預防針的孩童減少三分之一,甚至必須追踪病情的腎臟病童也有不少人未依時間回診,令人憂心。 他語重心長的指出,這期間,許多媽媽來電詢問,「可不可以不要打針?或是延後到疫情緩和時再接種?」這個世界不只有新冠病毒,家長因防疫只在家裡什麼都不做,對小孩不見得是好事。 李敏駿說,依政府規定,嬰幼兒從出生到小學入學前,針對各種的疾病的預防接種疫苗將近20劑,都需要依建議按照時程接種,若拖到小學入學前的最後關頭集中施打並不好。像是麻疹、水痘或日本腦炎這類目前全球仍有部份國家地區還在流行傳播的疾病,若不定期接種,孩子會缺乏適當的防護力。 他提醒,新冠病毒疫情什麼時候才能緩和下來並不可知,但為了全面性的保護孩子,該打的預防針不能少。如果擔心到大醫院會有感染疑慮,建議可就近至衛生所或鄰近的診所施打預防針。 此外,因疫情影響就診的還有腎功能異常的病童。李敏駿提到,他有個5歲女病患,先天膀胱輸尿管結構異常,尿液逆流造成腎臟結痂,以致腎功能有缺損,因為發現得慢,手術後腎功能只有常人的一半。 為避免年紀輕輕就要洗腎,必須每半年定期追踪,確認腎功能狀況以調整藥物,確保在藥物控制下,能維持殘存的腎功能不要惡化太快,達到延長有效腎臟功能的目標。 但女童家長卻因為疫情,希望延後再來回診,讓李敏駿十分著急。他呼籲,腎病兒童錯過回診時間,後果不堪設想。一是藥物都吃完了,醫師處方藥也非藥局能隨便購買的到;二是未經檢查,無從了解腎功能惡化狀況,沒辦法調整處方。 李敏駿建議,為了孩子的健康,該赴醫院就診的,就該依時間就醫回診。只要遵循防疫保護要點:戴口罩、勤洗手、不任意用手觸碰臉部眼、口、鼻等外,回家後更換衣物馬上清洗,就能降低染疫風險。

  • 居家防護不求人,跟日本人學健康花草生活!療癒身心的3大西洋花草良方

    2020-04-03
    文章整輯/黃慧玫 作者/真木文繪 圖片設計/Darren 文章&圖片出處/摘錄自出色文化出版《家庭必備能量藥草手帳──用102種常見花草自製化妝水、軟膏,泡茶、入菜,跟日本學健康自然花草生活》 新冠肺炎來勢洶洶,人人聞之色變!為了有效防疫,減少群聚、外出,成為每日課題。因此,不妨試著跟日本人學習使用各種花草,進行居家護理和防疫,或許是抗疫生活的另種樂趣。 遠古時代,人類過著狩獵、採集的原始生活,若生病了,只能食用某些草來緩解不適。靠著經驗的累積,人們逐漸發現對自己有益的藥草,之後,又靠著這些植物提煉出有效成分,促使醫藥品的誕生。 所謂的「花草」(herb),就是「有用的植物」,泛指所有對生活有幫助的植物都是。植物具有了各種適應能力,能讓自己避開危險,也能自我修復,還具抗氧化作用等,如特殊成分「植化素」,就是熟知的茄紅素、皂苷、檸檬酸等。 試著發揮每種花草的效能吧!只要一杯花草茶,對於健康就有所助益。大致而言,花草比較不會對人體造成負擔,持續不間斷的使用,身體的自然治癒力將逐步提升。 在疫情嚴峻的時刻,資深花草治療師(由日本花草協會JAMHA認證) 真木文繪特別分享三種具有鎮靜紓壓、提振精神效果的花草吧! 德國洋甘菊 鎮靜、消炎的經典花草 學名:Matricaria recutita 中文別名:母菊 日文名:カミツレ(加密列) 科名屬名:菊科洋甘菊屬 原產地:印度、歐陸西亞一帶 作用:消炎、鎮靜、抗痙孿、驅風 適應症:胃炎、胃潰瘍、經痛、皮膚炎(外用)、口內炎(外用) 副作用:目前尚未發現 在童話故事《彼得兔》中的德國洋甘菊,被視為可以安定心緒的花草茶。德國人將它比喻為「媽媽藥草」,聽說當小孩腹痛或感冒初期時,喝下洋甘菊茶便可以乖乖地睡上一覺。 是擁有獨特甘甜香氣、外形近似瑪格麗特的花朵,含有芹菜素(apigenin)和木犀草素(luteolin)等可以抗氧化的類黃酮化合物,具有鎮靜、抗痙孿、消炎等作用,對緩解胃炎、經痛、體寒、失眠等症狀皆有療效。 它是日常中很常見的花草茶,但是對菊科植物過敏的人需多加留意。 品嚐新鮮花草的柔和滋味 手邊若有新鮮的德國洋甘菊,請務必試一試!新鮮花草釋放的香氣甘甜柔順,只要啜飲一口便能體會。雖然效果不如乾燥後的花草,但新鮮花草特有的清新香氣更能使人感受到季節的氛圍。 沖泡新鮮花草茶Step by Step 1. 將花草用水輕輕清洗、去除髒污後,撕成小瓣。 2. 舀一尖匙花草放入茶壺裡,注入熱水。 3. 為避免花草釋出的揮發性成分蒸散消失,需加上壺蓋浸泡3分鐘後再取出。 4. 輕輕搖晃茶壺使茶湯濃度更均勻,即可倒入杯中。 TIPS:一杯德國洋甘菊茶所用的花大約是5~6朵。新鮮的花朵一旦浸濕會有花粉掉落,所以只需輕輕拍掉灰塵即可。 薄荷 清爽宜人,可緩解腸胃不適 學名:Mantha × piperita 日文名:セイヨウハッカ(西洋薄荷)/コショウハッカ(胡椒薄荷) 科名屬名:唇形科薄荷屬 原產地:地中海沿岸、歐洲 作用:促進再生、抗痙孿、驅風、利膽 適用症狀: 困倦、注意力不集中等精神症狀、腹部膨脹感、鼓腸、食慾不振、大腸激躁症 副作用:目前尚未發現 薄荷經常被添加在口含錠、口香糖等糖果,或是化妝水、保養品裡,種類繁多,至於花草茶中應用最廣泛的則屬胡椒薄荷。它舒爽的清涼感主要來自名為薄荷醇(menthol)的芳香成分,此成分能直接影響中樞神經系統,刺激大腦,活化腦細胞,進而改善頭痛,提振精神。 雖然薄荷是很常見的花草,卻含有能抗氧化的類黃酮,更有促進腸胃蠕動的功效,尤其能緩解鼓腸(腸子內充滿空氣)、大腸激躁症等,是非常有用的花草。薄荷與許多花草搭配都很對味,對調配複方花草茶而言是非常重要的角色。 趕走睡意,專注力up 薄荷含有的薄荷醇成分可刺激大腦,趕走睡意和疲倦。試著使用乾燥或新鮮花草透過嗅吸方式幫助提神醒腦。 1. 在臉盆裡放入薄荷,注入熱水。 2. 將大毛巾蓋在頭上,盡可能將臉盆整個罩住,慢慢將上升的蒸氣吸入。 TIPS:由於其揮發性成份會對眼睛造成刺激,請閉上眼睛進行。若太靠近臉盆可能會有燙傷或太過悶熱情形,使用時請小心。 胃腸不適時,來塗抹薄荷油吧! 「浸泡油」是指將花草浸泡在植物油使其成分溶出的作法。利用胡椒薄荷和夏威夷果仁油製作浸泡的薄荷油,塗抹在肚臍周圍,有助緩解胃部不適,對肌肉疼痛也有一定的效果。使用新鮮花草時務必讓油淹過,以免發霉。 薰衣草 香氣No.1療癒系花草代表 學名:Lavandula officinalis            Lavendula angustifolia            Lavandula vera 中文別名:靈香草、黃香草 日文別名:真正ラベンダー 科名署名:唇形科薰衣草屬 原產地:地中海沿岸 作用:鎮靜、抗痙孿、抗菌 適用症狀:不安、睡眠障礙、神經疲勞、神經性胃炎 副作用:目前尚未發現 臥室裡只要有一株薰衣草就會芳香四溢,不論是空氣還是心情都會跟著清新起來。 薰衣草的特徵是整株都含有經常被用於化妝品中的芳香成分,如乙酸芳樟酯(linalyl acetate)或芳樟醇(linalool)。其獨特的香氣具有鎮靜、鎮痙的作用,讓心情平靜、安定下來的同時,也能緩解肩膀僵硬、腰部疼痛。因為它能紓解緊張的情緒,所以對減緩腸胃不適、治療高血壓也有效果。 此外,它還有很強的抗菌、抗真菌作用,對皮膚的刺激也小,因此大可放心用來保養肌膚。薰衣草香氣從鼻子進入大腦後會擴展至全身,效果更好,建議可以用來泡澡。 自製乾燥薰衣草 將採收下來的薰衣草稍微清洗一下,並確實將水份擦乾。薰衣草的莖很堅韌,不妨綁成一束吊掛起來。要注意,花莖交疊的地方容易發霉,所以紮綁時不可太大束。接著將薰衣草掛在陽光無法直射、通風良好處陰乾,也可吊掛在室內,並將冷氣設定為送風功能,幫助薰衣草乾燥。 超好用的薰衣草精油 ★ 芳香浴:可利用薰香燈或擴香器幫助精油揮發,享受一段芳香泡澡時光。 蒸氣嗅吸 臉盆裡注入熱水約1公升,滴入1~3滴的精油,嗅吸蒸氣。 ★ 美容油:在荷荷芭油或夏威夷果仁油等植物油裡加入2滴精油,並用它輕輕按摩身體肌膚。 軟膏 將5g的蜜蠟加入25g夏威夷果仁油裡,以隔水加熱法使蜜蠟融化,再滴入10滴精油並充分混合均勻。 ★ 面膜:以黏土(陶土的一種)、優格、蜂蜜等作為面膜的基劑,加入1滴精油後充分拌勻即可。(參考P69) ★ 室內芳香劑:取10 ml消毒用酒精加入精油10〜12滴,充分混合後再加純水50ml稀釋,裝入噴霧瓶裡使用即可。 精油小知識!芳香精油正確使用法 精油是由植物的花、葉、果皮、樹皮、根部或種子等部位萃取而成的天然成分,是含有高濃度有效成分的揮發性芳香物質,具有可溶解於油和酒精,卻不易溶於水中的特性。依植物種類的不同,其香味、成分及作用也各有差異。 外用時一定要稀釋,一般以1%為安全的使用濃度,若能事先進行貼膚測試便可放心使用。原則上不可使用原液,也應避免內服。 TIPS:也有人會將薰衣草原液應用在個別的小範圍治療上,像是微小的燒傷或香港腳等。

