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推動「整合性」營養觀念─幫助寶寶的生長發育!

隨著時代進步,父母們對於養育寶寶的用心有增無減,而且對於疾病中病情的變化,或是平日的營養攝取非常的重視。日前美國惠氏藥廠發表「Biofactors的奧秘─寶寶整合性營養的新觀念」,邀請到美國伊利諾大學生化博士Dr. Lien來談「整合性營養Biofactors System」最新研究。共同來推動國內嬰幼兒「正確營養觀念」。

美國伊利諾大學生化博士Dr. Lien的營養研究團隊發現,整合性營養Biofactors生物因子群,是寶寶重要的營養來源,DHA、AA、類胡蘿蔔素、核干酸、乳清蛋白、α蛋白(即α乳白蛋白)等都是寶寶成長過程中重要的營養成分。
嬰兒整合性營養Biofactors生物因子群

■不應將各營養素視為單一個別的成份。
■需要有多種營養素才能使生理系統達到適當的發展狀況。
■母乳提供適度均衡的營養素。

Dr. Lien強調整合性營養系統對嬰幼兒成長的重要性,Biofactors系統是一群營養素及成分,在寶寶體內彼此適當的結合及交互作用,可提供寶寶適當的營養含量及組合,以幫助寶寶的生長及發育。由該系統所衍生的整合性營養概念,是幫助寶寶達到身體成長、健康維護的重要基礎。

營養素對腸胃發展的影響
■在營養素的吸收上,嬰兒的需求格外之高。
■嬰兒需要吸收許多營養素,包括:
 □特定蛋白質,例如 alpha-蛋白
 □核干酸
 □生長因子

許多營養素對寶寶的生長與發育有其個別的生理功能,但單一的營養素卻無法讓寶寶適當的成長。如果寶寶獲得充分整合性的營養素,將能夠適當的成長與發育。這些營養素包括:與學習發展有關的鐵、DHA、AA;與構成體內抗氧化酵素有關的硒及具抗氧化作用的維生素E;與健康維護有關的核干酸、類胡蘿蔔素、免疫球蛋白A(IgA)、乳清蛋白;與消化吸收有關的核干酸、α蛋白等。優質α蛋白,好消化吸收,是寶寶健康成長的重要營養素。

α-Lactalbumin(α-蛋白)
■參與乳腺乳糖合成的作用
■含豐富色胺酸(tryptophan)和其它必需胺基酸
■格外容易消化
■抗微生菌的特性
■可能具有監視腫瘤的作用

根據多年的臨床經驗,花蓮慈濟醫院小兒腸胃科主治醫師朱家祥也指出,配方奶粉中如果過度強調單一營養素,未必能提供幼兒成長的營養需求。標榜蛋白質含量最高、添加更多的DHA、AA等營養素,都會間接影響到其他營養素、物質的吸收,配方奶粉的各種營養素組成的「比例比量重要」、「質比量重要」,這起因於Biofactors生物因子群的整合性營養概念,才是最適合幼兒成長發育所需的營養。

基於Biofactors系統整合性營養成分概念,朱家祥醫師認為,配方奶粉的營養素應強調的是各營養素組成應有其相對合理的比例。
本文由【KingNet國家網路醫藥】提供

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