『點心』|美味食譜

蒜香燜筍

竹筍去殼洗淨,紅蘿蔔去皮,均切滾刀塊備用。青花椰菜切花殺菁,浸入冷開...(more)

雞蛋拌飯

將五穀雜糧米洗淨泡水約2小時;柴魚片加水及調味料煮成柴魚高湯並過濾備...(more)

瓜薑魚絲拌飯

白米洗淨泡水瀝乾;蔥切末;醬薑、醬瓜切絲備用。魚片切絲,加調味料(1...(more)

榨菜筍絲雞肉拌飯

白米洗淨泡水瀝乾;榨菜、鮮筍切絲備用。雞腿去骨後切丁以調味料(1)醃...(more)

茄汁鯰魚片

鯰魚去鰓、內臟刮去黏液,斜切成魚片放入2料醃30分鐘沾蕃薯粉。油沸放...(more)

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