  • 狂喝補品抗肺炎 醫籲:這種人千萬母湯!

    2020-04-02
    報導/黃慧玫 圖片設計/Darren 諮詢專家/亞洲大學附屬醫院中醫科主治醫師 陳書怡 56歲曾女士因罹患乾燥症,必須服用免疫調節劑藥物,她擔心因此會降低免疫力,增加感染新型肺炎的風險,為了是否持續服用藥物而夜夜失眠;為了提升免疫力,曾女士還狂喝當歸黃耆補氣湯及薑黃素。 亞洲大學附屬醫院中醫科主治醫師陳書怡卻提醒,全球疫情延燒時,自體免疫患者除了基本配戴口罩、勤洗手外,千萬不可因擔心免疫力低下,而自行停藥,有問題應當尋求專業醫師意見,以免增加感染風險。 新型冠狀病毒(COVID-19,舊稱武漢肺炎)大流行,使防疫成為全民運動,口罩、酒精、乾洗手幾乎是出門的標配。然而許多患有自體免疫疾病的患者不免擔心:「這樣真的夠嗎」? 陳書怡指出,乾燥症、紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎、僵直性脊椎炎等都屬於自體免疫疾病。其發病原因是免疫系統紊亂,導致免疫細胞將自家的黏膜、內臟、關節當成攻擊目標,造成組織發炎失能,必須使用免疫調節劑治療。 正常情況下,免疫系統是身體的防衛軍,能偵測到細菌、病毒等外來物質入侵,身體自然會產生抗體、攻打病菌,但當免疫系統失調,這支防衛軍卻反過頭來攻擊自己。 目前,自體免疫疾病的致病原因未有定論,但醫界和學界普遍認為,遺傳體質,又暴露在危險的環境因子下,如生活在佈滿化學物質的環境,容易誘發自體免疫疾病發生。而細菌、病毒的感染也有可能引發或加重自體免疫細胞的異常狀況,常見的感冒(上呼吸道感染)或是泌尿道發炎,常會加重自體免疫疾病病友的病情。 因此,在防疫、抗病毒的同時,對自體免疫疾病患者而言更需謹慎。 陳書怡表示,如果自體免疫功能亢進患者,自行服用坊間常見以當歸、黃耆為主的補氣湯品,反而更容易助長自體免疫細胞的攻勢,使口乾、關節疼痛等症狀更加嚴重。此外,抗炎聖品「薑黃」,性味辛、苦、溫,除了對於關節無力痠痛可能有些微幫助外,也會加重免疫疾病的嚴重程度,使用前應諮詢中醫師。 她解釋,依中醫觀點來說,養生治病首重陰陽平衡,與現代醫學的自律神經系統、免疫系統運作相似。自體免疫疾病的發病,相當於保家衛國的免疫細胞叛亂,造成國內傷亡,無法抵外制敵,此時需清理門戶、重整軍心,才能好好發揮防禦病毒的功能。 因此,對於自體免疫的患者而言,規律服藥、穩定作息、適當運動,才是提升免疫力關鍵;再透過中藥的清熱利濕、養陰疏肝、活血通絡的方式,達到免疫平衡狀態。

  • 營養師推薦,9大護肺食物全攻略!

    2020-04-02
    報導/黃慧玫 圖片設計/Anita 諮詢專家/千禧之愛營養師 陳扆洵 新冠肺炎(COVID-19,又稱武漢肺炎) 疫情肆虐,全球超過72萬確診,死亡人數超過3萬。臨床發現,雖然該疾病能康復,但病毒卻會導致肺部纖維化,嚴重影響呼吸,更可怕的是,肺部損傷不可逆! 其實,在疫情爆發前,「肺炎」早已是十大死因的第三名。肺炎是下呼吸道感染疾病,最常見的是肺臟受到細菌或病毒感染而發炎,出現呼吸困難、乾咳、咳痰、胸痛等呼吸系統症狀,且合併發燒、畏寒等全身性發炎症候群等。 「肺炎」之所以可怕,是因為如果發生在免疫力較低的慢性病患者、孩童、老年人身上,容易產生中耳炎、腦膜炎、敗血症等死亡率較高的合併症,不可不慎! 千禧之愛營養師陳扆洵認為,在感染肺炎之前就該顧好肺部,即便感染也比較容易戰勝疾病。平時可多攝取「護肺飲食」來保護肺功能,他特別列出九種護肺好食物,能提高體內抗氧化能力,有助發炎現象的復原。 他提醒,護肺飲食的關鍵在於「預防併發症和體內營養失衡」,因為咳嗽會消耗許多能量,若加上發燒、倦怠而食慾不振,病患體重就可能快速下滑,缺乏足夠體力對抗病菌與進行治療,讓死亡風險大增。 護肺好食物1 山藥 含優質澱粉和蛋白質的山藥,有助維持因咳嗽而大量消耗的熱量,加上其內含維生素B群、膽鹼、碘、鈣、鐵等成分,都是身體不能缺少的營養素。此外,山藥含有多醣蛋白質-黏質多醣(Mucilage2),具抗氧化及免疫調節的功能。 護肺好食物2 南瓜 南瓜中的β-胡蘿蔔素是呼吸道黏膜第一道防線,有助於提升上呼吸道抵抗力、舒緩支氣管炎和氣喘的症狀。此外,富含蛋白質、脂肪、維他命A、B、C和鈣、磷、鐵等礦物質,以及人體造血必需的微量元素鈷和鋅等。 南瓜連皮蒸軟後一起吃,還可吃到最多的植化素,如葉黃素、玉米黃素等。植化素被喻為「廿一世紀的維他命」,具有很強抗氧化能力,能增強身體抵抗力、抗病力,降低發炎反應。 護肺好食物3 鮭魚、秋刀魚 陳扆洵指出,深海魚類富含OMEGA-3脂肪酸,既能對抗發炎、增加呼吸道抵抗力,也能預防肺部氧化產生的壓力,建議每星期吃到3次深海魚,每次吃「1掌心」大小(約兩份蛋白質)。 護肺好食物4 綜合堅果 堅果屬於油脂類,不僅OMEGA-3脂肪酸含量高,也很適合做為熱量來源,因為1湯匙就有45大卡。每天1~2匙綜合堅果可滿足一日所需,但也要留意攝取過多的鹽、糖等調味料。 陳扆洵提醒,因此選購無調味、越接近食物原味的堅果,才能吃進好的脂肪酸同時減少身體負擔。 護肺好食物5 芭樂、奇異果 肺部的結締組織由膠原蛋白所組成,補充高維生素C的水果有助合成膠原蛋白,吃水果既補水也潤肺,每天一顆拳頭大的芭樂,就有近200毫克的維生素C;若是牙口不好的長輩,奇異果是不錯的高C選擇。 護肺好食物6 洋蔥、蘋果 陳扆洵表示,洋蔥與蘋果(果皮含量最豐富)的槲皮素3(Quercetin)是一種多酚類,被認為是天然的抗組織胺,適度攝取能夠能舒緩氣管過敏現象,協同保護呼吸道。 陳扆洵建議有呼吸道症狀者,每天應補充1500~2000 c.c.的水分,有助肺部痰液的排除;同時應有足夠睡眠、減少抽菸及暴露在二手菸的環境、戴上口罩遠離空污環境,才是護肺的不二法門。

