洋蔥三絲

材料

洋蔥半粒
木耳絲
豆干絲
瘦豬肉絲
胡蘿蔔絲
調味料:
鹽...1茶匙
白胡椒粉...1/2茶匙

做法

1.洋蔥去外皮、根、莖端洗淨,然後切成絲。
2.其他材料亦要洗淨削皮抹乾水分,再分別切絲。
3.炒鍋入油先放下肉絲翻炒至變色,放下胡蘿蔔、木耳、豆干等絲續炒2分鐘,加入調味料,再放進洋蔥絲續炒1分鐘即可盛起供食。

心得建議

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