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生活中哪些飲食習慣會使血壓升高?

常吃以下5種不良食物

1 精緻食物:精緻食物經過多道人工處理過程,營養素流失、纖維質不足、熱量也很高,多吃易增加糖尿病、高血壓等慢性病患者的負擔。

2 油炸食物:高溫油炸會使脂肪酸變質,若煎炸溫度超過200℃,煎炸時間超過2分鐘,就會形成大量環狀胺,損害肝臟、心血管健康,並有致癌風險。

3 燒烤食物:肉直接在高溫下燒烤,脂肪氧化後會產生多環芳香族碳氫化合物,造成血管硬化、血壓上升。

4 醃漬食物:醃漬食物常含大量鈉、硝酸鹽和亞硝酸鹽,與肉中的二級胺會合成亞硝酸胺,會提高罹患胃癌的機率。且過多鹽分易誘發高血壓、加重腎臟負擔。

5 煙燻食物:煙燻類食物含鹽量高,在燻製過程也容易使脂肪變質,攝取過量容易影響血壓。

3種錯誤飲食觀

1 過度飲食:暴飲暴食不利人體健康,高脂肪、高蛋白、高熱量食物恐在腸道轉換為有毒物質,吸收到血液後易損傷心血管,使血壓上升。

2 忽視早餐:經常不吃早餐易罹患胃炎、胃脹氣、胃潰瘍等消化系統疾病,且易造成血脂異常,使人發胖,甚至引發心肌梗塞、腦中風。

3 晚餐過飽:晚餐攝取過多熱量或太晚吃,易導致肥胖、糖尿病、心腦血管疾病、高血壓、胰臟炎、膽結石等疾病。

4種飯後壞習慣

1 喝冷飲:飯後立刻喝冷飲,會使胃黏膜血管收縮,身體也會分泌壓力荷爾蒙,使血壓上升。

2 抽菸:飯後腸胃蠕動加強、新陳代謝和血液循環會加快,此時香菸中的有毒物質作用也會增強,易使血管硬化而升高血壓。

3 洗澡:洗完澡暴露在冷空氣下,可能使血壓上升,尤其是高血壓未妥善控制者更危險。建議用餐完1小時後再洗比較適宜,並注意保暖。。

4 伏案工作:飯後馬上彎腰工作,會使得肚子受到壓迫,影響消化器官的血液循環,使血壓升高。


生活中哪些飲食習慣會使血壓升高?_圖1

本文作者:書田診所家醫科主任 何一成 醫師

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