  • 【防疫懶人包】超簡單!四步驟教您如何製作3D立體口罩收納夾

    2020-03-26
    文/KingNet國家網路醫藥編輯部 為了預防新冠肺炎,大家都會隨身攜帶口罩,但是當脫下口罩吃飯時,如何妥善收納口罩就顯得非常重要,今天KingNet國家網路醫藥編輯部要教大家如何DIY「3D立體口罩收納夾」,只要簡單四步驟就可以完成唷! ★您也可以看看這一篇: 內有實用教學!超低成本自製平面口罩收納夾 ▼製作步驟▼ 步驟一:將『L型資料夾』取下適當大小。 步驟二:在L夾封閉短邊處打孔。 步驟三:於L夾長邊處向左右折出摺線。  步驟四:於打洞處穿入橡皮筋即完成3D立體口罩收納夾囉! 完成後的3D立體口罩收納夾,其使用方式如下: 3D立體口罩收納夾可以放置於衣服口袋、包包夾層,帥氣又俐落! 看完上述教學,您也可以試著做個口罩收納夾給家人朋友使用吧!

  • 【防疫懶人包】內有實用教學!超低成本自製平面口罩收納夾

    2020-03-20
    文/KingNet國家網路醫藥編輯部 因為新冠肺炎流行關係,現在出門人人都會戴上口罩,但是當要吃飯或旅遊拍照的時候,若把口罩拿下來亂塞,可能會有被汙染的問題,現在KingNet國家網路醫藥編輯部教您自製超低成本的平面口罩收納夾,不僅能方便收納口罩,還能客製化自己喜愛的圖案! ◎製作步驟: 步驟一:選擇自己喜愛的『L型資料夾』,並將之裁切成兩半。 步驟二:取其中一面塑膠片,以尺和刀片裁切出長21.5cm寬14cm大小。 (註:此為製作成人平面口罩收納夾的尺寸,可以收納『裝有口罩套』的平面口罩。) 步驟三:將塑膠片往上下左右折出摺線。 步驟四:剪下塑膠片的中央斜線處。 步驟五:在塑膠片挖空處往左右折出上方摺線。 (註:折出該摺線可增加平面口罩收納夾的立體感,以更好收納口罩。) 步驟六:在塑膠片上稍微修剪後,即完成平面口罩收納夾。 若要製作兒童平面口罩收納夾,則將塑膠片裁剪為長15cm寬10cm的大小製作即可。 完成後的平面口罩收納夾,其使用方式如下: 平面口罩收納夾可放在外套口袋、置於襯衫胸前口袋或放在包包前袋,方便快速取用。 看完上述步驟,是否覺得很簡單又省錢呢?現在就著手為自己和家人製作一個口罩收納夾吧!

  • 防疫從「腸」計議!做對4招提升免疫力

    2020-03-19
    報導/黃慧玫 圖片設計/Anita 諮詢專家/千禧之愛營養師 陳扆洵 全球疫情來勢洶洶,除了勤洗手、戴口罩外,想要強化體內免疫系統,做個健康寶寶,研究指出,均衡飲食是增強免疫力並降低感染風險最務實的方式之一。營養師建議,可運用飲食4重點來對抗病毒。 腸道也被稱做「第二個大腦」,眾多研究顯示,大腦與腸道的溝通是雙向的,在神經、內分泌、免疫上互相影響,被稱為「腸腦軸」,腸道中好壞菌叢的平衡,會透過各種生理機轉影響大腦,如情緒、食慾、免疫系統等。 千禧之愛營養師陳扆洵表示,此外,腸道擁有全身70%的免疫細胞,以及快速生長、抵禦外敵的腸黏膜,能像掃把一樣將廢物掃出體外,因此,腸道被稱作人體「第二大免疫器官」,扮演著僅次於皮膚的免疫關卡。 若腸黏膜因營養不足而萎縮,不僅無法順利排除廢物,也如同大門敞開,讓外敵入侵,較容易生病。所以,顧好腸道是提升免疫力的關鍵,而如何吃對「防疫食物」來顧腸道、固免疫?陳扆洵建議遵循以下4招來提升免疫力。 免疫力UP這樣做1 多吃蛋白質 陳扆洵建議,每個人、每餐要吃「1個掌心」大的優質蛋白(約2份蛋白質)。依照不同來源可以選擇:豆類,如熟黃豆(黑豆)4湯匙、(黑)豆漿500 c.c.等植物性來源;海鮮類,可選擇1/3尾鯖魚或秋刀魚、草蝦6尾;一顆水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋或茶碗蒸;2兩的雞或豬、牛肉,都是很好的蛋白質來源。 免疫力UP這樣做2 攝取鋅離子和多醣體 有助黏膜細胞分裂、再生的鋅離子,主要存在於肉與海鮮、貝類、南瓜籽、黑芝麻等,陳扆洵說,其實只要能吃足蛋白質,鋅就不容易缺乏。 而多醣體則為單糖組成的巨大醣分子,與啟動體內免疫淋巴細胞活性、活化免疫細胞有關,可從菇類,如香菇、洋菇、猴頭菇、木耳等,獲得多醣體。 免疫力UP這樣做3 維生素A、B群、C不可少 陳扆洵指出,除了腸黏膜,呼吸道黏膜也與氣管發炎、肺炎、感冒症狀有關,需要維生素A、B群、C能幫助維持黏膜組織完整性,而多吃膳食纖維也能有效保護黏膜組織。維生素A、B群、C多存在蔬菜水果中,建議成年人每天攝取4碟青菜、3顆拳頭大的水果。 免疫力UP這樣做4 七色植化素抗發炎、自由基 植化素又稱為「21世紀的第七營養素」,具有清除自由基、活化免疫機能、調節人體免疫力的好處。陳扆洵指出,紅、橙、黃、綠、紫、黑、白色的食物各有特定的植化素,建議每天可多攝取:紅番茄(茄紅素)、柳橙(類胡蘿蔔素)、黃甜椒(葉黃素)、深綠蔬菜(葉綠素)、茄子(多酚)、黑木耳(花青素)、筊白筍、洋蔥(槲皮素),把7種顏色都攝取到,抗氧化、抗發炎效果才會好。 除此之外,多吃優酪乳、優格等發酵食物也是補充好菌、提升免疫的好方法;同時多補充水分、規律運動、睡足8小時;多洗手、減少觸摸眼、口、鼻,便可擁有平衡又可抵抗侵襲的免疫力。

