頻果照燒雞腿

2008-04-10 10:09:15 人氣 2035

材料

1.去骨雞腿2支
2.橄欖油3大匙
3.調味料: 味淋1/2杯,日式醬油1/2杯,米酒1/2杯,糖1/2匙
4.蘋果一顆

做法

1.蘋果洗淨不去皮,去蒂去梗,切丁備用
2.熱油鍋,放入去骨雞腿,煎至兩面皆呈金黃色
3.放入蘋果丁一起煎炒30秒至1分鐘
4.倒入準備好的調味料,一起煎炒至收汁,即可裝盤

心得建議

可以把雞腿去皮,更健康低脂ㄛ!
甜甜的照燒醬,又有淡淡蘋果香,
盤邊配上一點蔬菜和白飯,
也是一道不錯的宴客菜喔!
調味料的份量可以自行調整,
更有自己的風味!
昨天晚上才試作這道菜,
廣獲好評!

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