蚵仔煎

蚵仔煎

材料

蚵二兩
空心菜
太白粉
醬油膏
甜辣醬
雞蛋兩個

做法

準備工作:
一先將太白粉加水混合
二兩個蛋打散
三空心菜切段洗淨
做法:
一煎盤先熱滾加油少許
二放入散蛋煎至微熟
三放入二兩的蚵子混合炒
四再加入備用的太白粉水翻炒
五再放入空心菜微炒即可

心得建議

有些人將方法對調炒食也可
但我實驗此種做法好吃又新鮮
建議大家嘗試看看
不錯哦

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