  • 武漢肺炎疫情番外篇-戴口罩口臭熏整天

    2020-03-19
    文/KingNet國家網路醫藥編輯部 武漢肺炎疫情持續,未見退燒跡象,配戴口罩,默默呼吸自己的口臭味道,內心大喊『凍未條』 排除因為代謝疾病(腎衰竭、肝衰竭….)所導致的口臭情況,若是因為胃食道逆流、鼻竇炎、蛀牙、牙周病所導致的口臭,下列介紹,有助幫助『凍未條』的口臭一族,遠離熏翻天的窘境。 整天戴口罩,口臭問題熏翻天 1. 看醫師治療是上策 導致口臭的原因,其實跟身體出現疾病有很大的關係,常見導致口臭的疾病包括:胃食道逆流、鼻竇炎、蛀牙、牙周病、扁桃腺結石、性阻塞性肺病(COPD)、呼吸道感染、肺炎….等等。如果已經確實進行口腔清潔及保健,口臭問題仍然無解,這時候一定要去看醫生,從疾病根源解決口臭的問題。 2. 時刻保持口腔衛生 許多人不知道,其實口腔內存在著許多細菌,例如:鏈球菌、牙齦卟啉單胞菌、乳酸桿菌…..等等,當我們吃飽飯後,食物的殘渣與細菌間,就會來場圓舞曲,因此養成飯後漱口、刷牙、使用牙線等好習慣,都可以避免食物殘渣停留在牙縫內,與細菌發生分解作用導致的異味問題。 3. 漱口水不離身 正確的刷牙時間為2分鐘,但根據調查一般成人平均刷牙時間僅46秒,不僅是潔牙時間不足,75%的牙菌斑存在於牙縫、牙齒、舌側等刷牙、牙線難以清潔的死角,為避免口臭的發生,建議可利用漱口水,去除口中的牙菌斑以及異味。 4. 口腔芳香噴霧 現代人非常注重『氣味』,散發良好的氣味,不僅能與人更親近,更是一種自我管理的展現,雖然戴口罩,別人不會第一時間感受到口腔中的異味,但和親密的人接觸時,總希望自己『香香的』,隨身攜帶口腔芳香噴霧,想到時就噴一下,讓你更顯品味。 5. 按時補充水分(水/茶) 前面提到漱口可以改善口中異味,其實適時的補充水分,一樣有清潔口腔的效果,另外飲用茶品,茶中淡雅的清香,亦有助降低口中的異味,保持好口氣。 6. 不菸不酒、少咖啡、不嚼檳榔 吸菸會刺激口腔及呼吸道的黏膜,產生發炎的情況,發炎時黏膜容易變乾且有微血管出血的現象,易有口腔出現異味的情況,因此應該盡量避免菸酒、咖啡、檳榔等刺激性物質,以減少口腔異味的產生。

  • 武漢肺炎疫情番外篇-『口罩痘』大蔓延

    2020-03-18
    文/KingNet國家網路醫藥編輯部 武漢肺炎疫情持續,未見退燒跡象,長時間配戴口罩,臉部肌膚也跟著拉警報!明明不是『熱血青春』的青少年,卻被青春痘包圍,『口罩痘』已成為這波武漢疫情的另類災情! 一、長時間戴口罩,臉部肌膚問題一籮筐 1. 皮膚紅腫癢 許多人肌膚較為敏感,口罩的不織布材質,對於這些敏感肌膚來說,無疑是最大的刺激敏感源,因此近日因戴口罩而出現『接觸性皮膚炎』的求診患者大幅增加。 2. 口罩痘 如同上面提到的,被口罩悶住的肌膚,臉部油質分泌大增,對於本身是痘痘肌體質的人,過剩的油脂,堵塞毛孔,就容易產生青春痘(痤瘡)的問題。 3. 皮膚悶住 長時間配戴口罩,臉部肌膚團團圍住,會造成皮膚溫度升高、發炎&過敏反應增加、臉部出油增加、酒糟性皮膚炎增加,肌膚警報層出不窮。 4. 嘴唇紅癢、脫屑 原本以為口罩戴著,應該不需要特別注意嘴唇的保養,殊不知這樣的輕忽,可能會造成嘴唇紅癢、脫屑等問題。 二、避免『口罩痘』有撇步 1. 避免厚重底妝(氣墊、粉底液、遮瑕霜) 化妝本來就會影響毛孔通透性,若非化妝不可,建議使用輕薄型、控油型底妝,或是以蜜粉、粉餅取代原有底妝。 2. 夜間確實清潔肌膚 即使沒有上妝,但整天戴著口罩,唾液、皮屑、油脂都在臉上,故應確實清潔,維持肌膚乾淨。 3. 選擇清爽/控油型護膚產品 口罩下的皮膚溫度、濕度高,故建議選擇清爽/控油型護膚產品。 4. 注意肌膚油水平衡 不論任何膚質,都應注重肌膚的保濕,夜間保養時,加強保濕產品的使用,讓肌膚的生理代謝機制維持正常狀態。 5. 預防勝於治療 原本就是痘痘肌、酒糟肌膚質的民眾,可以諮詢醫師,開立藥膏,預防性少量塗抹。 6. 維持口罩內面清潔 可在口罩內面放置滅菌紗布,或使用口罩套,一天內至少更換1~2次。 7. 適時讓肌膚透透氣 若處在空曠、空氣流通、人煙稀少的環境下,可拿下口罩透透氣。 8. 口罩該換就換 如果不是出入醫療院所,口罩至少一天更換一次,切勿一個口罩配戴數日。 9. 避免N95迷思 一般民眾使用醫療型口罩足以,悶熱不透氣的N95口罩,留給辛苦防疫的第一線醫療人員就好。 三、皮膚其他狀況解決之道 1. 接觸性皮膚炎 皮膚敏感的人,可能會因為口罩的材質、唾液、分泌物…..導致皮膚過敏,建議諮詢皮膚科醫師,塗抹藥膏;並選擇溫和的護膚產品,以免造成肌膚刺激。 2. 嘴唇紅癢、脫屑 減少使用含有色料的口紅,改用透明無色的護唇膏,加強唇部的保濕,保護唇部的黏膜組織。

  • 護眼達人來解答!防堵武漢肺炎,該配戴護目鏡嗎?

    2020-03-03
    報導/黃慧玫 諮詢專家/中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任 陳瑩山 2019冠狀病毒病(COVID-19,俗稱武漢肺炎)持續延燒,網路盛傳「除了口罩,護目鏡恐是下波搶購物資」,使得護目鏡成為熱門關鍵字。一般人到底需不需要護目鏡?邀請護眼達人-中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山來解答。 Q1:2019冠狀病毒病(COVID-19)真的會經由眼睛感染嗎? 此說法來自於《刺胳針》(The Lancet)2020年1月24日發表的統整研究,指出中國醫生王廣發回報,自己在治療2019冠狀病毒病(COVID-19,俗稱武漢肺炎)患者期間雖戴了N95口罩,卻未為眼睛配戴任何保護措施,隨後陸續出現結膜炎、發燒等症狀,並確診為武漢肺炎。因此,他認為武漢肺炎可能會透過眼角膜傳染。 而為什麼武漢肺炎會從眼睛進入感染呢?陳瑩山表示,眼部結膜位於眼瞼內,其功用是分泌黏液和淚液來潤滑眼球,平時具有防禦的功能,但卻是身體唯一裸露在外的黏膜,加上眼睛因為要觀看事物,必須經常張開,所以是病菌的重要出入口,就會有受到感染的風險。 據《香港01》報導,當年SARS期間,就有一名香港患有紅斑狼瘡的女患者在進行完眼科手術後,不到一天就出現高燒,後來證實染SARS,推測與眼睛結膜黏膜直接接觸器械,導致成為感染SARS的主因。 為何眼睛是防範新型冠狀病毒入侵的重要防線?陳瑩山進一步說明,一旦病毒沾黏在眼結膜上,就容易穿透此黏膜,進入其下的血管,因為產生局部發炎而出現充血,使眼睛出現輕微發炎,如同過敏般泛紅;病毒再隨著血液循環至全身器官組織。 他呼籲,防堵武漢肺炎、流行性感冒等傳染性疾病,除了出門戴口罩避免病從口鼻侵入外,別忘了,勤洗手、不摸眼口鼻、改戴一般眼鏡,才是預防傳染疾病的絕佳作法。 Q2:戴護目鏡真的能有效防疫嗎? 過去,大家都認為,只有透過飛沫傳染才能受到疾病感染。事實上,感染症醫學會理事長黃立民在接受媒體訪問時直言,新型冠狀病毒主要是飛沫傳染,肯定可透過黏膜被感染,其中,嘴巴、鼻子、眼睛都有可能碰觸到病毒。因此,一般感染科醫生早有認知,在進行高危險診療行為時,一定會配戴護目鏡。 陳瑩山表示,借鏡當年SARS期間醫護的基本防護配備,包含N95口罩、護目鏡、防護衣,都是醫護人員對抗武漢肺炎時的自保之道。但一般民眾則無需特別準備護目鏡,只需要勤加洗手、不亂摸東摸西、不揉眼口鼻,避免病毒有藉黏膜進入人體的機會。 他提醒,不要配戴隱形眼鏡,改使用普通眼鏡或淺色太陽眼鏡,能降低病毒進入眼結膜的機率,這是因為隱形眼鏡沾附口沫不易流出,而且隱形眼鏡也沒有保護結膜的作用。眼鏡或太陽眼鏡其效果雖不若護目鏡這般全面,但仍可收到基本防護效果。陳瑩山呼籲,別忘了,每天回家後,應該馬上用清潔液或肥皂清洗眼鏡,避免將病毒帶回家。 而為了預防結膜感染,自己看診時,會配戴眼鏡和包覆式護目鏡,進行雙層保護;使用儀器與患者近距離檢查時,會在兩者間放置透明板隔開,隔絕雙方近距離接觸,保護病人也保障醫師。

  • 面對武漢肺炎出現疑似社區感染,如何走出焦慮情緒?

