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大腸鏡不白做,徹底清腸是關鍵!專家提醒,低渣飲食這樣吃

報導/KingNet國家網路醫藥 黃慧玫  圖片設計/Kato  諮詢專家/北投健康管理醫院副院長 梁程超
秀場天王豬哥亮、資深藝人賀一航、知名導演楊德昌、劇場鬼才李國修、法醫楊日松等,皆因大腸癌病逝。日前,演出漫威超級英雄電影《黑豹》的知名美國演員查德威克鮑斯曼也因為「大腸癌」離世,享年僅43歲。

大腸癌年輕化趨勢|為何越來越多年輕人罹患大腸癌?

國人罹患大腸癌逐年攀升且日趨年輕化,令人擔心!北投健康管理醫院副院長梁程超表示,為預防大腸癌發生,除了維持健康良好的生活型態及飲食習慣,主動安排大腸癌篩檢-大腸內視鏡檢查,是預防大腸癌最好的方法

大腸癌篩檢方法|為何大腸鏡是最有效的預防工具?

大腸癌約9成是由腺瘤性瘜肉發展而成,而大腸內視鏡檢查能找到大腸癌癌前病灶-腺瘤性瘜肉,並同時切除。衛福部指出,50歲以上的人,如果終生都不做大腸癌篩檢罹患機率為7%,幾乎每15個人有一人可能會罹患大腸癌。

大腸鏡前清腸不完全會影響檢查準確度嗎?

很多人做完大腸鏡會反應:醫師說我腸子清的不乾淨,所以,檢查白做了。這是為什麼呢?梁程超指出,在安排大腸鏡篩檢前,檢查前最關鍵的作業是「徹底清腸」,清腸是否徹底會直接影響到大腸鏡檢查效果

他進一步說明,人體中的大腸原本是充滿糞便的狀態,檢查前,必須將在大腸裡面的糞便清理乾淨,如果清腸程度不理想時,會直接影響腺瘤性瘜肉的偵測率,讓檢查白做工

大腸鏡前如何清腸?瀉劑與低渣飲食完整攻略

清腸時的準備工作包含兩步驟:「服用瀉劑」及「低渣飲食」服用瀉劑,只需依照指示定時喝完,並搭配足夠的水即可較不容易執行的低渣飲食,則建議在檢查前三天就必須開始進行

「低渣飲食」做的好,可減少食物經消化後在腸胃道留下殘渣,讓後續服用的清腸藥物效果大增,得以避免病灶被糞便覆蓋而無法仔細觀察,同時,也會使大腸鏡的檢查過程更為順利

低渣飲食怎麼吃?大腸鏡前飲食指南

而低渣飲時該怎麼吃才對?梁程超說,先學會判斷挑選的食物是否為低渣飲食,才能減少膳食纖維的攝取。除了纖維多的蔬果不要吃需要咀嚼很久的就算是高渣,咀嚼較少的就算是低渣(像蒸蛋、白吐司或豆腐等)。

大腸鏡前飲食禁忌|哪些食物不能吃?

過油、太甜、太辣較刺激性的食物也要避開每餐食量也不要吃太飽,約5~7分飽就好。要特別注意的是,像牛奶雖為液態食物好進食,但酪蛋白與胃酸會形成乳凝塊較難被消化,因此,乳品與起司都在禁食項目。

各類食物低渣飲食建議

食物種類可食忌食
奶類及乳製品各式奶類及乳製品
肉、魚類去皮、筋的嫩肉,如絞碎、剝碎、煮爛的瘦肉、家禽、魚等未去皮、筋或油炸、油煎的肉及魚類。雞胗、鴨胗、牛筋
蛋類除油炸、油煎外,其他各種烹調法製作之各種蛋類煎蛋、荷包蛋、鐵蛋
豆類及其製品加工精緻的豆製品,如豆漿、豆腐、豆花、豆乾等油炸過的豆製品及未加工的豆類,如黃豆、綠豆、紅豆
全穀根莖類精製的穀類及其製品,如米飯、麵條、吐司等全穀類及其製品,如米糠、糙米、麥麩、燕麥、玉米、全麥吐司、黑麵包、麩皮麵包等,根莖類食品,如地瓜、芋頭等
蔬菜類各種過濾過的蔬菜汁、嫩的葉菜類、去皮子的成熟瓜類、菇類粗纖維多的蔬菜,如竹筍、芹菜等;蔬菜的梗、莖、老葉、及未烹調的生菜
水果類各種過濾過的果汁:纖維含量少且去皮、籽的水果。如木瓜、哈密瓜、釋迦、嫩梨、蓮霧、西瓜、香瓜、枇杷、荔枝、龍眼、香蕉等未過濾過的果汁及含高纖維的水果,如棗子、黑棗、番石榴
油脂類各種植物油、動物油及其製品堅果類如腰果、花生、核桃、杏仁、栗子
點心類清蛋糕、餅乾加入水果、核果、椰子粉、芝麻及各種忌食食物做成的餅乾、蛋糕及派;油膩過填的點心,如沙琪瑪、綠豆糕、八寶飯等
其他刺激性調味品,如辣椒、大蒜、胡椒等;油膩且調味太重的湯;含果粒的果醬、蜜餞等
梁程超呼籲,為了大腸鏡檢查有良好的偵測率必須要採取「低渣低纖」飲食,但與維護大腸健康的飲食相反。受檢者應在檢查完後,再依照醫師指示恢復健康的飲食。


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