靈芝燉雞

1996-01-01 00:00:00 人氣 1418

材料

靈芝4錢、川芎2錢、當歸1錢、黃耆2錢、土雞1隻。

做法

1.將材料先用酒或水洗過備用,土雞用熱水川燙過備用。
2.將材料用水加酒入鍋燉30分鐘,再放入小土雞燉1小時即可。
3.除靈芝外,其他材料可用紗布包好,上桌較好看。

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