    2020-02-26
    報導/黃慧玫 諮詢專家/諮商心理師全聯會媒體與公關委員會委員暨彰化縣諮商心理師公會理事 陳劭旻 自台灣發生第一起武漢肺炎死亡案例後,在案例所在地的中部地區引起一番騷動。網路上大量流傳患者生前去過的地點,使得接收到相關資訊的民眾因此陷入恐慌。 諮商心理師全聯會媒體與公關委員會委員暨彰化縣諮商心理師公會理事陳劭旻指出,因病毒看不到也摸不到,使疾病傳染帶有很高的不可預期性。當事情無法在控制中,人就會產生焦慮和無力感。在這樣的狀況下,民眾人會盡所有力氣企圖讓事情「恢復到可控制的範圍」,才會感覺比較安心。 相對於病毒的不可視,購買口罩防疫似乎較容易掌握,因此,讓排隊購買口罩這件事成為許多人恢復掌控感的對策,但卻因為醫療用口罩供貨不及,加上已受到政府管制,不若疫情前好入手而更加深挫折感。另外,許多人為了減少未知的感受,希望透過理解事態而蒐集大量資料,但結果往往是接觸過多危言聳聽的謠言,而更加深了自己的不安。 陳劭旻提到,兩個原因相加就變成惡性循環,越看越緊張、越想買口罩,越買不到又越看,越看又越想買,使得許多長輩因此陷入在焦慮的情緒中,反而影響作息與健康。 如果希望自己或長輩在防疫期間,面對可能的社區感染出現,而有較佳的身心感受適應,可以試著這樣做。 1.減少訊息的過度接觸 陳劭旻表示,無論訊息的正確與否,人的大腦都會需要花力氣才能消化,當大腦開始疲累時,無法消化的資訊只會讓人感覺腦袋要爆掉了,更加降低控制感。因此適度的關掉電視絕對不是逃避現實,而是給自己一些時間休息,回來處理真正關鍵與有意義的資訊。 2.將精力放在建設性的舉動上 適度遠離資訊後,讓自己能將注意力放在其他活動上,諸如打掃環境、與親友連結等。陳劭旻說,不僅可以讓人從疫情中轉移注意力,而且藉由生活中人際互動與工作勞動的累積,也能重新在生活中感受到控制感,降低面對不確定感的焦慮。 3.維持正常生活作息 當人的生活作息有辦法正常維持,精神與身體才比較能維持在健康的狀態,才會有力氣來面對持續而來的壓力。陳劭旻提醒,特別是在防疫關鍵期,即使身體健康都會想東想西,萬一生病了只會更加憂慮病情。人在情緒壓力大的狀況下,更加不利於康復。要是身體遲遲未能痊癒,病情拖延下壓力勢必又會更大,不斷產生惡性循環。因此,越在這樣的時刻,維持正常的作息更加重要。 陳劭旻呼籲,民眾應學習如何讓自己即使處於一定程度的壓力之中還是可以正常生活,即使會因此不舒服,仍然能容忍自己有一定的焦慮存在。建議將相關健康知識傳遞給身邊周遭的長輩親友,讓所有人都能在這場長期戰役裡好好照顧自己,面對疾病挑戰。 如果注意到自己或長輩因過度焦慮,而難以維持正常生活時,可以尋求相關心理健康資源協助,讓自己的心情可以有好的適應。

  • 幫助孩子養成3大好習慣 別讓武漢肺炎有機可趁

    2020-02-25
    報導/黃慧玫 圖片設計/Kato 諮詢專家/書田診所小兒科主治醫師 戴季珊 歷經史上最長寒假後,孩子終於開學!但面對武漢肺炎疑似進入社區感染階段,家長不免心生恐慌,擔心進入校園後,若發生群聚感染該如何是好?!小兒科醫師提醒,從小養成良好衛生習慣,別讓病從口入,不只防武漢肺炎,也能預防各種傳染病。 書田診所小兒科主治醫師戴季珊表示,據門診觀察及家長主訴,發現孩童面對傳染性疾病,常有「東摸西摸」、「手濕就好」、「口罩亂戴」這3種不良衛生習慣,讓父母好憂心。 改變壞習慣1 東摸西摸忘洗手! 孩子有些不良衛生習慣是需要一再提醒糾正的,像是東摸西摸。戴季珊指出,在診間常會看到小朋友見到有興趣的物品,隨手就拿起來反覆把玩,或是扶著樓梯扶手滑動、恣意按著電梯按鈕等,但往往不記得摸過後要洗手,然後可能鼻子癢、眼睛癢就用手去揉,不自覺的就將病菌帶入體內。此外,孩童有時使用餐具並不靈活,就會用手拿食物吃,卻忽略了之前可能摸過不潔的物品未洗手,便將病菌一起吃進肚子。 改變壞習慣2 洗手只是手濕就好! 有些孩童洗手,就只是講求手有濕就好。戴季珊提到,洗手要達到清潔效果,一定要使用洗手乳或肥皂,加上搓揉至少30秒以上,再用清水洗淨,並將雙手擦乾。謹記「濕、搓、沖、捧、擦」及「內→外→夾→弓→大→立→腕」兩個口訣,都能幫助寶貝記憶,如何才能將手洗乾淨。 改變壞習慣3 口罩亂戴還拉下來! 除了小孩,很多大人也都有這個壞習慣。辛苦購買了醫療用口罩,卻用不正確方式戴口罩,讓口罩淪為裝飾品。戴季珊表示,口罩要正確戴好才有效。如果出現咳嗽、流鼻水等症狀時,應將口罩戴上,避免傳染給旁人。 戴口罩前應先把雙手洗淨,戴上時要確認口罩有貼合臉並罩住口鼻,口罩戴在下巴或露出鼻孔是無法發揮功用的;另外,在脫口罩時要抓耳掛將口罩由內向外反折後,再丟入垃圾桶並清潔雙手,以免手上沾染病菌。 戴季珊呼籲,在疾病流行期更需要加強衛生習慣,避免病從口入。另外,平時應規律作息、營養均衡、適當運動等,提升身體免疫力,對於預防疾病上身都能有幫助,也能降低生病機率。

  • 面對武漢肺炎威脅 如何協助孩子擺脫開學焦慮

    2020-02-22
    報導/黃慧玫 諮詢專家/諮商心理師全聯會媒體與公關委員會委員暨諮商心理師  陳劭旻 因武漢肺炎疫情於全球延燒,教育部將中小學開學日延後至2月25日開學。隨著開學日逼近,而疫情仍未停歇,許多家長憂慮疫情可能對孩子造成影響,究竟家長可以如何協助孩子面對? Key Point 1 先解家長恐懼!安孩子的心前,先安自己的心 諮商心理師陳劭旻表示,對於仍處於懵懵懂懂的國中小孩子而言,家長的態度對於孩子有非常大的影響。當家長自己都被疫情弄到惶恐不安,即使嘴巴上安撫孩子不要緊張,但孩子也會感受到緊張氛圍而受到影響。 只有家長自己也以穩定的態度面對,孩子才能夠從父母身上得到安心與信賴,來面對外在不確定的焦慮。因此,家長如果希望孩子不要受到太多影響,自己就應先做好內心準備,自己安心孩子才會跟著安心。 Key Point 2 正確防疫觀念!以孩子能理解的方式,提供正確資訊 陳劭旻指出,對於還在成長的孩子而言,無論解讀或判斷資訊的能力都不充分,因此,可能比大人更受到謠言的影響,可能被錯誤的疫情內容驚嚇,也可能因為根本不理解,而被大量煽動情緒的字眼影響,而緊張焦慮。 建議家長可以主動篩選正確資訊,以符合孩子年齡的方式說明,減少孩子心理受到謠言影響。同時家長也可以主動關心,了解孩子在學校或同儕間聽到什麼消息,協助孩子做資訊的釐清,就能進一步增進孩子在面對紛雜資訊時的情緒穩定度。 Key Point 3 孩子安心後盾!同理孩子情緒,維持正常生活 陳劭旻提到,由於疫情本身帶有不確定性,在這樣的氛圍下有焦慮與緊張也是正常的,重要的是,會不會干擾到正常生活?因此,家長如果觀察到孩子有情緒,也無需要太過緊張,讓孩子知道有這些情緒並沒有問題,爸媽會陪同他一起面對,讓孩子知道自己有後盾就能安心許多。 Key Point 4 留意情緒背後真實議題,適當尋求專業資源協助 如果家長注意到孩子有過多的焦慮與擔心,出現過多情緒或行為狀況時,且已經影響正常生活時,陳劭旻提醒,可能要留意孩子是真的因為疫情過度擔心,或者是背後有其他因素導致? 例如,孩子本身曾因為重要親人過世,變的難以面對死亡的議題,而武漢病毒的發生剛好勾起孩子對死亡的恐懼,但呈現出來的行為是怕父母死掉而不願與大人分開;又或是孩子原本就有迴避社交場合傾向,表面上看起來是害怕被傳染而不出門,背後原因其實對人的恐懼被進一步勾起所導致。 如果是後者,單純提供疫情相關的正確資訊可能效果就有限,因為背後的議題並沒有被處理到。若是家長有這樣的憂慮,可以與學校的輔導室聯絡,或者尋求心理專業資源的協助來幫助孩子改善。

  • 預防冠狀病毒!喝雞湯、滴雞精增強免疫,有效?

