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【糖尿病食譜】草莓杏仁燕麥片~有戀愛感!

編譯 梁少珊

美國糖尿病學會(ADA)提供草莓杏仁燕麥片」食譜,在草莓盛產的季節,讓糖尿病患也能健康品嚐草莓的酸甜滋味。

飲食是改善糖尿病的重要一環美國糖尿病學會(ADA)提供「草莓杏仁燕麥片」食譜,草莓大約11月開始盛產讓糖尿病患者也能健康吃草莓甜品,感受酸酸甜甜的戀愛滋味。【推薦閱讀:糖尿病食譜-糖尿病患版本的料理鼠王名菜-普羅旺斯燉菜

草莓杏仁燕麥片

營養成分:總量4份、每份熱量205大卡

總脂肪6克(飽和脂肪0.5克)、膽固醇0mg、鈉160mg、總碳水化合物33克(膳食纖維5克、總糖分12克)、蛋白質5克、鉀270mg

糖尿病飲食草莓

材料:

1.無麩質老式燕麥片 1

2 2

3鹽巴 1/4茶匙

4覆盆子果醬 1/4

5草莓 切塊 2

6烤過杏仁片 28

糖尿病飲食草莓

作法:

1.在一個中等大小的平底鍋中混合水、燕麥和鹽。煮沸後關小火,不蓋鍋蓋煨煮10分鐘。再把鍋子從爐火移開,靜置2分鐘。

2.將水果醬放入微波爐可使用的小碗中,在高溫下煮15秒、直到稍微融化。最後攪拌一下。

3.把燕麥片等量倒入4個碗中。加入水果醬、草莓和杏仁片要讓草莓保持美觀。

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醫學名詞 :

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