冰啤酒大口灌、嫌胖拚命減肥、怕熱狂吹冷氣，再不節制，當心誘發宿疾！
隨著氣溫逐漸攀升，許多人在受不了高溫的情況下，會選擇以冰涼的飲料當做消暑的利器，其中就屬「冰啤酒」最受大眾的青睞。然而，對於患有「高尿酸血症」的人來說，暢飲冰啤酒之後的代價，可能就是「痛不欲生」的開始。
隨著氣溫逐漸攀升，許多人在受不了高溫的情況下，會選擇以冰涼的飲料當做消暑的利器，其中就屬「冰啤酒」最受大眾的青睞。然而，對於患有「高尿酸血症」的人來說，暢飲冰啤酒之後的代價，可能就是「痛不欲生」的開始。
此外，由於夏季氣候炎熱，使得每個人流汗的機會大增，在大量流失水分的情況下，若不適時補充水分，將使得血中尿酸濃度向上爬升，進而誘發痛風的宿疾。換句話說，夏天是「痛風」宿疾復發的高峰期，千萬得小心。
所謂「痛風」是蓄積在體內的尿酸濃度過高時（超過七mg/dl以上），尿酸結晶將析出，在關節腔或身體其他組織引起疾病。
痛風多發生在三十歲以上的男性，女性則在閉經以後發生的情況較多。大部分症狀以腳的大拇指的第一個關節突然發生嚴重的腫脹及疼痛為主，但有時候也會發生在其他關節部位。雖說像針刺般的疼痛，在數天到數週之後就會消失，但是若不注意控制體內尿酸的含量，其復發機率將很高。
所謂「痛風」是蓄積在體內的尿酸濃度過高時（超過七mg/dl以上），尿酸結晶將析出，在關節腔或身體其他組織引起疾病。
痛風多發生在三十歲以上的男性，女性則在閉經以後發生的情況較多。大部分症狀以腳的大拇指的第一個關節突然發生嚴重的腫脹及疼痛為主，但有時候也會發生在其他關節部位。雖說像針刺般的疼痛，在數天到數週之後就會消失，但是若不注意控制體內尿酸的含量，其復發機率將很高。
每到夏季是「減肥一族」進行減重計劃的「黃金期」，雖說減重運動值得推廣，不過在短時間內快速減肥，非常容易誘發痛風。這是因為快速減重會造成身體內肌肉細胞加速分解，使體內的尿酸量突然增加。所以，減重絕不可以貪快；而正確的減重速度，是以每月減重一至二公斤為宜。假如患者正處於痛風發作期，建議暫時先取消減重計劃。
另外，還要特別注意的是，「溫度」及「濕度」的變化也很容易誘發「痛風」，所以平時就需注意關節的保暖和環境的除濕，尤其是在夏天，冷氣不宜太強，甚至不要將冷氣風口直接對著「關節」處吹。
避免「痛風」的困擾可從：1.避免暴飲暴食；2.不要吃油炸及高油脂的食物；3.禁食內臟、菇類、豆子等高普林食物；4.禁食含有酒精成份的飲料（尤其是啤酒）；5.儘可能不要參與劇烈的運動；6.多喝水，並且養成不憋尿的習慣；7.維持理想體重，但切勿快速減重；8.放鬆心情舒緩壓力，避免不必要的熬夜行為。
另外，還要特別注意的是，「溫度」及「濕度」的變化也很容易誘發「痛風」，所以平時就需注意關節的保暖和環境的除濕，尤其是在夏天，冷氣不宜太強，甚至不要將冷氣風口直接對著「關節」處吹。
避免「痛風」的困擾可從：1.避免暴飲暴食；2.不要吃油炸及高油脂的食物；3.禁食內臟、菇類、豆子等高普林食物；4.禁食含有酒精成份的飲料（尤其是啤酒）；5.儘可能不要參與劇烈的運動；6.多喝水，並且養成不憋尿的習慣；7.維持理想體重，但切勿快速減重；8.放鬆心情舒緩壓力，避免不必要的熬夜行為。