    2020-02-18
    報導/KingNet國家網路醫藥 專案組 武漢肺炎疫情持續延燒,如何保護自己不受病毒侵擾,除了正確洗手、勤戴口罩外,眾多研究指出,均衡飲食是增強免疫力並降低感染風險最務實的方法之一,藉由營養攝取,提升免疫力,讓自己具有抗病力,就不容易受病毒侵襲。 「喝雞湯補身」是家家戶戶的養生之道,舉凡工作勞累、虛弱易病、懷孕生產、精神不濟等,都會來碗雞湯補中益氣、增強免疫、恢復體力。因為雞湯富含優質蛋白質、胺基酸及維生素等,特別適合體質虛弱者補身。 蛋白質、脂肪和醣類是人體最重要的3大基本營養素。而蛋白質是身體構成的主要組織成分,胺基酸又是蛋白質的基本單元。如果將蛋白質譬喻成房子,胺基酸就是蓋房子時所需要的磚塊,若磚塊不足,就會使房子構造不健全,甚至崩塌。 雞肉內就含有豐富的優質蛋白質、胺基酸、礦物質(鈣、磷、鐵)、維生素A、維生素B1、維生素B2及菸鹼酸等營養素,而成為古今中外滋補養身首選。但現代人隨著生活型態的改變,花時間熬煮雞湯成了難事,不少人會選擇購買口感相似的滴雞精幫助全家人補充營養及體力。 滴雞精之所以會成為取代雞湯的夯品,多跟老一輩的養生觀念有關。記憶中,每當家中有人生病、懷孕時,媽媽就會花六、七個小時蒸煮全雞,全程不加一滴水,利用高溫逼出雞隻的精華,滴出來那碗香濃「原汁」,喝下一碗就像攝取了整隻雞的營養精華。 但要特別注意,滴雞精不等於雞湯,兩者最大的不同點在於,經過熬煮的雞湯,能保留雞肉所有營養成分,喝湯吃肉,能攝取足夠的優質蛋白質,對於需要養肌肉強身的銀髮族、修護傷口的術後患者、增強體力的癌症病友等,雞湯對其調養較有助益。 而滴雞精,採慢火恆溫隔水蒸煮,全程不加一滴水,就像是濃縮雞湯,且經過高溫高壓萃取後,使其營養成分如胺基酸、核苷酸、胜肽等免疫系統最需要的營養素,更容易被人體所吸收利用,且食用方便、即開即飲,不受時間地點限制,是健康者滋補強身、恢復元氣、提升免疫、預疾防病的好選擇之一。 有業者為了研製高品質的滴雞精,打造了冬暖夏涼、無臭恆溫、大坪數空間的六星級雞舍,飼養青壯紅羽土雞;更以北冬蟲夏草做為營養飼料配方,並添加小球藻營養液和益生菌於飲用水中,每天還幫雞隻做體適能訓練,確保牠們頭好壯壯。 飼養100天後,屠宰入蒸鍋,不冷藏不冷凍,確保新鮮度;並利用專利高壓蒸鍋燉煮10小時,只採第一道初釀精華,絕不重複萃取,一隻土雞只能滴出3包精華;而對於現代人最恐懼的油脂,則採精華油脂分離技術,讓滴雞精零脂肪、低熱量,輕鬆飲用無負擔。

  • SARS所上的一堂課可作為2019新型冠病毒防治策略之指引--醫護人員精神及心理層面的探討

    2020-02-18
    作者/振興醫院精神醫學部主任 蘇東平 責任編輯/黃慧玫 圖片設計/Anita 2019新型冠狀病毒(2019-nCOV,即武漢病毒)快速蔓延,全中國幾乎淪陷。病毒亦傳播至全球,包括台灣、日本、韓國、香港、新加坡、美國、法國、義大利、澳洲等。 至目前為止確診者高達七萬人以上,死亡病例亦達1,868例。而台灣確診人數已累計至22例,更有多人因有旅遊史或接觸史,需居家自主隔離。幸好台灣政府由2003年SARS爆發所學到之經驗,至目前為止,疫情控制得當,尚未出現社區感染。 2019年新冠病毒的爆發,產生了不僅中國,甚至全世界的焦慮潮 (Anxiety Wave)。雖然制定了種種防疫措施,來對抗2019- nCOV之散佈,然而對於病患及其健康照顧者醫護同仁之精神心理健康的照護,卻如一片沙漠。 本人願意將2003 SARS爆發時,針對醫護照顧者(Care-giver)之精神心理狀態的觀察及研究與大家分享,並期提供醫療上層在面臨此生物災難(Bio-disaster) 時之重要參考及建議必要時針對心理創傷者進行介入性之精神醫療。 SARS對醫護人員的衝擊 2003年3月,SARS侵襲台灣,導致1萬3000人遭到隔離、356人受到感染,其中73人死亡。當時台灣民眾聞之色變,經過各界的努力之後,疫情才在7月初獲得控制。 受到SARS疫病影響最大的首推醫療護理人員,他們除了身體上可能受到感染的威脅之外,在心理精神層面也會出現災難後經常見到的精神疾病,包括創傷後壓力症候群(PTSD)、重度憂鬱症、恐慌、害怕以及失眠症。 我們以某醫院的醫護人員為研究對象,將接觸SARS的程度定義為不同劑量,以劑量效應(Dose-Response)的方式來探討其身心問題,劑量最低的是被隔離的醫護人員,中度劑量的是直接照顧SARS病患者,重度劑量的則是罹患SARS的醫護人員。我們追蹤了107位劑量最低的醫護人員,並發現有5~17%的人在SARS流行被隔離時發生了精神症狀,其中以失眠、恐慌症、憂鬱、焦慮症狀以及PTSD為主;在SARS過後的第三個月,發生率下降一半;六個月時,幾乎完全消失,僅有一位有憂鬱症,少數幾位仍有較輕微的恐慌、焦慮症狀及失眠。在SARS盛行期間,這些被隔離者很擔心他們的親人也會遭到感染,在工作、社交與家庭上的互動關係上,受到中等程度的干擾。然而研究也發現,家庭的支持提供了保護因子,可以降低受隔離者的身心壓力。特別的是,在SARS後的六個月,我們發現這107位被隔離者的身心狀態,比對照組的122位醫護人員來得健康,顯示小劑量的壓力,可能使心理、精神相對增強。 第二個研究是在SARS盛行時,針對在SARS病房(分為一般病房與ICU重症病房)直接照顧病患的70位醫護人員,進行為期一個月的身心狀態評估。同時以非SARS病房(亦分為一般病房與ICU重症病房)的32位醫護人員做為對照組。結果發現,SARS病房的憂鬱症發生率,比非SARS病房高出13倍,而失眠的發生率則高出4倍。此外,在SARS病房與非SARS的一般病房,具PTSD症狀者平均為29.7%,而在非SARS的ICU病房工作者卻僅有11.8%,表示後者在SARS盛行時,極少有機會被調至SARS病房工作,因而害怕、恐懼、噩夢及驚嚇等PTSD症狀相對減少。進一步的觀察發現,SARS病房的醫護人員在工作一個月之後,對SARS的知識和經驗逐漸增加,其情緒、失眠及對SARS的負面感受也隨之降低,在心理層面上漸漸適應,血液中的壓力激素「皮質醇」(cortisol)濃度也在一個月後逐漸恢復正常。 顯然在疫病流行時,有組織的工作環境和條理分明的照護步驟是避免感染、增加安全保護的最佳良方。此外,直接與SARS病患接觸的照護者,應該盡量降低其危險因子,例如避免讓有精神疾病史、年紀較輕以及對SARS持有負面感受的工作同仁參與。無可諱言的是,正向、樂觀的對應態度,和社會與家庭的強力支持,可以增強醫護照顧者對抗急性壓力的侵襲。 第三個研究是針對22位在照顧SARS病患時受到感染的倖存者,進行一年半及四年半的追蹤研究,內容包括精神症狀、認知功能、壓力激素及腦造影(腦神經細胞活動的測量)。結果發現,在SARS盛行時,2/3以上的個案都得到急性PTSD及重度憂鬱症;一年半之後降低至1/3左右;四年半後僅3~4位仍有輕微的殘餘症狀。而原本在SARS盛行時發生的害怕及恐慌症狀,於一年半及四年半追蹤時均已消失,然而少數個案的精神症狀卻變得十分脆弱,對媒體的災難報導十分敏感,導致症狀復發,有兩位個案甚至出現短暫的躁鬱症。而認知功能的測驗則發現,患者的語言記憶在四年半後仍較對照組差。在壓力系統的挑戰試驗亦顯示,罹患SARS的醫護人員在注射皮質醇挑戰試驗後,相較於對照組,有功能失調的現象,而且其左側海馬迴的神經細胞活動力也比對照組低。這些結果更進一步證實,罹患SARS的病患長期處於低氧狀態、使用大量類固醇以及精神嚴重創傷的聯合效應,在四年半後,腦部的海馬迴及杏仁體仍有殘留損傷,這種腦神經的脆弱禁不起生活壓力衝擊,容易導致精神症狀再度發作。然而,他們的生活機能、人際關係以及生活品質,在四年半後大致均已恢復正常。 「針對2019新冠病毒爆發的快速及時精神健康之照護是急需的」,這是中國澳門大學的Yu-Tao Xiang及其同仁所發表於The Lancet Psychiatry 2020年的一段話,且有下列之建議: 1. 政府上層醫療官員應定期清楚地將2019-nCOV之最新正確的訊息,公告給醫療工作者和病患及其家屬,以降低其害怕及不確定感。 2. 精神醫療之工作者應定期篩檢疑似和確診之個案及其健康照顧者是否有憂鬱、焦慮和自殺傾向。 3. 在區域及國家層級上應建立精神健康之多重團隊,包括精神科醫師、護理、臨床心理和其他工作者,並提供給病患和其照顧者精神醫療的支持。 4. 可利用電子設備提供感染病患及其家屬和大眾之心理諮詢,以期利用此溝通管道,鼓勵病患和家屬聯繫,以下降其隔離感。 在任何生物災難發生時,人們心理的害怕、不確定性和被汙名化,是十分普遍的,從過去嚴重暴發的新型病毒肺炎及病毒流病對心理社會的衝擊所得到之經驗中, 發展精神醫療的特色包括評估、支持、治療和服務是在此2019-nCOV的疫情中主要且必須的目標。 ★本文經 振興醫院精神醫學部主任 蘇東平 授權刊登 ★ 本文章內容係為作者專業論述或個人觀點,不代表本站立場,也歡迎隨時分享您的意見!

