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進補原則知多少 ?夏季宜涼補,冬季宜溫補!

進補的原則是「虛則補之,實則瀉之」,依個人體質不 同,補足身體所欠缺的營養,所以四季皆可進補,但依照天氣的變化,每個季節的補法不盡相同,「夏季宜涼補,冬季宜溫補」是一般的原則,涼補選用性味寒涼的藥材進補,溫補則選用溫熱的藥材進補。

春天進補:升補、清補

1. 春雨連綿的濕氣,常會產生疾病,如感冒,皮膚病, 身體倦怠,胃口不佳等症狀,只要讓身體流汗、增加腸胃乳動、大小便正常,大都可以改善。此時若適食補充些營養物質,可供給機體活動及生長發育的需要,選用扶助正氣、補益元陽之類補氣的中藥最適合。

2. 對於身體虛弱的人來說,可以考慮服用幫助人體恢復正氣的補品,及補氣的中藥,如粉光蔘、蜂王乳、紅棗、四君子湯、六君子湯或補中益氣湯等。

夏天進補:清補,選清涼者

1.夏天氣候炎熱,暑熱及暑濕易侵蝕人體,常常因為大 量出汗而導致食慾不好,而且由於體能消耗量大,常有疲勞之感,通常服用涼補防暑的補品,以養陰液、養五臟之陰液,以補元氣、清暑熱、生津止渴,如綠豆、薏仁、茯苓、天冬、麥門冬、菊花、金銀花、淮山、枸杞等,或生脈飲、補中益氣湯、四神湯等方劑。

2.生脈飲是夏天最好的藥,涼補與去濕的處方以生脈飲最多,如果元氣差可以考慮補中益氣湯加一點佩蘭、霍香、薏仁等來去濕。

3.清暑益氣湯也是夏天很好的處方,由生脈飲加一些提昇元氣的藥組成。此外,菊花茶、綠豆湯、冬瓜茶、金銀花茶、蓮子湯等也都是適合夏天飲用的清涼茶飲


新聞資料來源:三軍總醫院

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醫學名詞 :

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