濕熱天氣胃腸不佳者 小心『吃涼』過頭傷腸胃

全台近日轉為炎熱、潮濕的天氣型態,街頭到處可見的〝補血站〞所供
應的冰品便成為消暑最佳飲品。然而胃腸功能不佳者,倘若過度飲用西
瓜汁等寒涼飲料,容易引腹瀉、腹痛等腸胃問題。患者除了接受症狀治
療外,還應認清本身體質加以忌口,才能避免症狀再度出現。

台中實和聯合診所胃腸肝膽科主治醫師陳俊峰表示,最近因為胃腸問題
而至門診就醫的患者,比平常多了2-3成。其中許多患者主訴有腹瀉
、腹脹痛等問題,然而在做過相關檢查後,患者並沒有細菌、病毒感染
的現象。進一步追問之下,才發現這些患者多為上班族,平常工作壓力
大,胃腸功能欠佳;再加上喜歡喝冰飲,天熱時更是每天數杯西瓜汁下
肚,更加重腸胃不適的症狀。

陳俊峰醫師說明,盛夏時來一片西瓜或其它冰品,是人生一大享受。即
使是胃腸功能欠佳的人,偶一為之,也不會對胃腸造成太大的負擔。然
而,西瓜汁為濃縮飲品,一杯500cc的西瓜汁就可能等於數片西瓜
,加上它沁涼甜美,讓人欲罷不能,一旦貪嘴多喝了幾杯,好幾片西瓜
便下肚了。

陳俊峰醫師指出壓力、體質、飲食等都是引起胃腸機能障礙的主因。然
而,西醫只能做症狀治療,讓腹瀉者使用止瀉劑、給予腹脹痛者促進胃
腸蠕動之藥物,但是只能治標不能治本。

不過,依據中醫的理論,胃腸不佳有多種分型,最常見的為寒實及虛寒
兩種。寒實型者會有腹脹、腹痛、大便困難等症狀;虛寒體質者則是腸
胃蠕動不正常,常有拉肚子、大便稀、食慾不振等現象。這兩種體質的
人,一旦食用過多的寒涼性食品(如瓜類、冰品等),都會加重原有的
症狀。而在痛的表現上,寒實者多出現腹脹痛,按壓患處時痛疼加劇;
虛寒者則多是腹部隱痛,按壓患處則可舒緩疼痛。

治療上,中醫以『實則瀉之、虛則補之、陰陽調合』的理論為基礎,提
供藥引,改善寒性體質,同時建議患者忌口寒涼性食品,且注重日常生
活的作息。

相對於瓜類寒涼屬性,端午節家家必備的荔枝則是燥熱性的水果。若是
屬於燥熱體質的人,便不宜多食。燥熱體質常有口乾舌燥、火氣大等症
狀;若再加上有痔瘡、經常流鼻血的現象,則千萬要避免食用。

陳俊峰醫師提醒,體質因人而異,到底什麼該吃、什麼該忌,中西醫的
說法也不盡相同。以下的附表,或許可以作為一個參考。然而,任何食
物過量對身體都是一種負擔,因此,把握適量原則,才是永遠不變的飲
食法則。

食物屬性舉例列表:

●寒涼性:葡萄柚、鳳梨、西瓜、哈密瓜、蕃茄、蓮霧、椰子、木瓜、
     柚子、棗子、柿子、苦瓜、冰飲料、啤酒、大白菜、芥菜、
     竹筍等。

●燥熱性:芒果、龍眼、荔枝、杏仁果、花生、核桃、巧克力、餅乾、
     火鍋、辛辣、油炸物等。

●中 性:蘋果、芭樂、葡萄、柳丁、釋迦、深綠色蔬菜、高麗菜等。

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