捍衛健康滑口享瘦-味噌麵

1996-01-01 00:00:00 人氣 5693

材料

細麵條400公克
里肌肉4兩
綠豆芽2兩
魚板5片
蔥段5段
味噌3大匙
糖1小匙
柴魚1
水5杯

做法

1. 將細麵條放入滾水中煮軟撈出。
2.另外綠豆芽去頭尾,入滾水汆燙後速取出鍋中煮水,放入肉塊煮至肉軟熟後取出,待涼後切成薄片
3. 將調味料放入湯中煮滾,撒上蔥段變成味噌湯
4. 取一碗麵,放入細麵條、綠豆芽,淋上味噌湯,放在肉片、魚板片即可。

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