肉毒桿菌中毒 的最新新聞

南部5旬婦女肉毒桿菌,仍在加護病房!疾管署:勿吃異常食品、應徹底加熱至100度長達10分鐘

今年首例肉毒桿菌中毒個案出現,來自南部50多歲女性,因食用過期食品導致中毒。防疫專家提醒,避免食用異常或過期食品,並將食物徹底加熱至100度持續十分鐘,以預防中...

吃蜂蜜增體力、消疲勞,一天可以吃多少蜂蜜?!

康寧醫院營養師陳詩婷表示,蜂蜜的含水量低於百分之20,因此可在密封狀態下儲存很久,這樣的狀況下,有可能受到肉毒桿菌孢子的污染,1歲以內的寶寶免疫功能尚未健全,很...

蜂蜜不純砍頭?真假蜂蜜怎麼分?食藥署傳授如何買到純正蜂蜜!

天氣炎熱容易口乾舌燥,這時候就會想要來杯透心涼的飲品!而萬年不敗的蜂蜜,不僅居家必備也常為手搖店飲品選項的熱門清單。而常有新聞報導民眾買到假蜂蜜,花錢又達不到效...

真蜂蜜、假蜂蜜?傻傻分不清楚!營養師教你3招買到真貨好蜜

開水或茶飲加蜂蜜,自然的香甜、醇厚好喝。然而,市售蜂蜜種類繁多,民眾該如何分辨真蜂蜜、假蜂蜜呢?健康飲食網站《Eat This,Not That》營養師撰文分析...

比回春更有意思的肉毒桿菌毒素

說到去除皺紋,大家一定立刻想到注射肉毒桿菌素,注射肉毒桿菌素除了回春,還有更有意思的用途,讓我們繼續看下去……

肉毒桿菌中毒有4種,臉麻、呼吸困難要小心

食品藥物管理署(下稱食藥署)於今(105)年3月接獲屏東縣衛生局通報1例疑似肉毒桿菌中毒案例,本案接獲通報後立即請衛生局前往調查患者飲食史,並採集可疑食餘檢體送...

選購干貝醬 看清食品標示

逢年過節經常使用的食材干貝,又稱為瑤柱、扇貝柱,其味甘、性微溫,近年來被廣泛用來加工製成干貝醬,成了廣受消費者喜愛的水產食品,許多人會買來佐餐或當成伴手禮饋贈親...

食品添加物不安全!?合法合理使用才是王道

食品添加物之安全性常受到大眾關注,其實食品添加物並不可怕,人類已有數百年使用歷史,謹慎添加可以提升食品的品質與安全,因此最重要的是合法並合理使用。食品添加物最初...

蜂蜜含有肉毒桿菌的孢子?

有此一說:您好!我想請問一下,蜂蜜中含有肉毒桿菌的孢子,成年人可以食用的因素是因為胃酸可以殺死細菌,但如果喉嚨有發炎與疼痛等症狀時,是否會使蜂蜜還沒到胃中時就在...

兒童確定肉毒桿菌中毒,食物宜熟食

疾病管制局發布1例肉毒桿菌中毒確定病例,個案為屏東縣4歲男童,施打肉毒桿菌抗毒素給予治療,目前仍在加護病房治療中。衛生局已依個案近日飲食史採集食品檢體(包括花生...

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