有助於減輕「痛風」的食物如下：
●櫻桃：根據研究指出，櫻桃內含花青素，對於痛風、關節痛的病人有緩解作用。
●芭樂：含有豐富的維他命Ｃ，而此營養素是協助膠原蛋白生長的重要關鍵，當膠原蛋白完整時，將可提升組織抗發炎的能力，而且也可以增進身體細胞的抗氧化能力。
●木瓜：含有蛋白質消化酵素（木瓜酵素），可促進蛋白質正常消化吸收。由於消化不良也是引發痛風的危險因子之一，所以有效地促進腸道的消化吸收，也是避免痛風發作的最佳方法。
●芹菜：芹菜的莖葉和種籽都有利尿作用，能幫助腎臟排尿，並且促進尿酸排泄的功能。而在澳洲，芹菜籽被當作治療各類型關節炎的民間偏方。由於芹菜籽含有多種抗發炎成分，再加上芹菜籽本身具有極佳的利尿作用，可促進體內尿酸排出體外，減輕痛風的症狀。
●櫻桃：根據研究指出，櫻桃內含花青素，對於痛風、關節痛的病人有緩解作用。
●芭樂：含有豐富的維他命Ｃ，而此營養素是協助膠原蛋白生長的重要關鍵，當膠原蛋白完整時，將可提升組織抗發炎的能力，而且也可以增進身體細胞的抗氧化能力。
●木瓜：含有蛋白質消化酵素（木瓜酵素），可促進蛋白質正常消化吸收。由於消化不良也是引發痛風的危險因子之一，所以有效地促進腸道的消化吸收，也是避免痛風發作的最佳方法。
●芹菜：芹菜的莖葉和種籽都有利尿作用，能幫助腎臟排尿，並且促進尿酸排泄的功能。而在澳洲，芹菜籽被當作治療各類型關節炎的民間偏方。由於芹菜籽含有多種抗發炎成分，再加上芹菜籽本身具有極佳的利尿作用，可促進體內尿酸排出體外，減輕痛風的症狀。
夏季最佳的「抗痛風」飲品：
●櫻桃綠茶飲：
■材料：櫻桃原汁三十毫升，開水三百毫升、綠茶包、冰糖適量。
■作法：用三百毫升的開水沖泡綠茶包，待煮沸後，將櫻桃原汁及冰糖放入調勻即可。
■功效：櫻桃對於痛風的人是非常有益的水果，生吃、打成果汁飲入都會有不錯的效果。
●菊花甘草茶：
■材料：菊花三朵、甘草六片、開水六百毫升。
■作法：將所有材料洗淨後放入鍋中，加水將其煮沸，轉至小火繼續熬煮約五分鐘後即可。
■功效：菊花含消炎退腫效果。而甘草則有抗炎、抗過敏性、清熱解毒、鎮痛及減緩瘡瘍腫痛的功能。
（◎本文刊載於自由時報健康醫療版 中華民國93年8月19日）
●櫻桃綠茶飲：
■材料：櫻桃原汁三十毫升，開水三百毫升、綠茶包、冰糖適量。
■作法：用三百毫升的開水沖泡綠茶包，待煮沸後，將櫻桃原汁及冰糖放入調勻即可。
■功效：櫻桃對於痛風的人是非常有益的水果，生吃、打成果汁飲入都會有不錯的效果。
●菊花甘草茶：
■材料：菊花三朵、甘草六片、開水六百毫升。
■作法：將所有材料洗淨後放入鍋中，加水將其煮沸，轉至小火繼續熬煮約五分鐘後即可。
■功效：菊花含消炎退腫效果。而甘草則有抗炎、抗過敏性、清熱解毒、鎮痛及減緩瘡瘍腫痛的功能。
（◎本文刊載於自由時報健康醫療版 中華民國93年8月19日）
本文作者【陳正育 營養師】
本文由【KingNet國家網路醫藥】提供
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