  • 防範武漢肺炎!營養師教你打造健康防護罩!

    2020-02-14
    報導/黃慧玫 諮詢專家/北投健康管理醫院營養師 潘富子 武漢肺炎(2019新型冠狀病毒,Covid-19)來勢洶洶,從爆發至今,全球確診人數超過6萬例,死亡人數1366例,疫情趨勢似乎仍未有平緩跡象。 北投健康管理醫院營養師潘富子指出,對抗病毒,除了加強衛生習慣、做好外在防護、居家防疫隔離、養成運動習慣、維持良好作息之外,把握營養攝取也很重要! 因「腸道」被稱做是人體的第二個大腦,腸道不僅是負責運送食物與消化吸收的消化器官,同時還是人體重要的免疫器官,維護腸道健康狀態,可有效增強免疫力! 哪些常見且容易取得的食物,能加強身體免疫力? 大蒜 天然抗生素 被稱為「天然抗生素」的大蒜,內含有30多種的有機硫化物,如蒜素、大蒜烯及類黃酮素(如楊梅素、檞皮素、芹菜素、豆香素…)等,具有優異抗菌效果,能廣泛的抑制微生物的生長,如細菌、黴菌、病毒等,還可提升免疫力、保護心血管等作用。 紅藜 穀物之母 除了靈芝、人蔘之外,紅藜也含有提升免疫力的三萜類,三萜類具刺激並活化免疫細胞的巡邏功能。她解釋,當病原體入侵體內、抗體形成前,免疫細胞中的巨噬細胞與自然殺手細胞,會跟著血液在全身進行巡邏,若是發現異物或感染細胞,就會進行清除動作,降低病毒或細菌對於人體的傷害。 藍莓 超級食物 藍莓富含維生素C、E、A、B、SOD(超氧化歧化酵素)、熊果苷、鉀、鐵、鋅、鈣等,以及多種植化物(花青素、白藜蘆醇、類黃酮、葉黃素等),具有很強的抗氧化能力,可防癌、抗老及調節免疫能力。其中,有研究指出,藍莓含有植化素中的白藜蘆醇,可以抑制流行性感冒病毒的複製,而被稱為超級食物。 檸檬或柑橘類水果 這些食物除了含有豐富的維生素C,可預防感冒、幫助強化人體的免疫力;還有屬於類黃酮素的橙皮素等植物素,能夠減緩多種病毒複製的機會,幫忙對抗病毒。 十字花科的蔬菜 如花椰菜、高麗菜、芥藍菜等,在藉由切碎時會產生硫代亞硫酸鹽類,此種植化素可以廣泛的抑制微生物的生長,包含細菌、黴菌、病毒,研究指出都有良好的抑制生長的效果。

  • 【防疫懶人包】藥師超詳細解析!酒精、漂白水、次氯酸水居家消毒使用大全

    2020-02-12
    文/ KingNet國家網路醫藥編輯部  圖片來源:flaticon / freepik 隨著武漢肺炎疫情升溫,除了戴口罩、勤洗手對抗病毒,許多人也開始使用酒精、漂白水、次氯酸水等消毒用品做居家清潔,但是這些消毒水適合使用在什麼地方?又該如何調配? KingNet國家網路醫藥今天便邀請特聘藥師Ruth,為大家解析居家消毒的正確方法! (一) 75%酒精消毒效果最好,適合小面積擦拭 Ruth藥師表示,75%酒精對於消滅「有外套膜」的冠狀病毒是有效的,它可破壞冠狀病毒外層的蛋白質結構,使其失去活性達到消滅病毒的效果,若民眾買不到75%濃度的酒精,可以將4杯95%酒精加1杯煮沸後的冷開水稀釋調配,並倒入噴瓶中保存,使用時禁止吸菸、遠離火源。 【酒精消毒方式】 (1)建議可先將酒精噴灑於紙巾或纖維布上,再小面積擦拭家中門把、常用電燈按鈕、手機螢幕、書桌、電腦鍵盤、滑鼠等地方。 (2)在不方便用肥皂洗手的地方,可將酒精噴灑於手上搓揉20-30秒,做為乾洗手之用,噴完之後再以濕紙巾擦拭,以擦掉殘留的細菌或病毒屍體。由於酒精揮發時會帶走肌膚水份,乾洗手後可搭配護手霜或乳液加強保濕。 (二)稀釋後漂白水可殺菌抗病毒,適合大面積環境消毒 一般市售漂白水的次氯酸鈉濃度約落在5%到6%(商品背面會標註濃度百分比),稀釋50-100倍濃度後就能同時殺菌與消滅病毒,由於漂白水具有強鹼性,會刺激人體黏膜、皮膚和呼吸道,因此只適合用做大面積環境消毒。 Ruth藥師建議,若是要用來清潔家中地板、櫥櫃、廚房等地方,可稀釋至100倍的濃度(約500ppm),例如:100ml漂白水(約1瓶養樂多容量)稀釋到10公升裝的水桶中(約8個寶特瓶的容量)、在掃地機器人的拖地水箱中滴1-2滴漂白水;若是要清潔浴室、馬桶等比較髒的區域,可稀釋至50倍的濃度(約1000ppm),例如:200ml漂白水(約2瓶養樂多容量)稀釋到10公升裝的水桶中(約8個寶特瓶的容量)。 若不知道漂白水的次氯酸鈉濃度,也可以按照產品瓶身背面的使用建議,依比例調配出適合的漂白水濃度。 【漂白水消毒方式】 (1)「穿」:消毒前穿上圍裙、戴上口罩和手套,以保護雙手及避免呼吸道受到刺激。 (2)「稀」:將漂白水稀釋至所需濃度。 (3)「擦」:將拖把、抹布或舊牙刷沾漂白水,以擦拭方式擦地板、桌椅、櫥櫃、小朋友玩具、洗手台、水龍頭、馬桶等區域,若是用噴灑方式清潔則無效。 (4)「停」:擦拭後,靜置五至十分鐘,等漂白水發揮殺菌功效。 (5)「沖」:再以清水沖洗或擦拭剛才清潔的區域。 (6)「棄」:用過的漂白水需要大量稀釋至少100倍後,才能倒入廚房汙水道或戶外水溝,比較不會汙染水源,或是將之靜置一天氧化後再倒掉。 【使用漂白水注意事項】 (1)漂白水除加水稀釋外,絕不可以參雜肥皂、清潔劑、藥劑、香料等,否則可能會產生強烈氧化作用,散發出毒性物質。 (2)漂白水若不小心碰觸到眼睛,要用大量清水連續沖洗十五分鐘,如果碰到皮膚,要立刻用清水沖到覺得乾淨為止。 (3)漂白水用冷水稀釋,不要用熱水稀釋。 (4)不適合用稀釋漂白水消毒的絨毛玩具,可透過一般清洗方式,拿到戶外曝曬陽光,利用紫外線殺死病毒。 (三)次氯酸水主要用於環境清潔 根據衛服部食品藥物管理署的最新說明,目前市面上的次氯酸水主要用於環境清潔,要避免使用在人體。此外,由於次氯酸水穩定性差,遇光容易分解,存放時要保存在不透光容器,且應放置兒童接觸不到的地方,以免誤食風險。 另外,皮膚科邱品齊醫師也表示,次氯酸水產品如果有二級醫療器材證號,才能宣稱用在皮膚或傷口進行消毒,若只取得一級醫療器材證號,就只能用在器械消毒使用,若要做為一般化妝品肌膚清潔用途,可以偶爾用在皮膚沖洗,但不能宣稱有消毒功效,且皮膚長期接觸次氯酸水可能會使皮膚乾燥或產生皮膚炎。 最後,Ruth藥師叮嚀,家中門把、常用電燈按鈕、手機螢幕等小面積區域,最好每天消毒一次,地板、浴室、家具等大面積之處,每1至2週至少清潔一次即可,再搭配勤洗手、封閉擁擠環境下戴口罩,就能保護自己、降低被病菌入侵的風險。 ※編按:關於次氯酸水的使用方式,本文已依據食藥署最新公告與皮膚科醫師的建議補充修正,造成不便還請見諒。

