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常見藥膳療法

●養腎鯉魚湯
食材:鯉魚600克,蔥、薑適量
藥材:當歸、白芷、枸杞各10克
調味料:胡椒、鹽各適量
作法:
1 將所有藥材洗淨;鯉魚洗淨,去腸雜及膽。
2 作法1加適量清水,煮至鯉魚熟透,加入調味料,即可食用。
主治:慢性腎功能不全

◎名醫筆記:
鯉魚有開胃健脾、消腫利尿、烏髮的功效;當歸能補血活血,白芷能消腫止痛,多食用鯉魚湯對腎炎水腫、營養不良性水腫、腳氣水腫等症,具有很好的消腫作用,並且對腎臟疾病造成的虛弱體質,具有一定的滋補作用。

●茅根紅豆粥
食材:白米100克
藥材:白茅根、紅豆各100克
調味料:鹽少許
作法:
1 白茅根加水,煎煮成藥汁後,濾掉藥渣。
2 作法1加入白米、紅豆,熬煮成粥後,即可食用。
主治:腎病綜合症
◎名醫筆記:
白茅根可以清熱涼血、利尿;紅豆有消腫通乳的作用;此粥適用於尿血、水腫、泌尿道結石等症。

●簡易強腎功
操作:
1 直立,兩腳分開與肩同寬,腰背打直,雙手自然下垂,掌心向外。
2 慢慢吸氣,將意念集中在吸入新鮮的空氣,進入腎臟中並洗滌腎臟,然後慢慢呼氣,想像兩個腎臟被清掃出不乾淨的病氣,如此反覆做18次。

3 接下來,將雙手慢慢擺成要摟抱的姿勢,集中意念,想像自己擁抱著新鮮的空氣,然後將雙手放下,手掌同時慢慢移到腰部,想像剛剛抱在懷裡的空氣,被手掌壓入腎臟中,此時手掌可以上下搓腰,使腰部感到溫暖。

功效:適用於腎炎的緩解期,如果慢性腎臟病患者常練習,可以健固腎臟,水腫嚴重者,要等水腫症狀解除再練習。


作者:
新光醫院腎臟內科主治醫師 方昱偉醫師
新光醫院腎臟內科主治醫師 江守山醫師
馬偕紀念醫院腎臟科主任 吳志仁醫師
永安健康中醫診所院長 吳嘉興醫師
台北醫學大學附設醫院院長 陳振文醫師
台北市立萬芳醫院腎臟內科主任 陳作孝醫師
台北市立萬芳醫院腎臟內科主治醫師 陳彥成醫師
台北松禾診所院長 廖冠凱醫師
振興醫院腎臟科主任 蔡信宏醫師
耕莘醫院腎臟科主治醫師 盧國城教授

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