強化「食安保護基金」運作

近年來食安問題備受關注，「黑心油事件」成了重大食安議題焦點。為了保障消費者權益，食品安全衛生管理法已明定設立食品安全保護基金，可將不肖廠商因為違反食品安全衛生管理法之規定，而獲取之鉅額不法利益以及罰緩的部分提撥、依法科處並繳納之罰金、沒收之現金或變賣所得，作為提供消費者的訴訟相關經費及健康風險評估相關費用之補助。 

衛福部已訂定「食品安全保護基金補助辦法」，規範該基金之補助對象、申請資格、審查程序、補助基準及查核等事項。對於所申請之補助案件，均交由獨立之食品安全保護基金運用管理監督小組審查，並定期提會檢討補助案件及經費，以確保基金運作更具效率並建立補助案後續評估機制。 

有關「食品安全保護基金」自104年啟動迄今，已審查核定5件由消費者保護團體提起之消費訴訟，並由食安基金予以補助律師報酬及訴訟相關費用；另針對大統長基偽攙油品團體訴訟案，就勝訴判決向法院聲請假執行所需之供擔保費用案，亦由監督小組會議決議予以有上限及有條件的補助。 

食藥署將持續落實食安基金運作，包括協助消費者保護團體提起消費訴訟、勞工因檢舉雇主而受到不利處分提起訴訟之律師報酬及訴訟費用，以及特定食品安全事件之人體健康風險評估費用。另針對補助人體健康風險評估費用，衛福部正研擬其相關作業要點，作為後續申請案審核之依據。