  • 防範武漢肺炎!網傳「防疫妙招」7迷思破解

    2020-02-12
    報導/黃慧玫 圖片設計/Anita 諮詢專家/奇美醫學中心醫務秘書暨加護醫學部部長 陳奇祥、奇美醫學中心急診醫學部部長 許建清、奇美醫學中心皮膚科暨醫學美容中心主治醫師 鄭百珊、奇美醫學中心中醫部總醫師 李佳蓉 Q1:防疫時期不出門,門窗緊閉較安全? A:疾病管制署的衛教建議,均建議維持環境通風能減少疾病傳染。1962年有篇刊登在《自然》期刊的論文,實驗結果認為,空氣流速較大的時候,老鼠間的流感傳染率較低。 疾管署表示,病毒傳播途徑包含:接觸傳染、飛沫傳染、空氣傳染。除了藉由勤洗手預防接觸傳染;配戴口罩避開飛沫傳染;空氣傳染,除做好個人預防措施,也可挑選傍晚氣溫涼爽時刻,打開門窗讓空氣對流,排出空氣中病毒。 透過空氣或飛沫散播的傳染病之所以會爆發及蔓延,必須具備以下4種因素:傳染源(具傳染力的人)、有足夠的病原體、傳播途徑及宿主。密閉空間內,只要有傳染源出現,被傳染機率將大大增加。 對於本身為傳染原的病患,最好安置於呼吸道傳染隔離病房。而呼吸道傳染隔離病房至少要求達每小時換氣6次以上,且病房內氣體應經高效濾網(HEPA)過濾後才對外排出或再循環利用。 Q2:防疫期間,口罩應隨時配戴不離身? A:奇美醫學中心醫務秘書暨加護醫學部部長陳奇祥呼籲,正常居家通風良好及空曠清潔之環境,並不需要佩戴口罩;近距離、密閉空間長時間接觸人群則建議視情況配戴口罩。 而需不需要戴口罩,應該取決於自身曝露的風險高低,現階段建議:慢性病人及免疫力較差者、有發燒或有呼吸道症狀者、有可能接觸感染者或是進出醫院者,需要佩戴口罩。 奇美醫學中心急診醫學部部長許建清提醒,病毒接觸曝險機會不高,或身處清潔居家低風險環境之民眾不須要配戴口罩,若需進出公共場所,反而使用一般口罩勤於清潔和更換更加適合。 Q3:為了讓口罩復活,噴酒精是好辦法? A:許建清指出,噴酒精於口罩雖有消毒殺菌效果,但為不得已的權宜做法。但醫療用口罩內含過濾層,有可能被噴入的酒精破壞,因此不建議太多次數透過酒精將口罩消毒後重覆使用。 戴口罩可隔離病菌,但用過的口罩常會沾滿自身的唾液或分泌物,也易造成細菌滋生,充滿細菌的口罩不斷接觸口鼻反而更容易引起生病,不宜長時間持續使用。 Q4:口罩常戴,不但無須化妝,連保養都可省略? A:奇美醫學中心皮膚科暨醫學美容中心主治醫師鄭百珊提醒,近來因武漢肺炎升溫,不少民眾出入公共場合時口罩不離身,連上班時分也不敢脫下口罩。許多人對於可以減少化妝時間,多睡5分鐘趕到小確幸。 但若自身容易長痘痘的人,膚質大多偏油,口罩一旦戴的比較久也會造成皮膚油脂分泌比較多,在這種情況下久戴口罩會造成皮膚上的痘痘更惡化甚至增加長痘痘的風險。 鄭百珊建議,佩戴口罩時還是需注意局部清潔,適時的拿下口罩來清潔臉部,如果口罩過髒也需更換口罩,避免膚況惡化。 Q5:喝酒有助於預防武漢肺炎? A:許建清指出,酒精能消滅病毒,是指噴灑適當的酒精於物品或手部,在體表上消毒,並非要真的喝酒抗病毒。畢竟喝過量的酒,往往會造成自身免疫力下降,反而更容易被感染。 因此,防疫還是使用適當濃度的酒精消毒環境及洗手比較適當,別異想天開認為,透過喝酒來預防細菌或病毒感染。 許建清提到,一般而言,建議環境消毒用的酒精濃度為75%左右,當濃度太低會影響酒精穿透力,不能有效殺死細菌或破壞病毒的蛋白質外殼和DNA。 Q6:熏醋可以消滅武漢肺炎? A:很多人認為醋具有有消毒、殺菌的作用,坊間也傳出可用熏醋的方法,殺滅房間病菌,對於對抗武漢肺炎也有效。奇美醫學中心中醫部總醫師李佳蓉並不建議這樣的做法。 因為熏醋的醋酸味會對呼吸道黏膜有刺激作用,可能會導致氣管炎、肺氣腫、哮喘等患者病情發作,甚至會加重病情。而且殺菌的效果還沒有酒精來的有效,所以這樣的做法並不適當。 Q7:網路流傳各式防疫茶,真的有效嗎? A:李佳蓉指出,網路流傳的防疫茶,裡面大多含有金銀花、連翹、板藍根、黃連等較為寒涼清熱的中藥材,但這些藥物是否能夠抑制武漢肺炎,尚待更多的研究才能證實。 李佳蓉解釋,氣溫越低,病毒就越活躍,也因此呼吸道病毒經常盛行於冬季春季、受寒者較容易遭病毒入侵。在中醫角度來看,正氣不足、衛外不固者免疫力較差,身體虛寒者更容易在天冷季節受寒。 而每個人的體質都有所不同,若本身就屬於較虛寒體質的人長期使用清熱藥物反而可能耗傷正氣,虛寒加重,得不償失!若需要透過中醫藥為健康加分,建議經由中醫師辨證後,依個人體質選用適合的藥材與劑量。 她說明,適當地使用中醫藥可以調整免疫系統,如清熱類中藥柴胡、金銀花等具有促進免疫細胞增殖及細胞吞噬的作用;補益類中藥,如黃耆、人參、黨參、枸杞等也有相關細胞研究證實可提升免疫功能。

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